Tatiana Romano
Para as meninas que estavam me cobrando receitinhas light, essa foi desenvolvida por mim (e ficou beeem boa). Óia que chique!
Quem quiser fazer a versão normal é só trocar o adoçante pela mesma quantidade de açúcar ok? E no lugar da maçã pode usar banana, pera, pêssego in natura, e um monte de outras.
Massa:
2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada e picada em pequenos pedacinhos;
2/3 xícara de adoçante em pó próprio para forno e fogão;
1 ovo;
1 xícara e mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Misture tudo até desgrudar das mãos, o ideal é ir colocando a farinha aos poucos porque dependendo do tamanho do ovo pode ser utilizado mais ou menos farinha.
Forre uma forma de aro removível com a massa (eu fui tirando pedacinhos de massa e arrumando na forma), cubra com fatias finas de maçã. A quantidade de massa deu “na casca” para cobrir uma forma rasa de 22cm.
Faça um creme misturando (sem ir ao fogo): 15 colheres (sopa) de leite, 4 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão, 2 gemas, 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena) e 1 colher (café) de essência de baunilha. Jogue o creme (que na verdade é líquido) por cima, polvilhe canela e leve para assar em forno pré aquecido em 200° até dourar.
Para quem é feliz e não precisa emagrecer, experimente servir com sorvete de creme! Se bem que tem sorvete de creme light também, ó, todo mundo pode ser feliz então! 🙂
Waldirene Boava
Ficou ótima!!!!
Claro, como a maioria das postagens também dei meu toque especial.
Meu esposo é intolerante a glúten, então fiz com farinha de arroz e nas duas colheres a mais de trigo coloquei polvilho doce para dar liga na massa. O restante segui o passo a passo, excelente.
Nossa acabei de fazer… Fica divina….
ameiiii
Troquei a farinha branca pela integral e ficou sensacional! Vou passar a usar essa massa quando fizer cheesecake… Já fiz 2 vezes essa receita, uma com maçã e outra com banana, e ñ sobra nada nem para te mandar a foto!
A minha tá no forno nesse momento. O cheiro está maravilhoso! Espero que fique gostosa!!! Não posso afirmar que isso vai acontecer, já que sou nova na cozinha. rs
Volto pra contar!
Aprovadissima a receita, vou fazer (a minha não será light), é pratica e gostosa.
Obrigada por compartilhar
em vez de farinha de trigo poderia usar farelo de aveia?
Não testei, por isso não posso dizer com certeza.
Bjs
simplesmente enchi a boca de água quando vi a receita, mas não tenho o costume de usar esse tipo de adoçante…seria a mesma proporção em açucar normal?
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Fiz e ficou excelente! Parabéns pela receita!
Muito legal essa dica da torta de maçã. Eu comi uma excelente light no http://www.garfovoador.com.br, mas tentarei vencer a preguiça e fazer essa também.
Isso é muito bom além de tudo é light
Viviane
Oie, faz dois dias que visito teu blog, amei..estou viciada, vc escreve mto bem além de ser muito bem humorada, só hj fiz essa torta de maçã(ficou ótima) e segui sua sugestão da massa de pastel de forno muito bom tb, obrigada por tornar meu feriadinho mais feliz:)
Tem um aspecto maravilhoso!
Debora, não faço ideia da quantidade de calorias felizmente! Esse lance de contar calorias deixa a gente doido. Me livrei disso!
Quanto à não dar certo, qual o tamanho da sua forma? Porque se vc verificar na foto o creme nem chegou no nível da maçã, não tinha a menor chance de derramar. Bjs
Fiz essa torta hoje. Não deu 100% certo. Como o recheio é muito líquido, acabou vazando. Eu recomendaria assar levemente a massa antes de adicionar o recheio e também cozinhar o creme um pouquinho para engrossa-lo antes de acrescentar à massa. De qualquer forma, ficou muito gostoso, vale a pena fazer.
Tatiana, Saberia me informar a quantidade de calorias em média que esta torta tem?
Obrigada
Débora
Nossa! A aparência está ótima! Imagino o sabor… eu amo torta de maçã!
Bjs!
Vi uma torta parecida com esta sendo vendida em um site de compra coletiva de Maringá-PR, o http://midioferta.com.br/ … Comprei um vouch e vou experimentar assim que der tempo! Só que a torta da padaria que estava vendendo tinha uma cobertura de um tipo de creme…
Posso chamar os cachorros igual a moça + papagaio da TV?
Adoro torta de maçã, e essa sua já ta de comer com os olhos.
Bjs
Adorei a receita. Ótima para aquleles momentos onde vc necessita loucamente comer um docinho bem gostoso. Bjs!
Tati, essa será feita no meu primeiro domingo na casa nova! Adoro torta de banana e essa dá pra comer sem culpa.
Beijos
Ai Tati, matas-me com estas receitas!
Esta tarte ficou linda e com um aspecto,…
Beijinhos
OLA!!!! NOSSA SUAS DICAS SÃO PRECIOSAS, ADOREI VOU TENTAR FAZER NESTE FIM DE SEMANA ABRAÇOS.
Que maravilha, deve ter ficado deliciosa
bj,
Oi Tatiana, torta de maçã com canela – linda, deliciosa e light.
É verdade toda a gente pode ser feliz, pois ao saboreá-la vamos ter momentos muito felizes.
aii que delícia ! me lembrou a torta de maçã de um namorado russo que eu tive, ele sempre fazia pra mim. E qdo eu disse q ficaria bom com sorvete de creme, ele achou um absurdo…rsrs
Obaaa!!!!! Obrigada por compartilhar receitas tão saborosas conoscoo!!!! Sou sua fã! Beijos! Erika
Oi Tati
É dessa que preciso, delícia!
Gente, eu tenho um blog voltado à saúde, com excelentes dicas.
Ficarei muito feliz com a visita de todos!
Beijos
Kimura-Alimentos Saudáveis
Tati, eu AMEI essa receita. Entrou pra lista do "preciso fazer logo". Beijocas
Tati, vou te dizer que amei essa receita! eu tenho uma de torta de maçã, hiper fácil de fazer, porém não é light não… e estou precisando muito de algo light amiga,r s… Está rolando sorteio da Vitao Alimentos no meu blog, se puder e quiser, participe! Beijinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
Delícia de torta Tatiana, pelo jeito é aquela light mas saborosa. Abraços!
essa torta está divina!!
parabéns!!!
só tenho um comentário sobre essa torta: huuuuuuuuummmmmmm!
bjs,
Oba Tati! Tava querendo um docinho light e o melhor é que meu pai que tem diabetes poderá comer! Adorei!
Bjs
Lu Dias
Hum!
Parece OTEMA!!!!!
Senti daqui o cheirinho da canela.
Um dia vou tentar.
Obriagda!
Bjs, FÊ