in Destaques, Pães e Lanches, Receitas, Vídeos, Vídeos da Tati

Muffin Misto Quente

1.4k Visualizações 71 Comments

Receitinha delícia e bem fácil de Muffin salgado. Como fica com gosto de misto quente, eu resolvi dar esse nome para receita. No lugar da massa, ele leva pão de forma picado, fica muito leve e saboroso e claro, se você quiser pode adicionar os ingredientes que gostar.

muffim-salgado

Ingredientes:
3 fatias de pão de forma sem casca.
5 fatias de queijo mozzarella.
5 fatias de presunto.
1 colher (café) de orégano.
2 ovos.
½ lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro.
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

muffim-misto

Modo de Fazer:
Pique o pão em cubos. Corte em pedacinhos o presunto e a mozarela e junte ao pão. Misture os ovos com o creme de leite e o orégano. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Junte aos demais ingredientes. Se não tiver forma como a minha, coloque em forminhas para cupcake ou forminhas de empada. Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 10 a 20 minutos (depende do seu forno).
Rendimento: 6 unidades.

Para ver essa receita em um videozinho com menos de dois minutos é só acessar aqui: https://youtu.be/7aRVz69elRA ou apertar o play:

 

Nosso Score
Clique para votar neste post!
[Total: 0 Média: 0]

Café da ManhãLanches

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

71 Comments

  4. Olá Taty sou celíaca e substitui o pão de forma normal pelo sem glúten e ficou muito bom, adoro suas receitas….. bjs

    • Não, não pode não, dona Giselle. Depois se não der certo você vai botar a culpa noutra pessoa. Mamãe me ensinou que receita culinária é para respeitar. A Graça Oliveira trocou creme de leite por maionese e ficou baita ruim maionese tem gordura não gostei…eu perfiro creme de leite ou requeijão cromoso fica mais gostoso

  7. Oi Tati amooooo suas receitas,,,parabéns!!
    Você acha que da pra fazer com pão francês ao invés de pão de forma??Obrigada…bjus

  8. Olá Tati. Tomei a liberdade de fazer algumas alterações: substitui o creme de leite por requeijão e um pouquinho de leite. Adicionei cebola picada e azeitonas. Minha maior façanha foi fazer na omeleteira elétrica. Ficou pronta em 8 minutos, douradinha por fora e cremosa por dentro. Maravilhosa!!! Ahh renderam 2 unidades grandes. Bjos..

  10. Olá, minha forma de cupcake é daquela de alumínio, será que dá para assá-lo no papel igual o cupcake ? Ou precisa untar a forma?

    • Sao ótimas mas o problema é que riscam fácil. Se por exemplo tiver que usar uma faca para dar uma ajudinha já risca, mas sao super antiaderentes. E eu nao uso por exemplo para receitas tipo lasanha, porque com o tempo a ceramica mancha.

    • Não Carol, não faça isso por amor de Deus. Olhe só o que aconteceu à Graça Oliveira ela trocou,creme de leite por maionese, ficou ruim maionese tem gordura não gostei…eu perfiro creme de leite ou requeijão cromoso fica mais gostoso Jantar monástico é aqui: http://www.valedovarosa.pt/

  17. Tati, como você faz para desinformar? Fiz hoje, mesmo untando a forma de teflon ficou difícil e muitos ficaram sem o formato! Será que tinha que cozinhar mais? Deixei 18-20min…

    • Olha, os meus saem muito fácil da forma, minha forma é de ceramica mas já fiz na teflon e tb saiu certinho. Vc pode da proxima vez tirar do forno ver se estao descolando fácil da forma e se preciso pode voltar ao forno

  19. Fiz e adorei. Aliás, adoramos, eu e meu noivo. Adaptei os ingredientes para a receita ficar mais Light e ficou uma dilíça.

  25. Olá Tati! Por favor,caso eu faça essa receita numa única travessa é necessário untar?
    Obrigada desde já! Acompanho seu blog há um bom tempo e amo seu canal também!
    Não sou de comentar muito, mas gostaria que soubesse que já reproduzi várias receitas suas e todas sempre deram super certo!!
    Parabéns pelo seu trabalho e sua dedicação! E parabéns também pela nova fase como mamãe, sua Lis é linda demais!
    Eu estou grávida da minha segunda filha, já na metade da gestação e vou amar testar as receitinhas para bebês quando você começar a fazer!
    Desejo tudo de bom para você e para sua família, de coração!
    Bjsss
    Jana

    • Oi Jana, eu acho que é bom untar sim para fazer em um refratário único. Obrigada pelo carinho, Lis agradece o elogio! Muita paz e luz na sua gestação e que o baby venha com muita saúde!!! Bjs

  26. Boa tarde! Amo suas receitas e faz tempo que tenho uma dúvida,eu não Curto muito creme de leite,gostaria de saber nesse caso de pratos salgados o iogurte natural faria o mesmo efeito,grata.
    Abraço!

  28. Tati, acabei de fazê-las só que com algumas variaçoes porque eu nao tinha queijo em casa. No lugar do queijo coloquei queijo parmesao ralado e piquei duas rodelas de pimentao amarelo e um pouquinho de cebolinha precoce. Elas ficaram divinas. Vou te mandar as fotos. Obrigada. Grande beijo

  32. Boa noite Tati! Gostaria de saber se é possível fazer essa receita também em uma assadeira grande. Grata!

  33. Porque vc nao escreve mais muçarela? Gostava de ver que era umas das poucas blogueiras culinaria que escrevia no padrao da lingua portuguesa. Anyway, babei nessa receita, deve ser muito gostoso e pratico! Abraços!

  34. Eu fiz na máquina de Cupcake e deu super certo, fiz tbm com o recheio de bacon com queijo!!!! Ficou ótimo!!!

  35. Parece muito gostoso Tati…vou testar…mas sinto falta de algo que espero que se chateie comigo por falar,mas é por amor tà.Quando terminar a receita corte a receita para que possamos ver como fica por dentro.Oq vc acha?Parabens!!!

Tomatinho Confit

Programa Mistura Gourmet