Pão de Queijo e Meu Encontro com a Palmirinha

Por causa do blog vira e mexe tem algum evento com alguma personalidade do mundo gastronômico, mas nenhum me empolgou tanto quanto o encontro com a Palmirinha! Gosto tanto dela!!!! Tenho tanto respeito pela figura dessa mulher que até me emocionei, com ela contando as histórias de vida e de como surgiu o novo livro que ela está lançando.

Para quem perguntou, o livro é tipo aquele da Dona Benta. São 1000 receitas do arquivo pessoal dela. Não tem fotos, mas é muito completo! Livro para passar de mãe para filha! Gostei muito!

Escolhi uma receita de pão de queijo do livro para testar. Fica uma delícia e é fácil de fazer:

Os Ingredientes são:

• 250g de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
• 1/4 xícara (chá) de óleo (60ml)
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de queijo meia cura ralado

*** Modo de preparo: no vídeo que é curtinho e carrega bem rápido!  🙂

Durante o encontro, pedi autorização para fazer o vídeo e ela deixou até recadinho para gente, olha que amor:

O vídeo (para quem está lendo pelo e-mail) está neste link: http://bit.ly/1p0KZqz

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