Eu não coloquei essa receita no post do Feijão Gordo porque que achei que não “carecia”, já que é tão simples! Mas já que vocês pediram, aqui está!
Fiz um tiquinho de nada porque o marido não come farofa. Então essa quantidade é para 1 pessoa (1 pessoa e 1/2 para ser mais precisa hahahaha).
Derreta 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga com um tiquinho de óleo junto (isso é para a manteiga não queimar ok?). Adicione 1 ovo e mexa. Adicione a farinha de mandioca. Tempere com sal, pimenta e salsinha (eu não tinha no momento e foi sem mesmo).
Só isso! Porque muitas vezes menos é mais!
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

19 Comments

  1. Nooossa que fominha que bateu agora, a minha avó que sempre faz uma farofa de ovo pra mim, dizia que quando eu era pequena eu pedia pra comer isso em vez de almoçar (risos)! Muito bom mesmo ver a receita!

  2. Lindona, me tira uma duvida..
    Estava vendo aquele sorvete caseiro que vc fez… se eu quisesse fazer sabor chocolate ou flocos? Como faria? Com Nescau??
    E eu posso substituir o Clight que vc usou por Nesquick de morango??

    Sobre o post de hoje, lembrei do meu marido… não sei do que ele gosta mais, se de farofa ou de ovo, além do mais, a família dele é toda da "terrinha", kkkkkkk

    Beijoo

  3. Adoro a farofa que se come aqui nos restaurantes brasileiros mas ainda não me tinha aventurado a fazer pensando que era algo bem mais complexo!! Obrigada e beijinho.

  4. Tatiana, aprendi a fazer essa farofa quando morei no colégio interna.
    As irmãs religiosas faziam toneladas dela, só que acrescentavam uns tomates bem picadinhos e rodelas de cebola que ficam visíveis porém fininhas.
    Eu adorava.
    Me remeteu a tempos que há muito não pensava, rsrs.

    Beijos e boa semana.

  5. Eu acho que quase sempre menos é mais! Essa farofinha é do jeito que gostamos aqui em casa. Eu colocaria uma pimenta dedo de moça.
    Bjinho

    Alê

Feijão Gordo

Creme de Espinafre