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Copinho Romeu e Julieta

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Essa receita veio láaaa das bandas de Presidente Prudente. Minha amiga Lara me mandou por e-mail.
Nina, Lara e Igor, todos irmãos com pouca diferença de idade, fizeram parte da minha infância-adolescência. Na casa desse povo querido eu comia o melhor pão com salame e requeijão do mundo! Assado no forninho elétrico! Tinha também o strogonoff gelado com bolacha cream craker (aposto que vocês não lembravam dessa)! E os brigadeiros (com crocante) da Nina? Detalhe que o crocante é porque queimava e grudava na panela! kkkkkk…. Ótimas lembranças!!!!

A receita original era uma mousse com calda quente. Mas tive que adaptar porque ia levar na casa de amigos e sempre rola aquele medo de quebrar na hora de desenformar, então fiz porções individuais. Segue o e-mail da Lara:

“Tati, sou eu te pentellhando de novo…. (aliás, eu te pentelhei a vida toda, depois de véia tbém???) olha só a receita que eu ia te passar é bem “mobral”, é para aquelas que nunca vão pra cozinha, é uma musse de queijo com goiabada, olha só:

2 potes de requeijão;
1 lta de leite condensado;
1 lta de creme de leite sem soro;
1/2 pcte de gelatina sem sabor dissolvido em meio copinho dàgua.

Bate tudo no liquidificador e põe pra gelar. Antes de servir derrete uma lta de goiabada (daquelas de supermercado) com um pouco dàgua e serve a mousse geladinha com a goiabada derretida quente …. olha, fica uma delicia, todas vezes que fiz, fez sucesso!!!!!!!”

*Pode até ser receita-mobral, mas é boa demais e faz sucesso mesmo! Valeu Lalá!!!

Doces e Bolos

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

21 Comments

  6. Tati! Adorei! Goiabada com queijo é uma ótima combinação mesmo né!!
    (não sei se viu…teve presente pra vc lá no mamão..rs)
    Bjs
    Bom fds

  8. Tati,
    Gostei da sua receita, mas fácil e acessível, falo isso, porque a Ana Maria braga deu um receita parecida essa semana, mas no dela, vai aqueles polenguinhos, que são muito mais caro.
    Só de olhar a foto, está me dando agua na boca….
    bjs

  10. Que sobremesa linda, deve ser deliciosa!
    É muito bom ter amigas/os assim, que nos acompanhem toda a vida, não é verdade?
    Beijinhos e bom fim de semana

  11. Tati! Eu adoro queijo cremoso com goiabada. É delicioso.
    O que eu sempre fiz foi esquentar os dois juntos, fica o máximo.
    Mas essa receita promete, quero experimentar logo. rs

    Beijos!

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