Tatiana Romano
Na minha busca frenética por receitas light e saborosas (o que é meio difícil) descobri mais essa! Na verdade juntei alguns ingredientes que tinha em casa e deu super certo!
Assim… não é daquelas sobremesas que as mulheres amam, com muito chocolate, cremes, etc, mas é leve e engana bem!
Usei:
100 ml de suco concentrado de abacaxi
1 gelatina light (diet) abacaxi
100 gramas de ricota (mais ou menos 1/3 de uma pequena).
4 colheres de creme de creme de leite light
3 colher de sopa de adoçante em pó
2 colheres de suco de limão siciliano
Dissolvi a gelatina em 200ml de água fervente, e não 250ml, como manda a embalagem. Ao invés de adicionar mais 250ml de água fria, misturei os 100ml de suco de abacaxi com mais 100ml de água. Somei o creme de leite, o adoçante, a ricota e o suco de limão. Bati tudo com o mixer e coloquei nas minhas forminhas meigas (rendeu 4). Levei à geladeira até endurecer bem (de um dia para o outro).
*Para desenformar é só molhar as forminhas antes de colocar a mistura (mesmo assim não saiu perfeito).
Para a calda, eu tinha uma geléia Francesa “St. Dalfour Framboises” que levei ao fogo com um tiquinho de água. Se quiser fazer o mesmo com geléia diet de qualquer sabor dá certo.
Tati..eu amei menina esssa sua receita..alem de ter ficado linda..bjus
Tati… que delicia, e lindo – os olhos tambem comem.
Beijinhos e bom fim de semana
Tati, ficou lindo, e precisamos de sobremesas leves também, ótima receita.
Bjos, Lú.
Tem selinhos p vc no meu blog. Bjo, Nane vovoqueensinou.blogspot.com
Olá Tatiana! NOssa, fiquei com os olhos cheios viu?! Light é o que eu preciso, rs… Ficou muito lindo, parabéns! bjos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com
Aline eu também já tive a fase de ter enjoo com gelatina porque quem quer emagrecer tem poucas opções né…
Mingau eu não conheço, mas os pudins light (royal é o melhor) podem ficar tipo um creme se adicionar mais leite do que o indicado.Eu acho que tem um pouco de gosto de remédio, mas tem quem goste. Acha fácil em supermercado. Quanto à meu marido estar adorando minhas receitas, pense numa pessoa que SÓ gosta do básico. É o próprio. Ele é chato, não gosta de coisas diferentes. Eu faço tudo em quantidade pequena porque somos só nós dois e eu que acabo comendo. Por isso quase tudo é light.
Ps: tenho acompanhado sua evolução no blog, mas não fico comentando p/ vc não se sentir na "obrigação" de vir aqui, já que as comidas podem tentà-la kkkkkk….
Bjs amiga!
Lindooooo, que artista, e bem light, parabens.
bjsss
Ai, não tô me aguentando mais com as gelatinas. Sabe dizer se existe algum mingau light? 🙂 A cara está bom, o contrste das cores ficou lindo, mas com gelatina não desce! Bjs
Tem selinho pra vc no meu blog!
bjos
Carina
Que lindo Tatiana! E bem magrinho, como eu estou precisando! Adorei a receita simples e sofisticada ao mesmo tempo. Bjuss!!!
Oi Tatiana,
Eu tb não conhecia o seu blog, já visitei e vou dar uma olhada com mais calma.
Vou colocar o seu link tb.
Obrigada pela visita!
E podemos trocar idéias sobre qualquer coisa.
bjs
Maura