in , ,

Mousse de Iogurte com Morango

Docinho light para comer sem culpa! Quem está com o corpitcho com tudo em cima é só substituir o adoçante pela mesma quantidade de açúcar.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de adoçante em pó
1 colher café de essência de baunilha (opcional)
1/2 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
Junte no liquidificador: o iogurte, a baunilha, o adoçante e o leite em pó. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem, depois a derreta no microondas ou banho-maria. Junte-a aos outros ingredientes e bata bem. Coloque em copinhos individuais ou em um recipiente único e  leve para gelar até que esteja firme (2 horas).
Para a cobertura, lavei e piquei em pedaços 1/2 caixa de morangos. Somei 1 colher de sopa de adoçante em pó e deixei descansar por 1 hora para formar uma caldinha. Servi sobre a mousse. Para desenformar, dobre a quantidade de gelatina (não testei).
Para conferir a receita do iogurte caseiro que eu utilizei nesta receita clique –> AQUI.
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

22 Comments

  1. Oi Tatiana! Tudo bem? Eu fiz essa sua receita ontem e ficou ótima, adorei. Essa semana fiz iogurte em casa, e quis testar uma receita com meu iogurte, achei a sua fantástica. Vou publicá-la amanhã em meu blog, e vou colocar seus devidos créditos, tudo bem prá vc? Qualquer problema pode me avisar viu? Bjos..Obrigada

  2. Oi Tatiana! passei pra te dizer que estou numa dieta pos cirugia de Refluxo, somente ingerindo alimentos liquidos ou no maximo pastoso. Adorei a recita de mousse de yogut com morango.Com a diferença que fiz um docinho de morango na calda bem cozidinho ( caldo grosinho) AH! sai da rotina….amei….bjinhosss!

  3. Oi Tati!

    Perdição essa receita, nem precisaria ler para saber que é saudável…a cara está ótima e ainda bem que temos morangos num preço bom.

    Olha, tem promoção lá no blog…dá uma passadinha lá para você concorrer também.

    Beijos e uma ótima quarta-feira para você!

  4. Hum! Fácil, leve e deve ser bem refrescante. Gostei. =)

    Eu prefiro usar açúcar em menor quantidade do que adoçante, alguns por ai são perigosos, usar muito não faz bem.
    Mas existe no mercado um natural que é bom, pena que para mim o gosto é forte.

    Beijos

  5. Tati, fiz o iogurte com leite integral e ficou delicioso! No dia seguinte ao que coloquei na geladeira ficou perfeito!
    Obrigada pela dica.
    Bjs
    Janaína B; Lucena

Metendo as Mãos na Comida

Moda na Cozinha