Tatiana Romano
Comidinha caseira é sempre bom, mas como tudo nessa vida, se não variar enjoa! Por isso usei filé mignon suíno (1 peça picada em cubos) para fugir um pouco da carne de boi.
Temperei a carne na véspera (não me cobrem quantidades porque faço na intuição) com shoyu, balsâmico, mostarda, azeite, pimenta do reino e alho amassado.
Aqueci azeite, refoguei 1 cebola (pequena) picadinha, juntei a carne e mantive no fogo baixo até a cebola quase sumir. Para isso fui pingando água fervendo aos poucos à medida em que ia secando (mantenha no fogão um canecão de água fervendo sempre que for fazer ensopados).
Juntei 2 batatas grandes em cubos que foram pré cozidas em água fervente por 8 minutos. Somei 1 envelope de caldo de carne em pó e cobri com água. Deixei a água ir secando lentamente até a batata terminar de cozinhar. No fim um punhado de cheiro verde para dar um coloridinho.
Hum delícia, acabei de fazer! Adoro suas receitas.
ótima receita, ficou muito bom
Aqui em casa gostamos muito de carne de porco, ontem mesmo assei um lombo.
Esta sua ficou lindona, uma cor maravilhosaaaa.
Sabe que nunca fiz carne de porco com batatas, vou experimentar.
Bjs
amei a receita
Vivendo e Aprendendo a Cozinhar
O recipiente é a panela, minha Le Creuset!
🙂
Este prato ficou ótimo, Tatiana! Mas eu fiquei de olho mesmo foi no recipiente que vc usou para por o picadinho, achei lindo! rs
Bjsss
Hum…vou fazer!
http://www.cozinhafesteira.blogspot.com
Seu blog é um encanto! Quantas delícias 😉
Vim através do blog da Angela!
B-jinhos!
Tatiana,
Isso está de comer com os olhos primeiro né?!
E a receita deliciosa…bjkas
Ai que delícia! E a foto ajuda tanto a imaginar o aroma dessa comidinha deliciosa… huuummmm!
Hummm delícia… vou usar o porco que sobrou do almoço…rsrsrs
bjuuu e qjuuu
Diariamente acompanho o Panelaterapia e já fiz algumas receitas, mas recentemente vi um post de Palmier caseiro e não acreditei quando vi que apenas dois produtos eram suficientes para fazer aquela gostosura. Sou apaixonada por esses biscoitos e não poderia deixar de testar. E não é que deu certo. Ameiiiiiiii a dica!
brigadão!!!
bjs,
Rô
Nossa…me deu uma fominha…rsrs
Seu blog é fantástico.
Obrigada por compartilhar conosco tantas maravilhas.
Bjs.
olha que deve ter ficado uma maravilha!!!
beijinhos
adoro estes cortes suinos, facilitam muito a nossa vida. o seu prato ficou lindo. feliz dia do blogueiro. bjs
deve ter ficado muito bom mesmo…bjus..bom domingo..li!
Sabe que até quem não curte muito carne de porco (eu) fica com água na boca (eu tb!!), rs…
Comida caseira é sempre apetitosa, né?
Beijos e um lindo domingo pra vc!
Hummm, divino!!!
Bjs…Bom domingo!!!
uhhh que delicia…
Acredita que entrei aqui justamente para ver as receitas com porco que tu tens e dei de cara com essa, recém postada? Rsrsrs
Parece estar delicioso!!!!
Beijinhos
Debora