Pão de Alho com Queijo

Esse pãozinho de alho é tão gostoso que dá vontade de fazer todo dia! Eu fiz uma quantidade bem pequena (rende 4 unidades) porque aí você consegue ir dobrando, triplicando conforme sua necessidade. Eu fiz usando pão tipo bisnaguinha, mas essa pastinha pode ser usada em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada ou bruschetta.

Você também pode adicionar ervas secas ou frescas tipo salsinha, manjericão, orégano, conforme seu gosto.

Ingredientes:
4 pães tipo bisnaguinha
1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
1 colher (sopa) rasa de maionese
1 dente de alho amassado ou triturado
1/3 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado

pao de alho

Modo de Fazer:

Junte a manteiga, maionese e o alho e mexa bem. Corte os pãezinhos ao meio. Espalhe um pouco da mistura no fundo de um refratário e dentro dos pães. Adicione o queijo ralado no recheio. Espalhe um pouco mais da mistura por cima e adicione o resto do queijo ralado. Leve ao forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos. Só o suficiente para gratinar, tempo que pode variar conforme seu forno.

*IMPORTANTE:
– Se vc usar manteiga sem sal, adicione uma pitadinha de sal na mistura.
– Pode ser feito com margarina tb, mas a manteiga é bem mais saborosa.
– Tem uma receita boa e parecida, mas com pão francês e outra forma de cortar o pão, bem AQUI.

Se quiser ver como eu fiz em detalhes, é só assistir:

 

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