Tatiana Romano
O segredo dessa costelinha está no tempero. Eu sempre digo e reforço: vale à pena investir em uns temperinhos diferentes! Mas aí você pensa: “vou comprar e não vou saber em que pratos usar“! Não é assim?
Colega, cade o seu feeling? Ousar também faz parte! É experimentando que a gente aprende e errar faz parte da brincadeira!
Na minha última compra gourmet tive a sorte de adquirir esse tempero “Spanish” da marca Nomu. Maravilhoso! Fiz a marinada da costelinha com ele, azeite, limão cravo e um pouco de balsâmico.
Deixei a carne na geladeira coberta com papel alumínio por 12 horas. Levei ao forno pré aquecido por 25 minutos (em 220º) e mais 25 minutos sem o papel alumínio para dourar. O cheiro dessa carne no forno está entre os “top 10” melhores cheiros de comida!
A receita da batata sauté eu já dei –> AQUI.
Oi td bem?
Um professor da faculdade mandou que fizessemos, como trabalho da disciplina, um blog e disse q teriamos que levar isso a sério. Meu grupo escolheu falar sobre gastronomia em geral e então começamos a criar as redes sociais e o dominio no blog. Ainda não concluímos esses detalhes, mas estaamos pesquisando pra saber como fazer isso funcionar. Vc podia me ajudar? nosso email eh [email protected]
sou de Recife e preciso disso pra tirar uma boa nota na disciplina, hehe. obrigado desde já
Tati, Adorei a dica, o tempero já esta na minha listinha de compras, o cheiro da carne já esta no meu pensamento…rs….beijão.
Dani
Seu blog é mara!!!!
Juliana, só tem em empórios e lojas gourmets. Não tem como reproduzir não.
Conceição: eu comprei numa promoção da coquelux que já encerrou, mas acho que tem p/ vender no submarino.
Cleide, só tenho essa: http://www.panelaterapia.com/2010/05/yakisoba.html
Ali na coluna do lado tem "busca no Panelaterapia" quando quiser ver se tem aqui, use a ferramenta p/ te ajudar porque nem sempre consigo responder na hora!
Bjs
Bom dia amore!!
Tati me salvaaa…rsrs… linda eu não xabo fazer yakissoba e o maridex adora e disse que iria fazer no feriadão só que não achei receitinha aki e queria que fosse sua pq sempre vem bem explicadinha…. me sarrrvvaaaaa!!!…rsrs… bjos
Adoro costelinha, com essa foto, me deu mais vontade ainda.
Eu adoro
Oi Tati!
Esta é a primeira vez que comento no seu blog, mas já faz um tempo que ando futricando por aqui.Eu adoro cozinhar, mas sempre acabava fazendo as mesmas receitinhas.
Esses dias eu andei por todas as páginas do blog, vi cada receita, e resolvi vir comentar pq ontem fazendo compras para o almoço do feriado me vi com inumeras cumbuquinhas – dessas pequenas das suas mini receitas- dentro do carrinho.Precisava compartilhar isso. eheh
Seu blog é muito bem escrito tem um texto agradavél, alem de ótimas receitas!
Parabens!
Um beijo !
Roberta Menino
Bom Dia, costela bonita heim.Onde vc. comprou este tempero minha amiga.Conceição Nascimento.
Hmmm… que receita apetitosa!
Adoro costela e batata sauté. Experimentarei essa receita em breve.
Gente, tô salivando até agora…..e olha que não como carne…
minha boca encheu dagua! hauahauhaau
onde encontro a tal fumaça pra vender??
será q tem como reproduzir isso??
bju e brigada
leio seu blog todos os dias
ADORO
Essa foto está de matar! Tenho dificuldade de encontrar costelinhas gordinhas assim. bjs
Jana eu comprei numa promoção da coquelux que já encerrou, mas acho que tem p/ vender no submarino.
Bjs
Maria, esse aroma é comum no mundo gourmet gata! Tem até fumaça líquida p/ vender. É o que dá gosto de defumado à carnes e molhos.
Bjs
Amooo esse blog e as receitas!!! Ja coloquei na minha lista de indicação! O aroma de fumaça natural realmente é peculiar…rsrs beijinhos!
Que aspecto delicioso!
Aroma natural de fumaça??? Tive de rir!!
Maria
fumacaliquida.blogspot.com.br
Tati, onde vc comprou esse tempero?
Bjs
Jana