Tudo sobre Manjericão

E aí pessoal, hoje eu quero compartilhar com vocês minha paixão, então se prepara que vou falar tudo sobre manjericão, um dos temperos mais versáteis da cozinha! Você que me segue aqui no Panelaterapia sabe que eu adoro esse tempero e coloco em todo prato que eu posso.

Se por alguma razão você não conheça, saiba que esse tempero é uma verdadeira explosão de sabor e aroma, e pode ser usado em uma infinidade de pratos. Seja em uma massa com tomate e manjericão, em uma salada caprese ou até mesmo em uma pizza margherita, o manjericão sempre deixa a comida com um toque especial.

Manjericão, um ingrediente Sagrado

O manjericão é originário da Índia, onde é conhecido e utilizado há milhares de anos sendo até considerado uma erva sagrada na cultura hindu, pois seu aroma e sabor causam sempre uma sensação de frescor e alegria a quem consome.

Então a partir da Índia, o manjericão se espalhou para outras partes do mundo, incluindo a Ásia, África e Europa, com ênfase na Itália que acabou internacionalizando o ingrediente e tornando seu uso em receitas típicas uma das bases da cultura culinária italiana.

Hoje em dia é cultivado pelo mundo afora e é utilizado como ingrediente insubstituível na culinária de diversas culturas.

Minhas Receitas

Além de ser super saboroso, o manjericão também é super fácil de cultivar, mas precisa de um carinho, atenção e cuidado. Você pode plantar em vasos na sua cozinha ou no seu jardim, e ter acesso a temperos fresquinhos sempre que quiser. É uma ótima opção para quem gosta de cozinhar e quer ter um jardim de ervas aromáticas na sua casa, então bora fazer uma hortinha?