Tatiana Romano
Não, esse frango do marido não foi o marido que preparou (quem me dera!), mas ele gentilmente pediu para eu assim batizar a receita porque ele adora esse frango!
Eu hoje acordei “estragada”, manja cabeça doendo, estômago embrulhado, moleza, ziquizira total, mais zoada impossível! E pior é que nem de ressaca eu estava! Tudo que eu precisava era uma comida leve e colorida p/colocar as coisas nos eixos!
Usei um peito de frango cortado em tiras, temperado da seguinte forma (esse é o segredo do sucesso): 3 colheres (sopa) de vinagre branco, 2 colheres (sopa) de shoyu, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de colorau, 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta à gosto (ou uma colher de sobremesa de tempero completo).
Cozinhei em água e sal (tudo junto na mesma panela porque eu estava podre de preguiça):
- 2 batatas em cubos grandes
- 1 cenoura em rodelas
- um punhado de vagens
Então escorri tudo e reservei.
Aqueci a panela antiaderente com uma colher (sopa) de manteiga então fritei os frangos, adicionei os legumes, acertei o sal. Finalizei com um punhadinho de ervas de provence
Num é que depois do almoço eu tava boazinha de tudo!!!
Mais ideias
Aproveitando, se quiser uma receita do marido que ele adora fazer pra mim, dá uma olhada neste Sanduba de Pastrami que ele faz. E já que o assunto por aqui é frango, da uma olhada nessa variação que eu fiz
Te garanto que depois dessa chuva de frango você não vai ter desculpas para não fazer pois é uma receita melhor que a outra. Mas não esquece de compartilhar este post. Poste nas suas redes sociais se fizer e não esquece desta humilde cozinheira, você marca a gente por ai e eu corro lá pra ver porque que eu adoro conferir quando vocês fazem isso!
Enfim, deixa seu comentário que ele é sempre bem vindo, me fala o que achou e se tiver alguma dificuldade me chama que te ajudo. Beijos!
Tati, amei a receita. Conheci sua página agora e estou fazendo várias receitas e todas que fiz ficaram ótimas. Adoro cozinhar e amandooooo. Beijos
Estou fazendo essa linda comidinha.
Com certeza ficará saborosa.
Hoje a cozinha e o frango foram do Marido, no caso eu…E pela carinha satisfeita da esposa na hora do almoço, posso garantir que mandei muito bem!
Além do baptismo carinhoso, o aspecto está de deixar crescer água na boca!
🙂
Beijinhos.
este frango acaba qualquer estrago, bjs
Imagino quando está disposta então, até eu queria meu nome nesse prato, está com uma "cara" boa, vou fazer também como prato único e um abraço.Bjss
Mas menina, bota esse marido para fazer pra você da próxima vez, e se ele falar que não sabe a receita, abre o blog pra ele…rs.
Beijos
Ainda bem que melhorastes com esta comidinha saborosa e mais leve.
bjsss
Tati, deve ter ficado muito bom mesmo…As vezes da vontade mesmo de comer uma comidinha mais leve!!!Parabens vou fazer um dia desses..Bjks
Tati, esse franguinho melhora e anima qualquer um!!! Ficou lindo, suculento….maravlhoso!!!!
Beijocas!
Haha! Pensei que tinha sido obra do maridão. Parece delicioso!
Concordo! Comida boa cura!!! Beijos!
está com uma cara linda!!!!!
Bjos!
Adorei! Logo cedo já estou a salivar aqui! Anotado! Bjinhos Tati!
Delicioso. Adorei o segredo do sucesso!! Com um arrozinho deve ficar tudo de bom. Beijos.
eheh
realmente já ía para dar os parabens ao marido por ter feito a receita!! afinal ele só o comeu 🙂 mas está de parabens na mesma porque tem muito bom gosto e tu estas de parabens porque mais uma vez ficou tudo maravilhoso!! adorei. beijinhos
Parabéns….adorei a receita e saber que vc ficou ótima depois de tudo, obrigada pela visitinha, volte sempre!!!!
Este prato tá muito bonito pra quem está estragada…
Eu tbm estive dodoi e não fiz nada, minha filha veio me ajudar
Bjs
Ai que prato lindo Tati!!! E o mais bacana é que tem legumes juntos, o que dá um toque todo saudável à comida, muito bom!!! rs
bjs
Adorei muito fácil de fazer e cozinhar realmente é uma terapia vc melhorou depois está vendo rs…
Bjão
Flavita
Menina, pois que o folgado cá de casa, sabe fazer mas nunca faz nada!!!…Fica espreitando e palpitando mas fazer que é bom…Um franguinho sempre quebra um galho,né? Bjs
Deve ter ficado fantástico.
Só não sei o que é o shouy …
è ingrediente essencial para a receita ou dá para substituir, por exemplo por molho de soja?
beijinhos
Tati, olha que fez um belo prato, estando "estragada". Eu no seu lugar não faria nada….porisso sempre deixo uma sopinha caseira no freezer…para estas emergências.
Gostei do seu tempero!
Bjs