Receitinha delícia e bem fácil de Muffin salgado. Como fica com gosto de misto quente, eu resolvi dar esse nome para receita. No lugar da massa, ele leva pão de forma picado, fica muito leve e saboroso e claro, se você quiser pode adicionar os ingredientes que gostar.
Ingredientes:
3 fatias de pão de forma sem casca.
5 fatias de queijo mozzarella.
5 fatias de presunto.
1 colher (café) de orégano.
2 ovos.
½ lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro.
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
Modo de Fazer:
Pique o pão em cubos. Corte em pedacinhos o presunto e a mozarela e junte ao pão. Misture os ovos com o creme de leite e o orégano. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Junte aos demais ingredientes. Se não tiver forma como a minha, coloque em forminhas para cupcake ou forminhas de empada. Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 10 a 20 minutos (depende do seu forno).
Rendimento: 6 unidades.
Para ver essa receita em um videozinho com menos de dois minutos é só acessar aqui: https://youtu.be/7aRVz69elRA ou apertar o play:
Vou tentar fazer. Amo suas receitas!!
Ficou ótimo, Tatiana!! Obrigada por compartilhar suas receitas!! Grande Abraço!
Hummm vou fazer hoje!! Amei suas receitas virei fã =)
Olá Taty sou celíaca e substitui o pão de forma normal pelo sem glúten e ficou muito bom, adoro suas receitas….. bjs
Oii Tati, posso substituir o presunto por peito de peru? e o creme de leite por requeijão light ?
Pode, mas nem nutricionalmente e nem em termos de calorias essas modificações são muito significativas.
Não, não pode não, dona Giselle. Depois se não der certo você vai botar a culpa noutra pessoa. Mamãe me ensinou que receita culinária é para respeitar. A Graça Oliveira trocou creme de leite por maionese e ficou baita ruim maionese tem gordura não gostei…eu perfiro creme de leite ou requeijão cromoso fica mais gostoso
Tenho forminhas de silicone para cupcake…dá certo?
Dá sim, pode fazer.
Oi Tati amooooo suas receitas,,,parabéns!!
Você acha que da pra fazer com pão francês ao invés de pão de forma??Obrigada…bjus
Dá certo sim, pode fazer!
Carol troca ,creme de leite por maionese, fica ruim maionese tem gordura não gostei…eu perfiro creme de leite ou requeijão cromoso fica mais gostoso
Olá Tati. Tomei a liberdade de fazer algumas alterações: substitui o creme de leite por requeijão e um pouquinho de leite. Adicionei cebola picada e azeitonas. Minha maior façanha foi fazer na omeleteira elétrica. Ficou pronta em 8 minutos, douradinha por fora e cremosa por dentro. Maravilhosa!!! Ahh renderam 2 unidades grandes. Bjos..
Pode fazer em forminhas próprias para cupcakes descartável?
Eu acho que talvez nas de papel grude um pouco mas nao testei
Olá, minha forma de cupcake é daquela de alumínio, será que dá para assá-lo no papel igual o cupcake ? Ou precisa untar a forma?
Não testei, mas acho que pode grudar, melhor untar e enfarinhar a forma e assar direto nela.
Tati, vc sabe se as formas com apenas o revestimento em cerâmica são boas também?
Sao ótimas mas o problema é que riscam fácil. Se por exemplo tiver que usar uma faca para dar uma ajudinha já risca, mas sao super antiaderentes. E eu nao uso por exemplo para receitas tipo lasanha, porque com o tempo a ceramica mancha.
Da para trocar o creme de leite por maionese
Não Carol, não faça isso por amor de Deus. Olhe só o que aconteceu à Graça Oliveira ela trocou,creme de leite por maionese, ficou ruim maionese tem gordura não gostei…eu perfiro creme de leite ou requeijão cromoso fica mais gostoso Jantar monástico é aqui: http://www.valedovarosa.pt/
Fiz e ficou uma delicia!! Mas tb grudou…rsrs
Olá Tati
Eu posso congelar os muffins ?
Obrigada !!
Pode sim!
Olá substituí o creme de leite por requeijão e ficou ótimo abraço
Eu fiz… Ficaram deliciosos. Deu super certo. Receita rapidinha e gostosa 😉
Tati, como você faz para desinformar? Fiz hoje, mesmo untando a forma de teflon ficou difícil e muitos ficaram sem o formato! Será que tinha que cozinhar mais? Deixei 18-20min…
Olha, os meus saem muito fácil da forma, minha forma é de ceramica mas já fiz na teflon e tb saiu certinho. Vc pode da proxima vez tirar do forno ver se estao descolando fácil da forma e se preciso pode voltar ao forno
Oi Tatiana,aonde posso comprar a forma de ceramica.Fiz a receita e ficou deliciosa,apenas não sai da forma corretamente,mesmo untando.Ela se quebra.
Pode ser aquelas com revestimento Teflon tb que duram mais que de ceramica, mas as de ceramica sao daqui http://www.lekssa.com.br/
Fiz e adorei. Aliás, adoramos, eu e meu noivo. Adaptei os ingredientes para a receita ficar mais Light e ficou uma dilíça.
