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Uva aos Dois Cremes

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Docinho ligeiro de fazer! Fiz em tacinhas individuais mas pode ser feito em recipiente único (manda bala no marinex!).
Essa sobremesa é assim: creminho branco aveludado, uvas (sem sementes), creme de brigadeiro. Dá p/ decorar com raspas de chocolate, mas eu não estava muito inspirada,  queria era comer logo (que cabeça gorda a minha)!
Receita rende 8 tacinhas (ou porções).

Para o Creme branco:
Leve ao fogo baixo:
1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em 100ml de leite, 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina) sem sal, gotinhas de essência de baunilha (opcional).

Mexa sem parar e após levantar fervura, mexa por mais 1 minuto. Retire do fogo e adicione 1/2 lata de creme de leite. Coloque no recipiente (tacinhas ou refratário) e deixe esfriar completamente.

Para o Creme de Brigadeiro:
Leve ao fogo baixo:
1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina) sem sal, gotinhas de essência de rum (opcional), 1 colher de sobremesa de mel. Mexa sem parar e após levantar fervura, mexa por mais 1 minuto.
Tire do fogo e adicione a metade da lata de creme de leite que sobrou. Reserve.

Montagem:
Cubra o creme branco com uvas cortadas ao meio, higienizadas e sem caroço. Despeje o creme de brigadeiro por cima (deve estar totalmente frio). Leve a geladeira por 1 hora.
Coma as 4 taças de uma vez e malhe o dia todo por 365 dias para compensar (ô derrota!).

Doces e Bolos

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

34 Comments

  1. Estou de dieta esse mês, minha nutricionista não liberou nenhum docinho… Mas o marido pediu sobremesa e vim aqui procurar algo fácil e rápido de fazer porem maravilhoso, acho que encontrei! Depois conto se ele gostou! Bjus Tati!

  4. Esse blog é um livro de gastronomia!!! Todo dia tem novidade!!! Creminho mais simpático viu?
    O que nos resta senão fazer? Ah, deixa pra lá,primeiro a gente faz…depois pensa…no regimeeeeee!!!!

  7. Tati, se colocar uma bolacha no meio dos cremes molhadinha em leite morno vira um ótimo pavê! Maridôncio é doido por pavê!

    bjao lindona
    Glau

  17. Tati,

    Feliz ano novo e tudo de bom para vocês neste novo ano.

    Vi o título da postagem "uvas aos cremes" e tive que vir conferir do que se tratava. Você já deve ter percebido que eu não sou to tipo leve, i.e. light, eu pego pesado mesmo e com o frio assassino que está nos atacando a minha resposta é chumbo grosso. Menina, eu vou pesar 200kg qualquer dia desses… (brincadeirinha!)

    Beijos,

    C.

  20. Tati..amiga..como você faz coisas gostosas!!!!maridão passa bem né?todo dia nessa cozinha tem receitinhas novas!!que coisa boa..amei esse seu creme..fica lindo..e facil de fazer..bjus

  22. Tatiana, Parabéns minha amiga, acabei de ver o resultado do Concurso do Azeite Borges. É muito gostoso participar desses eventos e melhor ainda ver alguém que admiramos ganhar!!! Parabéns!!! Você disse que não ganha nada…esse ano já começou ganhando…rsrsrs!!! Bjuss!!!

  23. Tati, essa sobremesa vai fazer um baita sucesso na minha casa!!Abril é aniversário do maridão, e como sempre faço um almoço para comemorar, já anotei como idéia de uma das sobremesas (sempre faço 3)!! Assim, não como as 4 taças, pois terei que dividir com ele, a filhota mais velha, os sogros e os cunhados, hahahahaha
    Ficou linda a sobremesa nas tacinhas individuais… acho que a sobremesa disposta assim fica com um charme todo especial, bem mais bonita do que posta num marinex grandão!
    Super bjo,

    Mari

  25. Sou fãzona do seu blog e também do seu jeito de pesnar. Me apaixonei porque suas receitas ficam chiques e ao mesmo tempo são muito possíveis de serem feitas (não me atrevo a nada complicado).
    Além de dar parabéns quero agradecer por tudo.
    Essa receita me deixou doidinha. Tenho certeza que o resultado é igual a um doce que compro numa loja de doces famosa aqui em Campinas (e é bem carinho).
    Quanto às calorias, quero dizer que tirando os exageros (que não é bom em nenhum assunto) não passe vontade de nada!
    Ontém mesmo perdemos uma amiga de blog, nova ainda, muito alegre, talentosa e magrinha.
    Ficamos todas super chateadas, mas não sabemos o dia de amanhã. Não é preciso ficar velhinho para chegar a hora. Então é melhor que estejamos satisfeitas e felizes!!!!!!
    Beijos
    Valéria

  26. Que nossa Senhora protetora dos que pretendem fazer regime esse ano, me livre da tentação de utilizar as uvas que tenho em casa para fazer seu doce…risos..
    Beijos

  29. Tati,

    Qdo era mais novinha (kkk….olhe so qto tempo hein), tinha o costume de fazer esta sobremesa para agradar os namoradinhos…

    Fica uma delícia mesmo! Tbém ja fiz a versão com morango. 🙂

    Bjus
    Dani

  34. TATI QUE SOBREMESA LINDA!TÓ RINDO DO SEU COMENTÁRIO
    Coma as 4 taças de uma vez e malhe o dia todo por 365 dias para compensar (ô derrota!).

    KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

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