Tatiana Romano
Se você é como eu que adora linguiça Toscana, se prepara que seu mundo vai dividir entre antes e depois dessa receita porque ela fica tão deliciosa que nem dá para acreditar que é tão simples de fazer!
Com poucos ingredientes é possível fazer um prato cheio de cor e sabor, então se você gosta de comida caseira, reconfortante, do tipo que nossas mães e avós fazem aqui você vai ter um prato que remete à isso, então bora aprender?
Ingredientes
1 col. (sopa) de azeite de oliva;
4 gomos de linguiça tipo Toscana;
1 pimentão amarelo pequeno picado;
2 tomates sem semente picados;
1 cebola picada;
1 col. (chá) de orégano;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
3 col. (sopa) de água.
Modo de Fazer
Comece aquecendo o azeite e selando as linguiças inteiras de todos os lados, então quando estiverem douradas, corte-as em fatias e volte para a frigideira para terminar de cozinhar.
Dica: Se você fatiar as linguiças cruas elas vão desmanchar,
por isso é preciso fazer desta maneira.
Abaixe o fogo e junte a cebola, os tomates e o pimentão. Junte então 3 col. (sopa) de água para desprender a “borra” da linguiça que ficou no fundo da frigideira e adicionar sabor. Tempere tudo com orégano, sal e pimenta-do-reino e mantenha em fogo baixo, mexendo de vez em quando até os vegetais estarem cozidos.
Atenção para o Truque Final
Você pode finalizar esta receita aqui que já ficará incrível, mas eu ainda gosto de levar ao forno na função “grill” por 5 minutinhos, só para dar aquele sabor de “tostado” nos vegetais, feito isso é só servir com arroz branco feitinho na hora!
Experimente essa receita e me conte depois se não fica uma delícia!!!
Tem video da Linguiça Toscana
E claro que eu não poderia deixar de trazer um vídeo explicando todos os detalhes desta receita maravilhosa, então se ainda está na dúvida se deve ou não fazer, corre assistir esse video que mostro todas as etapas dessa delícia para que você também consiga fazer!
Se você gostou ou ficou com alguma dúvida, deixe seu comentário, se fizer e postar nas redes sociais, não deixe de me marcar e não deixe de se inscrever no nosso canal e se quiser outras idéias com linguiça toscana não deixe de ver o “Especial de linguiça no Panelaterapia“
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