Torta Folhada de Queijo e Tomates

Receita para fazer em 2 minutinhos, sem trabalho e com muito sabor! Essa massa folhada que é comprada pronta é a semi laminada, ou seja, é preciso abri-la no rolo. Feito isso foi só deitar a massa na assadeira, colocar umas fatias de muçarela, rodelas de tomate temperadas com sal e pimenta, folhinhas de manjericão, queijo parmesão ralado na hora e orégano. Forno até dourar.

Perfeita para dias em que o marido viaja e eu não faço almoço só para mim de jeito nenhum! Já fiz de atum, de restinho de frango, ó… mão na roda ter essa massa no congelador. Eu compro massa folhada no supermercado, geralmente fica naquelas gôndolas frias, onde tem congelados.