Bolo de baunilha com gotinhas de chocolate: aprenda a fazer

O bolo de baunilha tem um sabor único e, por isso, ganhou paladares ao redor do mundo. Quando é feito com gotas de chocolate, então, traz uma combinação suave e quase que irresistível. Assim, leia o texto a seguir e saiba como preparar essa receita na sua casa.

Como fazer bolo de baunilha com gotas de chocolate?

Fazer um bolo de baunilha com gotas de chocolate pode parecer difícil, mas com a receita certa e algumas dicas, você pode criar uma sobremesa deliciosa.

Antes de tudo, tenha certeza de que tem todos os ingredientes à mão e garanta que sejam de qualidade, para, assim, não afetar no sabor da massa.

Veja abaixo todos os itens que você vai precisar para preparar, bem como o passo a passo completo e alguns truques para dar um toque a mais no sabor final.

Ingredientes

Os ingredientes são aqueles comuns usados na maioria das massas de bolo, uma vez que o único extra são as gotinhas de chocolate. A lista inclui:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente;
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar;
• 4 ovos;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 xícara de leite;
• 1 e 1/2 xícaras de gotas de chocolate de qualidade.

Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades de gotas de chocolate de acordo com suas preferências Agora, siga para o passo a passo da preparação.

Modo de preparo

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte a forma que vai usar para assar o bolo. O próximo passo, então, é bater a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até obter uma mistura leve e cremosa.

Adicione os ovos um de cada vez sem parar de bater e, depois, a essência de baunilha bem distribuída. Inclua aos poucos os ingredientes secos (farinha, sal, fermento) à mistura úmida e despeje o leite para dar liga.

Em seguida, jogue as gotas de chocolate e misture tudo de forma suave com uma espátula macia.

Por fim, despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas e truques para aprimorar o sabor

Embora a receita já garanta um sabor único, há algumas dicas e truques que podem trazer um toque a mais para o bolo de baunilha com gotas de chocolate. Veja:

• use extrato de baunilha puro ou sementes da vagem para um aroma mais intenso;
• nozes picadas podem trazer uma textura crocante;
• dê um toque cítrico com raspas de limão ou laranja para realçar os sabores;
• evite o overmixing para garantir uma textura leve e macia.

Por que escolher bolo de baunilha com gotas de chocolate?

Escolher o bolo de baunilha com gotas de chocolate é optar por uma experiência de sabor única e equilibrada, visto que essa junção pode enriquecer a sua sobremesa para a ceia, por exemplo.