Ave Natalina Recheada com Farofa

Ave Natalina não pode faltar em nenhuma ceia de Natal, seja um peru ou chester gigante ou um frango assado de padaria, esse é um prato que faz a gente primeiro “comer com os olhos”, então vamos falar sobre as diversas opções que se apresentam para que você faça desse prato um momento de alegria com todos em volta da mesa.

As diversas Aves Natalinas para a sua ceia

Se tem uma coisa que ninguém nega é que o “cortar a ave” para compartilhar o prato é um dos momentos mais clássicos do Natal, então para veja comigo qual opção se enquadra ao tamanho da sua família e que você mais gosta de fazer:

Peru de Natal:

O peru vem da tradição americana das ceias natalinas, dos filmes e séries porém por aqui no Brasil é bem difícil de encontrar e seu tamanho gigante faz com que por aqui não seja algo tão acessível. As famílias americanas têm a tradição de assar um peru recheado, o que faz com que a carne fique suculenta e cheia de sabores natalinos.

Chester:

O chester, este sim conquistou o brasileiro desde os anos 90, uma ave que veio do cruzamento entre frangos de diferentes raças, garantiu seu espaço nas mesas natalinas. Sua carne macia é saborosa demais e as receitas tradicionais apresenta ele preparado com uma variedade de temperos, marinadas e molhos que realçam sua deliciosa textura macia.

Pato de Natal:

Essa é a opção daqueles que querem algo diferente na mesa, afinal o pato é uma escolha elegante e saborosa. Com sua pele crocante e carne rica, o pato assado ou cozido é daquelas receitas que passam de mãe para filhos e adiciona um toque refinado à ceia de Natal. Casa muito bem com molhos agridoces, como laranja ou cereja que complementam perfeitamente a intensidade do sabor do pato. É uma aposta numa experiência gastronômica verdadeiramente memorável.

4. Alternativas para Todos os Paladares: Além dos clássicos, há uma variedade de opções para atender a todos os gostos e preferências. Desde o frango assado com ervas até opções vegetarianas e veganas inovadoras, a diversidade de pratos natalinos permite que cada família crie uma ceia única e especial.

O nosso Frango Assado

Como alternativa mais tradicional brasileira temos o frango assado “de padaria” ou para os mais exigentes aquela receita especial com batatas que eu já mostrei para vocês, para famílias pequenas tem esta receita imperdível com legumes.

Ave Natalina para quem não sabe cozinhar

Nos últimos anos tem aparecido nos supermercados as Aves Natalinas prontas para o Natal. Elas ja vêm temperada e não precisa mexer em nada, do jeito que vem você coloca no forno e já sai pronta! Eu fiz e realmente amei, muito simples afinal todas as instruções de preparo vem na embalagem. Só juntei algumas batatas e então, coloquei no forno e pronto.

Agora se você quiser aprender a rechear qualquer ave com farofa é só assistir ao vídeo aqui para que você entenda todos os passos. Parece ser simples, mas rechear uma ave tem muito macete e ver alguém fazendo e então te dar as dicas é sempre melhor que ler!

Por aqui adoramos todo tipo de ave assada, afinal tanto aqui no blog quanto no canal tem vários vídeos ensinando! Então te recomendo a dar uma olhada por lá porque vale a pena, as receitas boas e os vídeos são rápidos sem enrolação!

Mas se você estiver mesmo procurando outras receitas para sua ave natalina ou o frangão para os amigos, aqui no blog tem um monte. Coloca na busca “frango assado” que vai trazer um montão como essa aqui de frango assado na cebola e este com legumes e bacon.

Dá uma olhada que vai valer a pena!

A Importância do Compartilhar:

Mais do que símbolo de abundância ou mesmo de sabores, as aves natalinas representam um momento de compartilhar. Nesse momento onde todos se voltam para aquele prato aguardando a sua porção de uma receita que envolveu muito carinho e dedicação. Então reflita sobre como isso é muito mais que uma fatia de ave!

E como sempre, deixa seu comentário e se inscreve no nosso canal lá no youtube. Se fizer a receita não esquece de nos marcar, estamos em todas as redes sociais!