Tatiana Romano
O patê de presunto é uma opção deliciosa que acompanha muito bem diversos alimentos. No entanto, nem todo mundo sabe como fazer esse prato, apesar de simples. Dessa forma, confira uma receita completa para colocar em prática hoje mesmo.
Como fazer patê de presunto?
O patê de presunto precisa de ingredientes como maionese e cai muito bem para servir com pães, torradas e por aí vai.
Preparar esse prato é simples e rápido. Então, acompanhe os itens necessários e o método de preparo logo abaixo.
Ingredientes
Para preparar a receita de patê de presunto saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de presunto cozido;
- 150g de cream cheese ou requeijão cremoso;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional);
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- 1 dente de alho pequeno (opcional);
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- salsinha picada a gosto (opcional).
Método de preparo
O primeiro passo é preparar os ingredientes. Então, comece picando o presunto em pedaços pequenos para facilitar o processamento. Além disso, se estiver usando alho, pique-o em lâminas.
Coloque o presunto picado no processador de alimentos. Assim, processe até obter uma textura bem fina. No entanto, se não tiver esse aparelho, tudo bem.
Nesse caso, use um liquidificador ou fatie o presunto de forma manual. Claro, essa última opção demanda bem mais tempo e esforço.
Adicione o cream cheese ou requeijão, a maionese, mostarda, suco de limão e o alho ao presunto processado. Em seguida, misture de novo no processador até obter algo homogêneo e cremoso.
Tempero
Tempere o patê com sal e pimenta-do-reino a gosto. No entanto, lembre-se de que o presunto já é salgado, então, adicione sal com moderação.
Caso queira, coloque salsinha picada para um toque de frescor. Agora, se o patê estiver muito espesso, sem problemas. Assim, adicione um pouco mais de maionese ou cream cheese para atingir a consistência desejada.
Refrigeração
Transfira sua receita para um recipiente com tampa. Então, leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a firmar a textura e permite que os sabores se misturem bem.
Onde e como servir um patê de presunto?
O patê de presunto é versátil e pode ser servido de diversas formas, por exemplo, em uma entrada. Desse modo, confira algumas dicas de como fazer isso.
Entradas e aperitivos
Sirva o patê com torradas, baguetes fatiadas ou pão integral fofinho. Afinal, é uma excelente opção para entradas em almoços e jantares ou para acompanhar um happy hour. Você ainda pode servir com crackers ou biscoitos salgados para um aperitivo rápido.
Lanches e sanduíches
Use o prato como recheio de sanduíches. Assim, combine com alface, tomate e queijo para um lanche completo e nutritivo. Além disso, dá para usar tortillas ou wraps.
Nesses casos, acrescente vegetais frescos e enrole. É uma opção prática e saudável para levar ao trabalho ou à escola.
Saladas e acompanhamentos
Use seu patê para rechear tomates ou ovos cozidos, por exemplo. Com isso, você cria um acompanhamento elegante e delicioso para saladas. Inclusive, ele pode ficar ao lado de carnes frias em um buffet ou churrasco.
Vale a pena fazer um patê de presunto?
Sem dúvidas vale a pena fazer essa receita de patê de presunto. Afinal, ela é prática, rápida e muito deliciosa. É perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples, mas sem abdicar do sabor.
