Tatiana Romano
Omelete para mim é uma refeição mais que completa. Pode ser bem light dependendo dos ingredientes e dá para inventar “trocentas” receitas diferentes! Sem falar que é uma “mão na roda” para cozinheiras preguiçosas como esta que vos escreve! Juntou ovo, queijo e mais alguma coisa e a festa está pronta!
Eu tinha alguns buquês de brócolis na geladeira que sobraram do almoço anterior (eles estavam refogados em alho e azeite). Então untei uma frigideira com um pouquinho mais de azeite, piquei o brócolis e dei uma aquecidinha. Juntei cubos de queijo branco, um bom punhado de parmesão, polvilhei pimenta do reino, somei dois ovos (grandes) batidos com uma pitada de sal, tampei a frigideira e deixei em fogo baixo.
Usei a tampa da frigideira para virar (manja aquele truque de virar a omelete na tampa?) e corar dos dois lados. Se a frigideira fosse maior e a omelete estivesse mais fina nem precisaria.Eu sou suspeita para elogiar porque brócolis é minha paixão, então né? Delícia!
simplismente…..ADOREIIIIIIIIIIIIIIII, fiz na mesma hora que li, estava sem saber o que fazer para o jantar, e essa foi uma opção maravilhosa, uma delíciaaaaa, P-A-R-A-B-É-N-S
Olá,
Adorei a receita assim posso experimentar várias coisas sem fugir da minha dieta.
Obrigado e parabéns pelo blog.
ficou 10!!! vou postar la no Mirepoix pq é uma boa sugestão para o jantar durante a semana!
Paixão por brócolis é mutua!! Ta lindíssimo isso…!! Imagina o sabor!! Adorei!!
Valeu a dica!!
http://80diasparaemagrecer.blogspot.com/
Oi Tatiana, faço sempre um omelete de chuchu, que também fica muito gostoso. Então quando sobra aquele restinho de chuchu refogado na geladeira, eu faço um delicioso omelete de chuchu com queijo. Pode experimentar, é muito bom!
Carina.
Hmmm, deve ter ficado "danado-di-bão".
Preguiçosa, vc??? Aonde???
Bjks
Má
Oi Tatiana, tudo bem?
Eu sou a Luiza e tbm tenho um blog de culinária, coisa q adoro!
Visita lá e vamos bater um papo!
E tá com a cara da gula, viu? Dez horas da noite, e meu estomagozinho roncou só de olhar! Ô pecado q me persegue! Rs…
Beijos, Boa semana 😉
Olha, omelete tem feito sucesso aqui em casa. Coloquei no blog um de forno, que ainda fica bem light! http://vanessafontes.wordpress.com/2010/11/01/omelete-de-forno/
Eu amo brócolis.. Fico com uma cara deliciosa….
bjos
Kelly
http://www.temperando.com
Não tem como não ficar bom, brócolis e tudo de bom! bjs
com tudo que eu gosto. e com certeza leve e saborosíssimo. boa semana
Fiz há uns dias uma de abobrinha, com brócolos deve ficar muito bom também 🙂
Impressionante como você consegue deixar uma receita relativamente simples, deliciosa! Sério, seu site é THE BEST! Já peguei várias receitas aqui; inclusive as light (que amoo!). Obrigada por compartilhar suas maravilhas conosco. Você não sabe o quanto nos ajuda na hora de preparar alguma coisinha gostosa para comer.
Beijos!
Ameiii a dica! Adoro brócolis e queijo branco!
Beijocas