Chocolate Chip Banana Bread
Ou pão de banana com gotas de chocolate. Ontem entrei no blog da Maura e achei essa receita incrível. Para mim uma receita incrível é a que apresenta a melhor relação entre sabor e facilidade de preparo e essa é mesmo das boas! Não usa nem liquidificador, nem batedeira! Coisa simples p/ fazer em 10 minutinhos.
Esse pão (que é mais p/ bolo) fica muito perfumado, macio e o sabor é perfeito! As únicas modificações que fiz foi usar o dobro da quantidade indicada de fermento porque não usei bicarbonato (não tinha em casa) e acrescentei uma colher (sobremesa) de canela em pó. Abaixo o texto da receita extraído do blog da Maura:
“Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga, derretida (ou bem molinha)
(100g)1 xícara (chá) de açúcar granulado
1 colher (chá) de baunilha
3 bananas maduras
2 ovos
1/2 colher (chá) de sa
l1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate chips
Modo de fazer:
Sem a batedeira. Ligue o forno a 180ºC. Amasse as bananas, e misture o açúcar, a manteiga derretida, a baunilha, os ovos, sal, bicarbonato de sódio, fermento e 1/3 da farinha de trigo, mexa bem e misture tudo muito bem. Coloque o resto da farinha e o chocolate chips (deixando um pouco para o final) e misture tudo cuidadosamente.
Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada coloque o resto do chocolate chips por cima e asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. (o meu passou de 45 minutos) Espere uns minutos para desenformar”.
Obs* Eu untei e enfarinhei a forma em que assei.
46 comentários abaixo sobre Chocolate Chip Banana Bread
Esse bolo é campeão, uma delícia.
Que delícia
Já fiz e ADOREIIIIIIII , de verdade .Vou fazer hoje , novamente . Parabéns !
Oi Tati!Fiz esse bolo ontem ficou maravilhoso,muito fofinho e saboroso.Olha que coloquei o chocolate de um ovo de Pascoa que eu tinha .Valeu adoro suas receitas.Bjos
Ola Tati,
Testei esta receita. Ficou maravilhosa!!! Um hit!! E muito facil.
Tati, queria te dar um alozinho aqui de Tampa na Florida. Estou adorando suas receitas. Muito obrigada por este trabalho tao legal. Grande beijo
Ai que delícia! Estive aí faz muuuuito tempo! Quero voltar!!!
Bjs
Tati
Acabei de fazer.Uma delícia!!!!!
o meu não ficou com gosto nenhum de banana =( na próxima vou colocar menos gotas de chocolate, usei as demi sweet da toll house e acho que elas dominaram o gosto.
Ola Mariana, Vc usou a banana bem bem madurinha? Eu ja fiz com os dois tipos de chocolate mas o choco ao leite ficou mais gostoso. Beijos
Oi Tatiana,
Conheci seu blog e já coloquei em meus favoritos! Fiz essa receita ontem mesmo e olha… maravilhoso! Amei essa receita.
Mariana
Pode usar açúcar refinado ou cristal, já fiz com os dois e dá certo!!!
Oi Tatiiiiiiiiiiiiiii, não aguento mais essas delicias!!!!
Diga lá, açucar granulado é o q chamamos de cristal aki nas Minas?
Tatiana adorei na minha cidade não encontra gotas de chocolate fiz com chocolate picado.
Adorei esse blog, minha filha vai adorar esse bolo. Pena que meu marido ñ pode comer, ele é celíaco, e ñ come trigo.
Anônimo, não sei onde vc está, eu moro em Sorocaba, aqui compro na Dicid.
Quanto à forma, acredito que possa assar em outra, mas nunca fiz e não sei o resultado.
Bjs
oi tati,me responda por favor o que é e onde compro chocolate chips,e se posso usar outro tipo de fôrma(ñ tenho fôrma inglesa)abraços.
Hummmm … que delícia !!!!!!!
Estou fazendo a receita agora mesmo !!!! rs….
Depois volto aqui para dizer como ficou !
Beijinhos !!!!
Oi Tati! Vc tem mais uma fã!! Fiz o bolo no final de semana… ficou ótimo! O namorado (formigão) adorou!!! Beijos
Luísa
Nara – Pode sim mas ela é menos aromática, e por ser bem menor aconselho usar umas 4.
Bjs
Oi Tati!
Sou iniciante na cozinha e adorei essa receita!
Mas como ainda estou aprendendo e não entendo muito de bananas, eu queria saber se posso usar a banana maçã para essa receita?
Beijos e adoro seu blog!
Nara
ADOREI a receita! Água na boca mesmo!
Vou testar essa maravilha, obrigada por compartilhar.
delícia de receita, fim de semana vou testar…
só uma dica pra sua leitora Renata que deu uma tostadinha no fundo, é só colocar a forma dentro de uma outra, sempre faço dessa maneira e adeus aos fundos queimados…rs…uso muito a forma de pizza que é baixinha
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Obrigada pelo esclarecimento Tati.
Fui comprar a forma de bolo inglês para fazer a receita. Só não coloquei a canela. Ficou muito bom, o único detalhe é que meu forno é muito quente e deu uma tostadinha no fundo, detalhe anotado e da próxima vez mando foto.
Adooooro seu blog, me anima a testar receitas novos.
Beijos
Renata
Renata , tudo que asso coloco um tabuleiro na parte de baixo da forma . bjs
Mara, vi a receita ontem e preparei ontem mesmo, só dei uma mudadinha, usei mascavo, ficou divino. Beijos
Renata é fermento de bolo mesmo!
Bjs
Oi Tati,
Adorei a receita. Meu filho adora tudo que leva banana, só fiquei com uma dúvida? É fermento de bolo ( tipo Pó Royal) ou de pão?
Beijos
Renata
Que bolo gostoso!! hummm
Beijocas
Que delicia..vou fazer e colocar la no blog!www.cozinhafesteira.blogspot.com
Oi Tatiana ,boa tarde !!!
Ahhhhhh não, isso é covardia heim !!
Que delícia ficou…!!!
beijo.
Nossa Tatiana!!Isso deve ser uma loucura…vou experimentar.Bjs
É sim Luciana!
Bjs
oi tati,
desculpe a minha ignorancia mais chocolate chips eh o msm que gotas de chocolate?
bjs e obrigada
luciana
Menina que rapidez!!!, facilidade é o seu lema rsrsr!! a ideia da canela foi ótima anotada, espero que tenha gostado mesmo, só achei que se tivesse passado o chocolate chips no trigo ele não teria grudado um no outro, mas isso fica prá uma próxima vez, bjs
Maura
Acabei de ver o bolo-pão lá na Maura!rs
Adorei a receita!!! Bjs Fe
Laura, acredito que sim!
Bjs
Que cara boa! Eu nem gosto de banana, mas parece tão bom que vai pra minha listinha de receitas que farei. beijinhos!
Tati, será que dá p/ fazer sem as gotas?
Bjs
Laura
Banana + chocolate..e um pouco de canela= td de bom!rs..vou testar!
bj
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm
parece delicioso…
receita já está anotada…
bjks
Deu água na boca! Literalmente!! Vou ter que experimentar!! beijo!
ai que bom. eu tam,bem, fiquei a babar e ja esta a receita ali de parte poara fazer.beijinhos
Hummm!!Deve ter ficado uma delícia!!
Deu vontade de experimentar!!!
Fiquei imaginando o aroma pela casa!
Bjs!
Que belo aspecto! Adoro banana em bolos 🙂
Hummmmmmm… Ficou com uma cara ótima, mega fofinho pela foto hein, fiquei até com vontade de provar uma lasca! Beijos Tati