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Potinhos de Massa Folhada com Banana

Ter massa folhada na geladeira é tudo nessa vida colegas! Quebra muitos galhos! Vira lanche rápido, vira torta com sobras e dessa vez virou uma sobremesa de improviso que ficou MARA! Perfeita!

Piquei banana e misturei com açúcar e canela. Untei os potinhos com manteiga sem sal (mesmo assim grudou um pouco).  Forrei-os com massa folhada. 
Preenchi com a banana picada, derramei um fio de leite condensado e levei para o forno até a massa estar douradinha. Depois de quase fria, cobri com chantilly! Pense!
Como disse, fiz no improviso mesmo e não anotei as quantidades, mas só para ter ideia, para cada potinho usei uma banana picada, uma colher (sopa) rasa de açúcar misturado com canela (já tenho misturado em um pote) e 2 colheres (sopa) de leite condensado.
Acreditem em mim, não fica muito doce! A massa folhada tem um toque de sal e o chantilly equilibra perfeitamente!
* O chantilly é daqueles de spray mesmo.

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

30 Comments

  1. Comprei a massa e vou fazer. Minha sogra está vindo para o dia das mães e eu não sou muito boa de sobremesa. Na verdade, nem tento muito…hehehe, mas achei essa super prática. Vou fazer. Quem sabe impressiona…hahaha! Ficou linda!

  2. Tem razão, massa folhada no congelador, quebra qualquer galho e ainda faz parecer que você é uma grand chef de cuisine.E de quebra você pode fazer uma carinha de modesta diante de todos os Ahs e Ohs e Ummms!

    • Então Núbia, depois que eu fiz eu pensei nisso, acho que facilitaria sim. Para servir no potinho mesmo do jeito que eu fiz dá, eu não desenformei porque como a massa folhada tem finas camadas a camada externa foi a que grudou e é que estava mais bonita e douradinha. Mas acho que se fizer em forminhas de alumínio ou antiaderente o resultado será melhor.
      Bjs

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