Bolo de chocolate molhadinho: delicioso e fácil de fazer

Prepare um delicioso bolo de chocolate molhadinho com esta receita fácil e prática. Assim, surpreenda sua família com uma sobremesa úmida e saborosa que derrete na boca.

Quais são os ingredientes para o bolo de chocolate molhadinho simples?

Para preparar a receita de bolo de chocolate molhadinho perfeito, você vai precisar de farinha de trigo, além dos ingredientes a seguir.

Ingredientes da massa

Para a massa dessa receita de bolo de chocolate fofinho, então, você deve reunir os itens a seguir:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de leite;
6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos;
6 unidades de ovos.

Ingredientes da calda

Já para a calda do melhor bolo de chocolate do mundo, por outro lado, separe os ingredientes abaixo:

1 xícara (chá) de achocolatado em pó;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de margarina;
5 colheres (sopa) de leite.

Como preparar a receita de bolo de chocolate molhadinho e fofinho?

Para preparar o seu bolo de chocolate molhadinho de forma simples e eficiente, junte alguns ingredientes em uma tigela e siga as etapas detalhadas abaixo.

Passo a passo da massa

Para garantir uma massa perfeita, siga cuidadosamente as etapas abaixo.

Misture os ingredientes secos

Antes de tudo, em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento químico.

Misture bem para combinar todos os ingredientes secos, garantindo que o fermento esteja bem distribuído.

Adicione os ingredientes úmidos

Em seguida, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Depois, incorpore essa mistura aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Asse o bolo

Agora, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Por fim, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Preparando a calda

A calda é essencial para deixar o bolo, acima de tudo, bem molhadinho e saboroso. Siga os passos abaixo para prepará-la corretamente.

Misture a calda

Em uma panela, então, leve ao fogo médio o achocolatado em pó, o açúcar, a margarina e o leite. Mexa constantemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a calda esteja homogênea e quente.

Finalize o bolo

Com o bolo ainda quente, então, faça pequenos furos em toda a superfície utilizando um garfo. Despeje a calda quente sobre o bolo, garantindo que ela penetre bem nos furos.

Deixe o bolo descansar e absorver a calda antes de servir, a fim de garantir que ele fique bem molhadinho e delicioso.

Quais são as dicas para um bolo de chocolate ainda mais molhadinho?

Para deixar o seu bolo de chocolate ainda mais molhadinho, não economize na calda e siga estas dicas práticas:

use ingredientes em temperatura ambiente para uma mistura mais uniforme;
não economize na calda, pois ela garante que o bolo fique bem molhado;
faça furos no bolo com um garfo antes de despejar a calda, isso ajuda na absorção;
deixe o bolo descansar por algumas horas antes de servir;
utilize leite integral ou creme de leite na massa para adicionar umidade extra.