Bolo de caneca em micro-ondas: receita simples e deliciosa

O bolo de caneca em micro-ondas é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, prática e deliciosa. Assim, com poucos ingredientes e em menos de 5 minutos, você pode saborear um bolo fofinho, ideal para aquele momento de preguiça.

Como fazer bolo de caneca em micro-ondas?

Isso é mais simples do que você imagina. Então, além de ser rápido, você pode usar ingredientes que já tem em casa. 

Em menos de 3 minutos no micro-ondas, seu bolo estará pronto para ser saboreado. Portanto, confira a seguir como preparar essa receita básica e deliciosa.

Ingredientes necessários

Aqui estão os ingredientes básicos para um bolo de caneca simples no micro-ondas. Note que eles podem ser facilmente encontrados na sua cozinha:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado);
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 ovo;
• 3 colheres (sopa) de leite;
• 2 colheres (sopa) de óleo.

Essa combinação simples cria um bolo delicioso e equilibrado, perfeito para qualquer hora.

Passo a passo da receita

O passo a passo é bem simples, então, acompanhe.

1. Em uma caneca de tamanho médio (de pelo menos 300 ml), misture o ovo com um garfo até ficar homogêneo;
2. Adicione o óleo, o leite e o açúcar, misturando bem;
3. Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento e mexa novamente;
4. Leve a caneca ao micro-ondas por 2 a 3 minutos em potência alta;
5. Assim que o bolo crescer e a superfície estiver firme, retire do micro-ondas e deixe esfriar.

Para garantir que o bolo não fique ressecado, observe o cozimento. Assim, dependendo da potência do seu micro-ondas, ele pode ficar pronto um pouco antes do tempo estimado.

Como fazer bolo de caneca em micro-ondas sem ovo?

Para aqueles que preferem evitar o uso de ovos ou têm alergias, é possível fazer um delicioso bolo de caneca sem ovo. Então, a ausência desse ingrediente não compromete o sabor ou a textura, especialmente se você souber como substituí-lo corretamente.

Substitutos do ovo para a receita

Existem vários ingredientes que podem substituir o ovo na receita do bolo de caneca. Dessa forma, aqui estão algumas opções populares:

1. Banana amassada: use metade de uma banana bem madura;
2. Iogurte natural caseiro: duas colheres de sopa de iogurte substituem o ovo e dão umidade à massa;
3. Vinagre e bicarbonato de sódio: essa combinação cria uma reação química que age como fermento.

Ao usar essas substituições, o processo de preparo é o mesmo da receita tradicional. Portanto, basta misturar os ingredientes e levar ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.

Quais são as melhores variações de bolo de caneca em micro-ondas?

A versatilidade do bolo de caneca é um de seus pontos fortes. Então, além da receita básica, você pode experimentar diferentes sabores e ingredientes para personalizar o seu bolo.

Principais variações e personalizações

Aqui estão algumas variações populares de bolo de caneca que você pode fazer:

1. Bolo de caneca de chocolate com Nutella;
2. Um bolo de caneca de cenoura: substitua o chocolate por duas colheres de sopa de cenoura ralada;
3. Bolo de caneca de coco: use leite de coco no lugar do leite comum e adicione coco ralado à massa.

Coberturas e recheios para incrementar o bolo

Além de personalizar o sabor da massa, você pode adicionar coberturas e recheios ao seu bolinho de caneca. Assim, algumas opções populares incluem:

• cobertura de chocolate;
• brigadeiro;
• sorvete.

O que saber mais sobre bolo de caneca em micro-ondas?

Veja outras dúvidas sobre essa receita.

Posso fazer bolo de caneca sem fermento? 

Pode, mas o bolo pode ficar menos fofinho. Então, use uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre para substituir o fermento.

Quanto tempo o bolo de caneca dura? 

É melhor consumir o bolo logo após o preparo, no entanto, ele pode ser armazenado por até 24 horas na geladeira.

É possível fazer bolo de caneca com farinha integral? 

De fato, mas o bolo pode ficar mais denso. Portanto, misture a farinha integral com a farinha branca para um resultado mais leve.

Posso substituir o leite por leite vegetal? 

Qualquer tipo de leite vegetal pode ser usado no lugar do leite comum, mantendo a textura da receita.

Como evitar que o bolo de caneca transborde? 

Não encha a caneca até a borda e fique atento ao tempo de cozimento no micro-ondas para evitar que o bolo cresça demais.