Sobrecoxa Assada com Azeite, Limão e Tomilho

Frango assado pode ser feito de muitas maneiras, mas esta é uma das minhas preferidas. Não só pelo sabor, mas também pela facilidade. Em pouquíssimo tempo (tirando o tempo de forno, claro), você prepara um prato lindo, delicioso e aromático! Também […]

Polenta com Molho de Carne

Um dos meus pratos preferidos da vida! Pode também chamar de Polenta com Ragu, que é a mesma coisa, se preferir uma pegada mais “pheena”. Para o molho eu usei músculo que compro como “medalhão especial de músculo”, mas pode […]

Costelinha de Porco na Panela de Pressão

Você pode fazer costelinha de porco de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e fica maravilhosa! Geralmente no forno, se você não tiver muita prática ela pode ficar seca, essa fica suculenta! A cebola carameliza na pressão […]

frango-gratinado

Frango ao Catupiry®

Esses dias dei uma incrementada em um franguinho e ficou tão bom que resolvi compartilhar aqui, mesmo sendo muito simples de fazer! Eu usei Catupiry®, mas pode ser qualquer requeijão desses mais firmes, desde que não seja aqueles terríveis com gosto […]

Fraldinha Assada em Vídeo

Quando a Hunt’s me pediu para fazer um vídeo usando um dos produtos deles, além de ficar mega felizinha, porque vamos combinar, os produtos são muuuito bons, na hora eu já sugeri essa receita. Primeiro porque ela é um dos […]

Quibe de Forno

Muitas vezes vocês questionam porque a receita em vídeo está diferente da receita do blog (quando no caso já tem uma receita antiga postada aqui). O que ocorre é que eu gosto de cozinhar intuitivamente. Esses detalhes de tamanho de […]

file-suino-receita

Filé Mignon Suíno Estilo Oriental

Carne com legumes é sempre bem-vinda por aqui e se for filé mignon suíno amamos ainda mais. Carne macia, magra e barata, mas justamente por ser uma carne magra se não der uma “incrementada” ela pode ficar seca. Por isso sugiro […]

pizza carne

Pizza de Carne Moída com Vídeo

Essa receita já fez muito sucesso aqui no blog porque é uma maneira diferente de utilizar a carne moída (veja a receita aqui). A galera que quer cortar ou diminuir carboidrato sempre procura receitas diferentes para variar o cardápio e […]

medalhão suíno

Medalhão Suíno com Pêssegos na Manteiga Lurpak

Esta é mais uma opção para você fugir do tradicional nas festas de final de ano de uma maneira prática e muito saborosa! Eu usei o filé mignon suíno que é uma carne deliciosa, mas por ter pouca gordura precisamos […]