Mas vocês já fizeram Lasanha de Salmão aí na casa de vocês? Pois já te aviso que fica maravilhosa demais, todo mundo vai adorar e é super prática para fazer para a Páscoa!
Ingredientes para 4 porções:
8 batatas em rodelas cozidas al dente (mas atenção para manter al dente);
350g de salmão;
Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto;
1 xíc. (chá) de batata palha;
Parmesão a gosto para cobrir.
Ingredientes do molho branco:
1 copo de requeijão;
1/2 caixinha de creme de leite;
2 col. (sopa) de parmesão ralado;
3 col. (sopa) de leite integral;
1 pitada de sal e noz-moscada a gosto.
Grelhe ou asse o salmão apenas temperado na hora com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, então depois de frio desfie o peixe.
Misture os ingredientes do molho branco (mas faça isso sem ir ao fogo).
No fundo de um refratário espalhe uma camada fina do molho branco, cubra então com batatas, e espalhe uma camada de salmão desfiado. Repita quantas camadas couberem no seu refratário. Finalize com parmesão e leve ao forno em 200° por 20 minutos para gratinar.
Decore com batata palha e sirva.
Esse salmão maravilhoso é da @frescatto que possui uma variedade enorme de peixes e frutos do mar! Tudo fresquinho, porcionado, super limpo, prático e pronto para usar!
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Mais Lasanha
Já salva a receita pra não esquecer, mas se a lasanha de salmão não for o que você estiver procurando, aqui tem uma lasanha clássica de carne e neste post você aprende tudo! Por fim, neste vídeo você aprende uma receita que não vai no forno😉