* Este post foi reeditado porque refizemos esta receita recentemente.
Sabe quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que não te deixe com o sentimento de que comeu um búfalo? Essa é a receita! Gosto de fazer no jantar porque tenho evitado carboidratos nesta refeição e por isso, acompanhada de uma saladinha, é uma boa pedida!
É muito fácil de fazer, mas pode ser complicado se você não tiver uma frigideira com um bom antiaderente. Também é importante usar um fio de azeite ou óleo para untar. Os ingredientes são:
- 2 ovos batidos;
- Pitada de sal;
- Pitada de pimenta do reino;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
É só bater os ovos e juntar os ingredientes acima sugeridos, mas você pode temperar como preferir. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite (espalhe bem usando papel toalha ou guardanapo de papel).
Aqueça a frigideira e coloque os ovos temperados. Mantenha em fogo baixo como se estivesse fazendo uma panqueca e tampe a frigideira para abafar. Não precisa virar, é só esperar o ovo cozinhar.
Quando o ovo já tiver “secado” você acrescenta uma camada de muçarela e uma de presunto. Espere o queijo derreter (ainda em fogo baixo) e enrola.
Essa receita em vídeo faz parte de uma playlist com receitas de jantar para se fazer em no máximo 20 minutos. Se vc quiser assistir é só clicar aqui: http://bit.ly/panela-omelete
Eu fiz, ficou uma delicia. E é muito simples de fazer!
Uma ótima dica, estava pensando no que eu iria fazer no jantar hoje. Mas já descobri, muito obrigada!
Tati, já fiz e ficou maravilhosa. Prático e simples.
Você tem alguma dica para tirar o cheiro dos ovos? Já tentei retirando a membrana, ass sujerinhas brancas. Mas, não resolve. Eu sinto muito o cheiro do ovo.
Infelizmente algumas pessoas são mais sensíveis a esse cheiro, deve ser o seu caso. Normalmente ovos frescos quase não tem cheiro. Para saber se estão frescos coloque dentro de um copo com água e ele permanecer no fundo do copo está fresquinho, se boiar já está velho, mas mesmo assim dá para usar em receitas onde ele não é o ingrediente principal, tipo bolos.
Entao amiga pra tirar cheiro de ovo vc sempre bate o ovo com 2 colheres de sopa de água espero ter ti ajudado Boa noite
Dizem que ajuda pôr uma colher de sopa de água… experimenta… 🙂
Só batendo muito os ovos mesmos tirando a membrana..
Eu tiro a pele do ovo com a mão, mas pode também peneirar.
Tirando o presunto, sou vegetariano, tudo é bom.
Uma diquinha, eu coloco quando misturo os ovos, uma colherzinha de amido de milho e um pouquinho de leite. Fica um espetáculo pq fica fofo.
Só de não precisar virar eu já gostei pois tenho muita dificuldade quando é necessário dourar o outro lado. Pra mim que estou no projeto de perda de peso, rumo aos 70kg foi um achado. Gostei de encontrar, ainda, receitas especificamente light. Obrigada por compartilhar conosco.
Beijos
VOCÊ DEVERIA FAZER A OMELETE NO SACO DE PLASTICO,POIS E FEITO COZIDO NA ÁGUA SEM UM PINGO DE OLÉO.
Adorei ! Está de parabéns pelo site e pelas receitas… virei fã!
Ameiiii a receita!!Vou testar hoje 🙂
Que ótima ideia! Engorda menos que panqueca com massa… perfeito para dietas!
Bjos,
Dani.
Adorei a ideia! Foi pro caderninho de receitas e vou testar amanhã! Obrigada 😀
Isabel Oliveira | Bagunças e Memórias (www.baguncasememorias.wordpress.com)
Nossa adorei sua receita, fácil e prática.
Vou fazer para meu noivo.
Amei a receita, muito fácil e pratica, vou fazer hoje mesmo, beijos.
Amei…ficou uma delícia!!!
Amei…ficou uma delícia!!!
Adoro as receitas daqui, mas essa realmente não ficou boa =/
Fiz e foi sucesso total
MUITO BOMMM!
nossa o que fala das suas receitas praticas e deliciosas …..
caramba… estou morrendo de fome e me deparo com esse blog..nossa vou tentar fazer hoje a noite…
adoreiiiii seu blog e te convido a conhecer o meu….
Já estou te seguindo no IG.
Beijos!!
@simplesmentedanny
Simplesmente Danny
Muito bom
Fácil e super prático, é de dar água na boca!!! Vou fazer depois conto como ficou.
Deliciia!
Pense como é simples, gostoso e prático…como sou exagerada em recheios, coloquei vários…atum, espinafre, queijo coalho, presunto e orégano…ficou divino, o maridão aprovou!!!
Isso me lembrou um prato que eu adoro. "Omurice" –> http://youtu.be/bcJlmhoYNfI
Nooooooossa! Amei!
Noooossa!!!! Amei!!!!!
cada receita simples e gostoso e shwouuu viu ameiiii….. parabens
Fiz e ficou M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O *–*
Fiz hoje comi lambendo os beiços q deliciiiiiiiiiiiiia
Está com uma cara bem gostosa vou tentar fazer qualquer dia.
uau!!! quero fazer igual..obrigada
Amei e minha filha também…
Minha GATUXA tambem vai fazer pra mim hoje!!!! hummmmmm TE AMO MUITO MINHA ESPOSA "!!!!
