Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
A empanada argentina é um ícone da culinária sul-americana, apreciada por sua massa crocante e recheios saborosos. Assim, originária da Espanha e adaptada na Argentina, conquistou paladares ao redor do mundo. Neste artigo, conheça sua história, os ingredientes essenciais e confira um guia passo a passo para você preparar essa delícia em sua própria cozinha. […] Mais
Se voce gosta de empada, se prepare para uma Tortinha de linguiça toscana que é maravilhosa. Ja adianto que eu só não chamei de empada porque não usei a massa da receita original que é a mais adequada para chamar de empada, mas eu utilizei a minha massa “1001 utilidades” que a receita eu já […] Mais
O pudim de claras é uma sobremesa clássica que combina leveza e sabor de forma única. Ao adicionar uma calda ou molho de frutas vermelhas, essa delícia ganha um toque especial, equilibrando a doçura do pudim com a acidez das frutas. Neste artigo, então, confira um guia completo para você preparar essa sobremesa em sua […] Mais
O bolo de prestígio é uma sobremesa clássica que combina a riqueza do chocolate com a suavidade do coco, resultando em uma explosão de sabores que agrada a todos. Seja para comemorações especiais, para fazer com crianças ou para um lanche da tarde, essa delícia é sempre uma escolha certeira e um sucesso absoluto. O […] Mais
O creme de avelã sem açúcar é a alternativa perfeita para quem deseja saborear essa iguaria clássica de forma saudável e equilibrada. Assim, ao optar por uma versão caseira, você controla os ingredientes e evita aditivos químicos. Neste artigo, veja os benefícios dessa receita, conheça o preparo detalhado e fique por dentro de dicas para […] Mais
O molho ranch é um dos acompanhamentos mais versáteis e populares em diversas culinárias, acima de tudo, nos Estados Unidos. Com um sabor equilibrado entre cremosidade e frescor, ele é perfeito para acompanhar saladas, carnes e petiscos. Neste artigo, então, você aprende tudo sobre como fazer o molho, incluindo dicas de personalização e combinações incríveis. […] Mais
De origem italiana, a Cueca virada ou Crustoli (Grostoli ou Crostoli) é uma massa tipo de pão, frita e passado no açúcar e canela, bem parecido com o Bolinho de Chuva. Essa receita tem algumas versões, e todas que comi até hoje foram bem gostosas! Cueca virada é Crustoli? Pra mim que venho de família […] Mais
A massa de pastelão caseiro é uma iguaria tradicional que combina recheios variados, agradando a diferentes paladares. Prepará-lo em casa não só permite personalizar os ingredientes, mas também proporciona a satisfação de saborear uma receita caseira. Neste guia completo, então, saiba como preparar, explore as opções de recheios e descubra técnicas para assar ou fritar […] Mais
O doce barba de dragão ou algodão-doce chinês é tradicional da China e muito popular por lá. O preparo da receita é bem lento, por isso, muitas pessoas acham que é difícil de fazer em casa. Entretanto, seguindo as dicas de quem já sabe, fica bem fácil preparar. O que é o doce barba de […] Mais