Enquanto eu me esforço para fazer minha pipoquinha sem óleo no micro-ondas (receita aqui), meu marido “vidaloka” me pede pipoca com bacon! Aí vez ou outra eu acabo cedendo. Mas tenho que confessar, é boa demais! Só que é para quem curte viver perigosamente, então consuma com MUITA moderação!

Se você não tem uma pipoqueira e não está acostumado (a) a fazer pipoca na panela, já aviso que não é tão simples como parece e que existe uma grande possibilidade da pipoca queimar e de estragar sua panela. É preciso ter muita atenção quanto à temperatura do fogo. O ideal é uma panela de fundo grosso.

Basicamente é assim:

  1. Frite o bacon (a quantidade de colesterol em forma de amor você decide).
  2. Adicione o milho (coloco uma quantidade que cubra com uma camada fina o fundo da panela).
  3. Tampe a panela, abaixe o fogo e espere começas a estourar.
  4. Mexa a panela sem retirar a tampa para que o milho estoure melhor (faço isso durante todo o processo).

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

14 Comments

  1. "a quantidade de colesterol em forma de amor você decide"
    haahahahahahahha #morri
    mas como pretendo continuar emagrecendo, ficarei com a de micro sem óleo mesmo!

  2. Tati, tudo bem!! Adorei a receita e aproveito para dar uma sugestão.. O pipoqueiro da faculdade onde trabalho, faz com bacon e pedaços de linguiça calabresa.. Por cima na hora de servir ele ainda coloca pedaços de queijo meia cura que foram grelhadinhos e ele deixa em uma mistura de azeite, oregano e azeitona. rsrs
    bjs e parabéns como sempre

  3. Huuumm adorei. Ja faço pipoca com um pacotinho de Sazon, e fica uma delícia.
    Concerteza ja vou fazer essa com bacon e quem sabe colocar também um sazon.

  4. Amooooo pipoca, foi a primeira coisa que aprendi a fazer e é minha especialidade hahahha
    Não acho complicado, desde que tenha uma pipoqueira boa e milho bom (pra mim só Yoki), fica perfeita.
    Agora essa com bacon é sacanagem demaaaaais *-*
    Conheci seu blog agora e já amei! Parabéns @.@

  5. Eu comentei, mas nao sei se foi?
    Eu tento fazer as receitas lights, mas meu namorado também é mais na linha "pipoca com bacon"…
    inclusive, esse final de semana fiz uma receita sua de brownie que tinha anotado há um tempo…. e lembro que você comecava o post com algo assim "isso aqui é uma bomba calórica" e adivinha? foi o maior sucesso!!!!
    beijos e boa semana!!!
    http://talkingtata.com/

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