Há diversas receitas fáceis e rápidas que combinam com vários tipos de ocasiões. Desse modo, preparar algo bonito e diferente não precisa ser trabalhoso. Mas, para que isso fique mais claro, veja quais são elas e teste em sua casa.
Quais são as melhores receitas fáceis e rápidas para o dia a dia?
As melhores receitas fáceis e rápidas para o dia a dia incluem arroz com calabresa e macarrão com queijo. Além disso, para quem deseja uma opção vegana, pode fazer um shimeji refogado.
Todas as opções são baratas e muito práticas. Desse modo, se você quer algo gostoso para finalizar o dia ou receber convidados em casa, elas podem agradar.
Arroz com calabresa
Clássico e muito saboroso, para fazer um arroz com calabresa e vegetais, você vai precisar de duas xícaras do grão cru.
Além disso, será preciso ter outros ingredientes para construir sabor, como:
- 400 gramas de linguiça tipo calabresa Seara cortada em cubos;
- 1 tomate grande;
- 2 dentes de alho;
- azeitona a gosto;
- 1 cebola roxa picada;
- sal a gosto;
- 15 gramas de extrato de tomate.
Para fazer, você vai precisar fritar bem a calabresa. Inclusive, vale citar que o embutido já tem gordura natural.
Mas, caso sua panela não seja antiaderente, será preciso adicionar uma colher de óleo. Deixe fritar bem e reserve.
Com a gordura do processo anterior, refogue a cebola e o alho. Em seguida, adicione o extrato, os tomates picados e a azeitona.
Por fim, coloque o arroz, a calabresa frita e despeje água até que cubra tudo. Deixe cozinhar bem antes de servir.
Macarrão com queijo
Para fazer o macarrão ao molho de queijo, você vai precisar de 500 gramas da massa de sua preferência e duas colheres de margarina ou manteiga sem sal. Além disso, não deixe de reservar:
- 270 ml de leite;
- 2 dentes de alho picado;
- 1 colher de farinha de trigo;
- 500 gramas de queijo muçarela;
- noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Para fazer o processo, basta cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Em seguida, derreta a manteiga na panela, refogue o alho e adicione a farinha de trigo. Além disso, adicione o leite, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
O próximo passo é mexer bem em fogo baixo até que forme um molho branco. Por fim, insira o queijo, espere derreter e coloque o macarrão.
Assim, a sua pasta estará pronta para servir e se quiser, pode colocar cheiro verde para melhorar ainda mais a estética e o sabor.
Shimeji refogado
O shimeji oriental refogado é uma excelente opção vegana. Afinal, será preciso apenas duas colheres de azeite, 2 dentes de alho picado, meia cebola cortada em cubos e 500 gramas do legume.
Para adicionar sabor, não deixe de inserir 50 ml de shoyu. Para fazer, basta refogar todos os itens no óleo e por fim, adicionar o molho. Ou seja, trata-se de um prato muito saboroso que fica pronto em menos de 10 minutos.
Como deixar as receitas fáceis e rápidas mais sofisticadas?
Todas as receitas fáceis e rápidas de fazer ficam mais sofisticadas se você inseri-las em uma louça adequada.
Então, se a intenção é receber amigos ou familiares, separe o seu melhor conjunto de pratos para tornar a noite inesquecível e prática.