Olá Tati! Eu fiz essa receita e ficou ótimo! Obrigada pela dica! Beijos
Tati, sera q fica bom se colocar requeijão cremoso?
Não testei Cintia, mas acho que se for para substituir o creme de leite sim, se for a mais vai ficar muito úmido, porque ele já fica molinho por dentro.
Essa forma é de silicone? Essas de silicone podem ir ao forno?
Essa é com revestimento de ceramica, mas silicone pode ir ao forno sim
Eu não acredito que seja tão fácil assim de fazer esse muffins! que maravilha!! 🙂
Uma ótima opção pra aquele dia em que você quer algo salgado mas não dá pra passar tanto tempo na cozinha..adorei! 🙂
http://www.homemadeflavors.com.br
Tati, dá para fazer com queijo meia cura e com pão integral?
Dá sim, deve ficar bom.
Olá Tati! Por favor,caso eu faça essa receita numa única travessa é necessário untar?
Obrigada desde já! Acompanho seu blog há um bom tempo e amo seu canal também!
Não sou de comentar muito, mas gostaria que soubesse que já reproduzi várias receitas suas e todas sempre deram super certo!!
Parabéns pelo seu trabalho e sua dedicação! E parabéns também pela nova fase como mamãe, sua Lis é linda demais!
Eu estou grávida da minha segunda filha, já na metade da gestação e vou amar testar as receitinhas para bebês quando você começar a fazer!
Desejo tudo de bom para você e para sua família, de coração!
Bjsss
Jana
Oi Jana, eu acho que é bom untar sim para fazer em um refratário único. Obrigada pelo carinho, Lis agradece o elogio! Muita paz e luz na sua gestação e que o baby venha com muita saúde!!! Bjs
Boa tarde! Amo suas receitas e faz tempo que tenho uma dúvida,eu não Curto muito creme de leite,gostaria de saber nesse caso de pratos salgados o iogurte natural faria o mesmo efeito,grata.
Abraço!
Mesmo efeito nao totalmente porque o creme de leite tem menos acidez e mais gordura, mas vc pode tentar com iogurte se gostar
Que delícia Tati vou fazer.
Tati, acabei de fazê-las só que com algumas variaçoes porque eu nao tinha queijo em casa. No lugar do queijo coloquei queijo parmesao ralado e piquei duas rodelas de pimentao amarelo e um pouquinho de cebolinha precoce. Elas ficaram divinas. Vou te mandar as fotos. Obrigada. Grande beijo
Óptimo!
Este blog é um dos melhores ! Fã!
Ficaram uns muffins fantásticos!!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Boa noite Tati! Gostaria de saber se é possível fazer essa receita também em uma assadeira grande. Grata!
Sim, pode fazer, mas essa quantidade deve dar para uma assadeira pequena
Oi Tati! Acabei de fazer na minha air fryer, na forma que vem junto com o aparelho. Ficou bom demais!…É uma receita ótima para o almoço de domingo, que vem emendado no café da manhã!
Porque vc nao escreve mais muçarela? Gostava de ver que era umas das poucas blogueiras culinaria que escrevia no padrao da lingua portuguesa. Anyway, babei nessa receita, deve ser muito gostoso e pratico! Abraços!
Porque me dá muita preguiça das pessoas vindo corrigir e dizendo que é com “ss”. 🙂
Eu fiz na máquina de Cupcake e deu super certo, fiz tbm com o recheio de bacon com queijo!!!! Ficou ótimo!!!
Parece muito gostoso Tati…vou testar…mas sinto falta de algo que espero que se chateie comigo por falar,mas é por amor tà.Quando terminar a receita corte a receita para que possamos ver como fica por dentro.Oq vc acha?Parabens!!!
Lourdes imagina se ficaria chateada com tanta delicadeza! Sim, precisamos fazer isso, vou considerar super para os próximos vídeos!
Bjs
Adoro suas receitas. Pode fazer com pão francês? bj
Pode sim.
obrigada… a meu nome é Anaceli… sou super sua fã e adoro por em pratica suas receitas…Sucesso q Deus te abenço hj e sempre!! bj
Tati, posso usar iogurte no lugar do creme de leite?
Eu não testei, mas acredito que pode sim
Não precisa untar a forma?
** que faca é essa? Preciso!!!!
Eu nao unto pq uso forma de ceramica mas se for de aluminio acho que é bom untar.
A faca é essa: http://www.lekssa.com.br/jogo-de-facas-de-titaneo-lekssa-5-facas-1-suporte/p
Da pra fazer sem o pai de forma? Sabe me dizer?
Eu aumentaria um ovo, aí vai ficar tipo um omelete de forno
Precisa untar as forminhas?
Eu uso forma de ceramica entao nao unto, mas se for de alumínio é bom untar sim por precaução
Sera que da pra fazer na máquina de cupcake?
dá sim Paola!
Oiiii pode fazer na máquina de Cupcake?
Pode sim