Acabei de fazeeeeeeeeeeeeeeeer, mas eu não dobrei… Joguei arroz por cima, uma deliciaaaaa *_* Fiz com dois avos numa frigideira pequena, e coloquei um pouco de água na hr q fui bater os ovos e temperei e tudo mais, passei manteiga na frigideira e joguei… Quando joguei na frigideira o ovo secou rapidamente e n grudou na panela, começou a crescer quase saiu pra fora, quando começou a secar as laterais joguei 2 fatias de presunto em cima e agora é só aproveitar, bjão obg pela receita amei! <3
muito bom
Delícia, simples e prático!!
bom tamben
Vou fazer para o Maridão!!!!!!!!!!! Ele vai gostar!!!!!!!!!!!!!!
Bom e Barato!!!!!!!!!
Vou fazer !
Amoo omelete ..vou fazer !!!
Acabei de fazer! Super rápido, prático e fica uma delícia! Bom que mata a fome rápido! 🙂
D I V I N O ! ! ! !! ! AMEI OBRIGADUUUUU
Amo….cada dia uma receita fácil, prática e deliciosa. Parabéns.
muito legal.. adorei as dicas.. mas primeiro acho que vou ter que comprar uma frigideira..a minha já perdeu o tefal…vou fazer..
Me salvou Tati!! Minha mãe viajou pra tirara aquelas merecidas férias da nossa cara e me largou com o papai. Tá dificil alimentar o moço HAHAHAH E ele adorou, comeu de lamber os beiços. Bjs
Fiz e ficou uma delicia, minha esposa adorou também! Parabéns pelo blog e obrigado pelas receitas!
olá Tati, acabei de fazer essa receita…. com 1 ovo fiz 2 panquecas… coloquei no meio queijo e tomate picadinho (sem pele e sementes), aí enrolei e servi com arroz e salada para o marido que ama omeletes e panquecas! foi a melhor combinação…. beijos
Fiz hj!!! Uma delícia!!!!!!
Nossa…acabei de fazer…coloquei dois ovos e senti que ainda ficou molinho no meio…esperei secar e ficou mais queimadinho,mas ficou uma delicia!! Ah e fiz as batas picantes pra acompanhar! 🙂
Eu fiz ontem e ficou maravilhoso, meu filho e marido amaram. Só mudei uma coisa, coloquei espinafre cortadinho no lugar da salsinha. HUmm muito bom mesmo. É realmente um prato daqueles que a gente faz na emergência, qdo só tem ovo na geladeira..srsrsrs
Fiz ontem e ficou muito bom. Receita fácil e gostosa 🙂
Caramba…ate um simples omelete seu fica lindo…como pode isso?….vc tem o dom mesmo…hehehe
Beijos!
Fiz ontem, complementando com cebola e tomate cereja refogados…
… mas queimou 🙁
Se eu não virar, ela queima embaixo e fica meio crua em cima.
Como faz?
Vc tem que regular a quantidade de ovos para o tamanho da sua frigideira. se colocar ovos demais ela fica alta e vai precisar de mais tempo no fogo, aí pode queimar mesmo. Tem fazer bem fininha como massa de panqueca. E fogo bem baixo.
Abs
Mas que maravilha de sugestão, adorei!
Cadê a parte que a gente imprime a receita? Não tem mais??? 🙁
Delíciaa essa receitaaa, eu amoo esse blog. ♥
Tem sim, veja aqui:
http://www.panelaterapia.com/2013/10/como-imprimir-as-receitas.html
Fiz as panquecas com o arroz integral refogado ontem, e foi o maior sucesso aqui em casa! adorei!…valew!
Amei o blog!…parabéns!
derve ser muito bom !!!
acabei de fazer.. e adorei a receita! parabens!
nossa eu acabei de fazer uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ameiiiiiiiiiiiiiiiiii bjs rsrsr
faço mto isso fica delicia d+!!! e dá pra variar mto o recheio!!
Adorei a receita e o blogue…já estou a seguir!
Bjs
Maria
Adorei a receita. Faco a dieta dukan e as receitas de panquecas nao me caem bem. Vou tentar a sua.
Tomate em picado com manjericão fresco deixará isso tudo perfeito!
Aí acaba virando uma pizza deliciosa, muito boa sua dica!
Muito obrigado!
Ficou maravilhosa, adoro!
Bjs
Amo amo amo amo todas as receitas… Todo dia dou uma passadinha pra espiar… Bjinhooo
Faço assim também, mas com mais ovos…
Opa! Receitinha delícia!
Dica honesta: coloque 1 colher de chá de água no omelete. Vai ficar crocante, melhor, não murcha…
Vou experimentar!!!
Bjs
Que dica interessante, vou tentar.
Adorei!
Vou fazer. Adorei!
é hoje,.,hmmm
Delícia!!!
Vou fazer hoje mesmo! Na janta eu e meu namorado procuramos comer coisas mais leves, e é difícil ter uma ideia nova todo dia… hoje mesmo vou fazer! 🙂
Vou fazer hoje!!