Vim passar uns dias aqui em Pres. Prudente na casa dos pais e no caminho abasteci naquele posto famoso que ganha um Pão de Semolina. Aí no churrasco do dia seguinte resolvemos transformar o tal pão em um pão “gigante” de alho. Gente ficou uma delícia!
A mistura para pão de alho eu já ensinei aqui: com a pasta pronta os passos são os seguintes:
1. Faça cortes quadriculados no pão sem deixar chegar até o fim.
2. Besunte o pão com a pasta de alho, tentando enfiar nos cortes o mais fundo que puder e depois passe uma camada por cima. Coloque parmesão ralado, dentro e por cima também.
3. Leve ao forno preaquecido em 200º até dourar (fique de olho porque esse tempo varia muito conforme a marca do forno).
Aí é só aproveitar! O bom de fazer um pão grande assim é que de uma vez só vc serve todo mundo! Com pão Italiano fica sensacional!
