Pastel de Forno

Acabei demorando demais no supermercado (novidade!) e não deu tempo de fazer almoço. Trouxe então um pacote de massa pronta para pastel de forno para experimentar e foi só alegria!

A massa que eu usei é da  marca Massa Leve. Achei bem gostosinha, não tem aquele gosto amarguinho que as massas prontas as vezes possuem.

Fiz uma base com creme de ricota, coloquei pedaços de mozarela de búfala, tomates frescos, manjericão, tomilho, pimenta moída na hora e flor de sal. Usei aquela traquitana de fechar pastel (acho bem útil!). Pincelei uma geminha de ovo e levei ao forno por 15 minutinhos.
Porque praticidade é tudo na vida de uma mulher que enfrenta supermercado em dia de chuva!

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22 Comentários

  1. Paty Mamedio disse:

    olá, td bem? gostaria de saber se pode congelar a esfiha? congelar assado ou crua? porque eu queria fazer em agosto p setembro p o niver do meu filho!! aguardo resposta! obrigadaa..

  2. já sei o que voufazer qdo chegar do trabalho amanhã!!! Obrigada!!!

  3. Chopp disse:

    Muito bom, pena que não curto ricota mais pode substituir por requeijão né???

  4. Poliane disse:

    Adorei Taty!
    parece delicioso!

  5. donabimby disse:

    E esse recheio é qualquer coisa
    Muito bom

    bjs

  6. Carla Daud disse:

    Fiz… e o recheio foi de creme de ricota e uma mistura de muçarela (é horrível mas infelizmente é assim q escreve a antiga mussarela..rs), tomate cereja cortado, presunto, orégano, azeite extravirgem e sal marinho moído e pincelei com gema misturada com parmesão ralado na hora… adorei 🙂

  7. Drika disse:

    Eu amo pastel de forno. Com esse recheio deve ter ficado ótimo!

  8. Nane Cabral disse:

    Tati, acho essas massas uma mão na roda, vivo inventando moda com elas, mas amei esse seu, ficou com uma carinha ótima. Bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  9. Eu também usei essa massa achei ótima, para quem está sem tempo, bjs
    Maura

  10. Caliê disse:

    Oi Tatiana

    Demais esse pastel! O melhor de suas receitas é a praticidade.

    Bj

  11. Carla Daud disse:

    Olá… vi este post anter de ir ao supermercado e o q comprei? A massa!!!! Um pastel de forno com Erdinger!! Depois conto o recheio e se ficou boa 🙂 Obrigada pelas dicas 🙂

  12. Marta disse:

    Adorei o recheio e principalmente o aparelho para fechar pastel! Não conhecia!
    Beijocas

  13. Catarina disse:

    E deve ter ficado bem bom!! 🙂
    gostei!!
    beijinhoo

  14. Catarina disse:

    Eu também tenho um conjuntinho desses para os pasteis, e dão imenso jeito! De vez em quando, quando não há vontade de cozinhar, preparo uma massa e invento recheios com o que tenho no frigorífico… E sabem sempre tão bem!

  15. tatiane disse:

    Supermercado cheio é o único motivo que me faz sair de lá correndo! O que você usou é um prensador de massa? Não conhecia.
    Ah, eu fiz o café cremoso, é muito bom!! O marido adorou também.
    beijos

  16. Ignez disse:

    delicia ja copiei a receita ……..e vou fazer
    pastel de forno é tudo de bom!!!!

  17. Piell Rouse disse:

    oi Tati
    divino ess pastel de forno
    tu sabe que para mim a massa leve é hoje dia no mercado a melhor qualidade em massa industrializadas eu uso muito o capelleti dela!!
    beijokas

  18. Marcia disse:

    Hmmm… ficou com uma cara ótima! Tá anotado o que vou comprar na próxima ida ao mercado.
    Bjks

  19. Glau disse:

    Tati, vc é uma máquina de fazer comidas… e só comida boa! fiquei com vontade!

    Bjos e bom final de semana, Glau

  20. Renata disse:

    Uai, tô indo na sua viu amiga?

    Gosto muito dessas coisas prontas não, mas diante da falta de tempo, e de paciencia dos dias atuais…me rendo!!!

    E o recheio também, poxa, é covardia! Que coisinha mais gourmet! Tô copiando a idéia!

    Abraço,
    Bom findi!

  21. Marcela disse:

    Realmente praticidade é tudo nesta vida!!!!
    Parabéns pelo Blog…..estou adorando!

  22. Lú Pinheiro disse:

    Nossa estas suas receitas são de me deixar looouuucccaaaa…
    Lindo pasteu e bem apetitoso rs…
    Bjinhos amada

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