Ontem, 23:30h e eu fazendo Creme Catalão. Só mesmo uma pessoa muito gorda insana! Mas tem um atenuante, é bem fácil. Fiz quase igual do livro. Só acrescentei uma fava de baunilha ao leite, não usei o mascavo, usei cristal orgânico e p/ queimar o açúcar eu usei o maçarico. Ficou muito bom!!!
*** Receita do livro Cremes, Pudins e Musses (Coleção A Grande Cozinha – Abril).
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