Tatiana Romano
Receita de petisco delicioso e fácil para os jogos da copa. Sabe a Blooming Onion, ou cebola empanada do outback? Então, é o mesmo esquema, só que na versão baby, ou mini cebola empanada. Essa quantidade de ingredientes é para 10 mini cebolas ou mais, dependendo do tamanho das mesmas.
Ingredientes:
1 ovo;
1 xíc. (chá) de leite integral;
2/3 xíc. (chá) de farinha de trigo;
2 col. (sopa) de fubá fino;
1/2 col. (chá) de páprica defumada ou picante;
1 col. (chá) de alho em pó;
1 col. (chá) de sal.
Descasque e corte uma “tampa na cebola”. Faça um corte em cruz sem chegar até o fim, depois outro corte em “X” deixando no total 8 cortes. como abaixo:
Em um recipiente misture o ovo com o leite. Em outro recipiente os demais ingredientes. Passe a cebola pela mistura de farinha temperada, depois no ovo com leite e novamente na farinha. Frite em óleo quente.
Para acompanhar pode ser o molho que vc preferir. Sugestão: maionese + alho + ketchup.
Se quiser ver em detalhes é só apertar o play:
esta eu vou experimentar primeiro
Da para fazer na air fryer?
Eu não testei, mas acredito que sim.
Oi Tati
Vc já testou outras massas folhadas prontas? Sem ser a Arosa?
Procurei no site deles os pontos de vendas e infelizmente minha cidade Piracicaba, não está entre eles.
* Estou comentando aqui pq no post que vc fez recentemente sobre a massa, não aceita mais comentários.
BJS
Já usei da Massa Leve. Achei boa também. Bjs
posso substituir a farinha de trigo pela de arroz?? ou alguma outra sem gluten??
Não testei Andressa, essas substituições só testando mesmo. Bjs
Vou fazer parece uma delicia!