Tatiana Romano
O Carrefour me pediu para eu compartilhar minhas receitas preferidas de Natal para o projeto chef Carrefour e sem dúvida eu fiz a receita sucesso por aqui, o pavê de chocotone que é super fácil de fazer e fica uma delícia. O bom é que pode ser feito até 2 dias antes de servir pois na geladeira ele dura perfeitamente até a hora da ceia.
Ingredientes do Creme:
– 4 gemas;
– 40 gramas de farinha de trigo Carrefour;
– 80 gramas de açúcar Carrefour;
– 500ml de leite semidesnatado Carrefour;
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Demais ingredientes:
– 1 chocotone fatiado Carrefour;
– 1/2 xícara (chá) de leite semidesnatado Carrefour;
– 1 xícara(chá) de raspas de chocolate Carrefour;
– 1 xícara (chá) de cerejas em calda
Misture as gemas com o açúcar até virar um creme esbranquiçado. Agora junte a baunilha e a farinha. Leve o leite ao fogo e assim que ferver incorpore aos poucos à mistura de gemas, leve novamente ao fogo baixo mexendo até engrossar. Deixe esfriar para usar no pavê, mas atenção, deixe esfriar!
Fatie o chocotone, mas procurem na padaria do Carrefour como Panetone de Chocolate. Por fim, para montar o pavê, molhe rapidamente o chocotone no leite e coloque na travessa. Então espalhe uma camada do creme, algumas cerejas em calda e raspas de chocolate ao leite e faça quantas camadas desejar. Finalize com o creme e decore com raspas de chocolate ao leite, cerejas e folhas de hortelã, mas apesar de deixar lindo, isso é opcional.
O vídeo dessa receita se encontra aqui mas se você quiser outras idéias recomento o Pavê de Bombom ou o Pavê de Abacaxi com coco que eu adoro!
Estou fazendo essa sobremesa hoje para o almoço de Natal, parece uma delícia! Já estou ansiosa pra experimentar! Obrigada por facilitar a nossa vida Tati com receitas simples e maravilhosas.
Vou fazer para o natal! Parece deliciosa!
que delicia.bjss
Uau!! Amei a receita! Deve ficar mesmo uma delícia! Vou fazer para o Natal.
Beijos
Adriana
Oi Tatiana, sou leitora antiga e ja fiz muitas de suas receitas. Mas tem uma de natal, uma torta ou pave de chocotone que fiz e foi o maior sucesso!! no entanto, cansei de procurar a receita no blog e nao a acho mais! Acho que essa tem uns 5 anos que vc publicou. Lembro ater da estoria da receita: vc tinha de levar um prato especial para uma festa de fim de ano e levou esta que eu falo.
A receita é com panetone de chocolate, Amarula e lembro que a cobertura era de chantily e castanhas/nozes… linda e deliciosa!!! lembra? quero tanto fazer novamente, mas estou com receio de ter esquecido algum ingrediente. Muito facinha e fez muito sucesso na minha familia. Se recordar, ajude-me tambem!! bjs
Glaucia, acho que a receita que vc esta procurando é Pavê de chocolate com damasco. Coloque na busca e dê uma olhadinha. É bem parecida com a sua descrição.