Farofa para Ceia de Natal e Ano Novo

Essa eu fiz no Natal e repeti no Ano Novo porque fez sucesso, mas ela pode ser feita o ano todo, para acompanhar assados, churrasco, etc. Eu como até pura, de tanto que amo!!! Eu uso farinha de mandioca temperada, mas vc pode usar a farinha simples se preferir, neste caso vc pode acertar o sal no final se achar que deve ok?


É só refogar na ordem abaixo:

  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada;
  • 5 unidades de damasco picados;
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas;
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado;
  • 1 xícara de farinha de mandioca torrada e temperada (na vem escrito “farofa pronta”).

Rendimento: 6 porções.

Se você preferir assistir o vídeo e ver não só a receita, como a panela da Lekssa fazendo essa belezura é só acessar: http://bit.ly/farofaespecial ou apertar o play: