Bolo de Chocolate Fofinho

Sabe um bolo que você adota para a vida toda? Esse é o bolo de chocolate oficial da minha casa. Faço até de olhos fechados. E pode confiar que esse dá certo. Nem precisa de batedeira ou liquidificador. Rápido, prático e todo mundo adora, quer coisa melhor? Então anotem amados:

Ingredientes da massa (xícara usada de 240ml):
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara(chá) de Amido de Milho (Maizena);
1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Adicione os líquidos e misture e reserve. Em outro recipiente junte os ingredientes secos (menos o fermento) e depois acrescente os líquidos reservados. Por fim acrescente o fermento e mexa só para misturar. Coloque em forma untada e enfarinha (ou polvilhada com chocolate) e leve ao forno que já estava preaquecido em 180ºC por aproximadamente 45 min.
Deixe amornar e desenforme.

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado;
120 ml de leite;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Leve todos os ingredientes ao fogo médio/baixo. Quando ferver retire. Despeje sobre o bolo.
Se você quiser ver em detalhes como faço essa receita é só assistir:

61 comentários abaixo sobre Bolo de Chocolate Fofinho

  • Avatar Josenilda Arantes disse:

    Fiz esse bolo hoje pela primeira vez e deu super certo. A massa ficou bem fofinha. Obrigada pela receita.

  • Avatar Andreza disse:

    Parabéns pela receita, fiz e todos gostaram. Muito fofinho e simples de fazer. Deus abençõe suas mãos.

  • Avatar Ana Paula disse:

    Adorei! Sempre tive dificuldade em acertar receitas de bolo e essa é a segunda que encontro aqui e que fica Excelente… Vou testar mais algumas! Obrigada Tati

  • Avatar Fabricia disse:

    To sempre testando receitas, e vivo perdendo ingredientes rsrs, faz parte, essa já foi pro meu caderninho de receitas certeiras! Obrigada por compartilhar! Parabéns!

  • Avatar Elias disse:

    Já perdi as contas das vezes que eu fiz e sempre deu certo!!!

  • Olá! Posso usar cacau em pó nessa receita? Beijos!

  • Avatar Alana disse:

    Nossa deu super certo! Obrigada!

  • Avatar Karina disse:

    olha eu nao costumo comentar, mas este eu precisoooo !!
    o melhor bolo de chocolate da minha vida
    perfeito!!!

  • Avatar Karina Marcenes disse:

    Receita incrível.Super fácil e pratica.Deu super certo.Bjos Tati.Adoro seu site.

  • Avatar thais disse:

    quero agradecer a dona dessa receita que só me permitiu fazer um bolo que preste depois que eu fiz essa, todas as minhas receitas agora eu uso essa quando é bolo de chocolate eu coloco as colheres de Toddy e tambem faço ele branco e de limao com a gelatina fica perfeito.

  • Testei e me obriguei a vir comentar: melhor bolo da vida “ever”!! Meu filho já pediu duas vezes essa semana (sim, gordices que adoramos!).
    Obrigada, primeiro bolo que acerto e agora ele pode dizer que o melhor bolo de chocolate é a mãe quem faz 🙂

  • Avatar Grace Kelly disse:

    simplesmente maravilhoso…deu tudo certo…indico

  • Avatar Stephanie Mazzin Hitrmann disse:

    Tatiiii, já fiz essa receita e amamos de paixão, isso pq bolo de chocolate nem é o nosso preferido, mas esse agora é!!
    Uma duvida que tenho em diversas receitas de bolo. Posso assar naquelas forminhas de cupcake? Se sim, elas devem receber algum tipo de preparo (como untar, rs)?

    Super obrigada!! Beijos

  • Avatar Lívia Marinho Lessa Barboza disse:

    Tatiana, ainda não conhecia seu blog e estou adorando. Parabéns pelo carinho e atenção. Muito obrigada por tudo de gostoso que vc faz. Bj do Rio de Janeiro

  • Avatar Maria Madalena Clementino disse:

    Acabei de fazer. Maravilhoso!
    Obrigada por essas receitas práticas, rápidas, econômicas e, principalmente, saborosas.
    Bj

  • Avatar VANESSA disse:

    Amei esssa receita!!porem é muito óleo.. usei só meia xicara.. bjus

  • Avatar Licia disse:

    Olá Tati, posso colocar essa massa para assar em forminhas de muffins?
    Ah… Adoro suas receitas 😉 !

  • Avatar Lidia disse:

    Ótima receita! Meu primeiro bolo de chocolate! Amei! Fiz com metade do óleo e 1 xícara de açúcar.

  • Avatar Denise Alves disse:

    pena que não usamos maizena aqui em casa,p or ser transgênico, né! sempre substituo por polvilho doce!

  • Avatar Larissa disse:

    Oi Tati, fiz e ficou uma delicia, só coloquei um pouco menos de oleo, e fiz sem cobertura, mas é super fofo, vc come e não quer mais parar, com certeza, essa será minha receita preferida de bolo de chocolate rsss

  • Avatar Dayse disse:

    Maravilhoso! Eu amei muito. So tenham cuidado com o açúcar.

  • Avatar Marina Santos disse:

    Oi Tati!!!
    Quando vi esse bolo lindo, resolvi fazer!!! Ficou tão bom, que vou fazê-lo mais vezes!!! A calda de brigadeiro ficou ótima; é o toque final que deixa o bolo mais gostoso e bem charmoso.
    Valeu pela dica da Maizena!!!
    Beijão!!!!

  • Avatar Priscila disse:

    Fiz a receita é o bolo ficou muito bom. Adicionei meia colher de café de canela e deu um toque especial.

  • Avatar Paty disse:

    Olá. Comprei seu livro e fiz o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Simplesmente divino foi um sucesso!Parabens!

  • Avatar Silvia disse:

    Parabéns pela receita perfeita, e obrigada por compartilhar conosco. Que Deus retribua!

  • Avatar Cecilia disse:

    Receita maravilhosa❤❤❤❤

  • Fiz a receita hoje e amei!!! Rapido, facil e muito fofinho. Só achei um pouco oleoso… sera que da p trocar o oleo ou dimiuniir a quantidade? Vou tentar na proxima receita…. parabens pelo blog Tati. Sempre que procuro alguma receita, venho direto aqui no seu site. Beijos.

    • Avatar Rafaela disse:

      Ana, em quase todas as receitas de bolo, as pessoas costumam colocar 1 xícara de óleo. Eu particularmente acho que fica muito oleoso e sempre diminuo a quantidade, uso apenas 1/2 xícara. E a receita tbm dá super certo 🙂

  • Avatar Flávia disse:

    Fiz a receita e amei! Só não acertei na cobertura, coloquei o 120mL de leite e achei que ficou muito líquido! Mas, minha filha amou! Obrigada

  • Avatar Cristiane Oliveira disse:

    Sempre tive medo de fazer bolo de chocolate, mas sua receita é prática, fácil e o resultado delicioso!!

    A-DO-REI!!

    Ah! Apenas troquei o óleo pela margarina porque não uso óleo aqui em casa.

    • Avatar Andreia disse:

      olá Cristiane,gostaria de saber qual a quantidade que vc usou de margarina.
      Desde já agradeço !

    • Avatar Cristiane Oliveira disse:

      Olá, meninas!
      Usei 100 gramas (amolecida) de margarina.
      Uso aquele tablete conhecido como margarina forno e fogão.

    • Avatar Rossana Souza disse:

      Oi Cristiane, vc poderia nos falar qual a medida de manteiga que vc usou? Obrigada

  • Avatar Mônica disse:

    Delicioso! Muito fofinho e saboroso! Amo suas receitas! Bjs!

  • Avatar keila disse:

    ja tentei duas vezes e o meu bolo derramou muito. nao sei o que houve.

  • Avatar Viviane santos disse:

    Amei,muito fácil e muito delicioso também.

  • Avatar Edna Andrade disse:

    Já fiz esta receita duas vezes, minha família adorou. Só diminui a quantidade de açúcar, pois achei que o primeiro bolo que​ fiz, ficou muito doce. Obrigado vou fazer sempre esta receita maravilhosa.

  • Avatar Sil disse:

    Acabei de fazer, ficou muito fofinho e molhadinho!!! Está receita maravilhosa. Parabéns.

  • Avatar Irene Ventriglia Guimaraes disse:

    Adorei.Super facil,rapido e delicioso.

  • Avatar Helena disse:

    Como sempre, maravilhosa! Já disse e repito quantas vezes forem necessárias: melhor blog de receitas ever!!
    Obrigada por mais uma!
    Beijos!

  • Avatar Cristiane Ferraz disse:

    Tati, eu fiz e não deu certo, na verdade ele esborrou da assadeira e fiz exatamente como esta no vídeo, esparramou todo dentro do forno, e quando tirei ele murchou e não o que houve mesmo, se meu trigo já tivesse fermento era pra ter colocado menos ou não ter colocado mais ? obg

    • Avatar Martha disse:

      O meu também derramou inteiro. Fiquei arrasada. Usei a farinha sem fermento e usei a medida recomendada de pó royal. Vou tentar mais uma vez, mas não sei o que houve!

    • Avatar Lívia Marinho Lessa Barboza disse:

      Olá, comigo acontecia de tbm esparramar, aprendi a colocar em uma assar em uma assadeira ou forma maior.
      O bolo é gostoso demais pra desperdiçar

    • Avatar Bianca disse:

      O meu tbm deu areado, fiquei mal pq a mistura tinha ficado tão bonita, achei que daria certo. Tbm não sei o que houve pq eu usei as mesmas medidas que ela usou

  • Tati, que receita boa, o bolo ficou ótimo! No lugar da caldinha, fiz uma “ganache” com creme de leite e chocolate ao leite, um pouquinho de granulado e pronto, virou um bolinho de aniversário rsrs.

    Um beijo e obrigada!

  • Avatar Fernanda disse:

    Tati eu fiz esse bolo, mas ele ficou um pouco oleoso. Será por que? Agora que vi que vc usou a xícara de 240ml. Eu usei de 200ml. Nas suas receitas a medida dá xícara sempre será de 240ml?

  • Avatar Adriana disse:

    Tati vou me mudar pra ai

  • Avatar Cristiane Gasparotto disse:

    Combina com o friozinho que está em Curitiba.
    Está no forno.

  • Avatar PROF♡. MÁRCIA FUGITA disse:

    OI TATI
    AMOOOO CHOCOLATE ! ! !

    DEU ÁGUA NA BOCA !

    AMO SEU BLOG E ESTE SEU BOLO MARAVILHOSO DE CHOCOLATE EU IREI FAZER ASSIM QUE EU TERMINAR A QUARESMA,
    PROMETI QUE 40 DIAS, A PARTIR DA MISSA DE QUARTA-FEIRA DE CINZAS: SEM COMER UMA DAS COISAS QUE EU MAIS GOSTO: CHOCOLATE, POIS “NEM SÓ DE PÃO VIVE O HOMEM” !

    OBRIGADA POR TUDO!
    DEUS TE ABENÇOE E AOS SEUS FAMILIARES.

  • Avatar Aline disse:

    Ola, Tati! Amo de paixao suas receitas, gostaria de fazer esse bolo, mas nao tenho maizena em casa, sera que fica bom so com a farinha de trigo com fermento? Obrigada, flor!

  • Avatar Jaque disse:

    Delícia.. São Paulo está caindo a temperatura e esse bolo é uma ótima pedida para hoje.

  • Avatar Ana Maria S Nascimento disse:

    Bom dia, adoro suas receitas uma pergunta o chocolate que usou foi o do Padre, pode usar nescau ou toddy.

    • É que no Nescau ou Toddy a porcentagem de chocolate é menor e tem açúcar então se mesmo assim quiser usar, tem que usar uma quantidade maior desses produtos e diminuir a quantidade de açúcar da receita.

    • Avatar Ana disse:

      Obrigado pela resposta vc sempre atenciosa com todos.