Tatiana Romano
O bolo de lata de milho é uma opção mais prática para quem deseja saborear uma receita tradicional, mas não tem tempo para ralar as espigas in natura. Afinal, ele mantém o mesmo sabor e contém as fibras presentes no grão.
Por que fazer bolo de lata de milho?
O bolo de lata de milho é uma alternativa mais rápida do que o tradicional com as espigas. Isso porque, basta bater os grãos com os demais ingredientes no liquidificador e levar para assar.
A lata de milho equivale a quantas espigas?
Uma lata de milho em tamanho normal tem, em média, 170 gramas, equivalendo a duas a três espigas, conforme o tamanho. Essa quantidade é o suficiente para a maioria das receitas de bolo de milho.
O bolo de lata de milho é saudável?
O bolo de lata de milho pode não ser tão saudável em razão de outros ingredientes, como o açúcar e a farinha de trigo. Por isso, deve-se consumir com moderação e ter atenção as restrições médicas para o consumo.
Em relação ao milho em lata, é importante ter atenção ao rótulo para verificar se há a adição de conservantes. Assim, opte por marcas de confiança e que contenham a informação no rótulo de que são 100% naturais e livres desse tipo de substância.
Qual é a melhor receita de bolo de lata de milho?
Para uma receita simples de bolo de lata de milho são necessários poucos itens, como ovos, leite e floco de milho, conforme detalhado a seguir:
- 1 lata de milho escorrido;
- a mesma medida da lata de açúcar;
- uma lata de leite;
- meia lata de óleo;
- uma lata de flocão de milho;
- 3 ovos;
- uma colher de sopa de fermento químico em pó.
Modo de preparo
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Como fazer bolo de lata de milho cremoso?
Essa opção de bolo de lata de milho leva mais leite, por isso, fica com uma consistência mais úmida. Então, veja a seguir os ingredientes que vai precisar para o preparo:
- uma lata de milho-verde, sem a água;
- 3 ovos inteiros;
- duas colheres de sopa de manteiga;
- uma xícara e meia de açúcar;
- três xícaras de leite;
- uma xícara de fubá;
- seis colheres de sopa de farinha de trigo;
- uma colher de fermento em pó;
- quatro colheres de queijo parmesão ralado.
Essa é uma das melhores receitas de bolo de milho e o modo de preparo é similar a anterior, basta levar os ingredientes no liquidificador. Mas, deixe o parmesão e o fermento por último. Então, é só levar ao forno a 180ºC por cerca de uma hora.
Adorei seu esse seu artigo, realmente é um dos melhores blog que estou visitando. Suas postagens são excelente! Parabéns!
Já até salvei em meus favoritos. ❤️ ..
Meu Blog: Loterias Estaduais
Fiz o bolo. aprovadíssimo!!!!!!!!
Bolo de milho tem seu valor e devo testar essa receita muito em breve, mal posso esperar. Tão delicio e tão simples, só espero que o meu fique bonito assim. hahaha. Parabéns pela publicação!
Será que dá pra substituir o leite de vaca por leite de arroz ou de amêndoas?
Precisa untar e enfarinhar a forma?
Eu fiz e ficou uma delicia
Gostei da sua postagem, sempre estou visitando seu blog e lendo suas postagens.. Seu blog está salvo em meus favoritos..
Parabéns!
Amo seu blog ..
Meu Blog: Resultado Amapá Cap
Tati, bom dia!
Há anos sou seguidora do panelaterapia e confesso-lhe que amava acessá-lo diuturnamente. Amava suas receitas práticas e deliciosas. Contudo, já há algum tempo fiquei desapontada com o blog, pois o mesmo está carente de atualizações e desculpe-me aparentou-me um certo “abandono” do mesmo e especialmente de nós ex-seguidoras assíduas.
Agora, só o acesso “de caju em caju”, já que raramente tem um post novo.
Por isso, registro aqui o meu desapontamento, tristeza e o meu anseio para que num futuro breve, o blog volte a ser o que era.
No que concerne à receita, já faço há anos e ela é maravilhosa. Apesar de ser de milho verde de latinha, o bolo fica com um sabor incrível e bem molhadinho também.
Abraços.
Tati, que tipo de óleo você usa em sues bolos? Já tentei fazer alguns com óleo de soja e nunca fica bom, fica com gosto de óleo, mesmo usando pouco…
Oi Mariana, faço com óleo de soja mesmo. A vantagem do óleo no bolo é que depois de frio ele não endurece como os que levam manteiga, mas a desvantagem é um resíduo de sabor e cheiro, mas no meu caso não me incomoda. Neste bolo eu não sinto nada.
Eu amo doces e esse bolo é muito gostoso…
Tenho 3 buffet e sempre procuro inovar com receitas e esse blog entrara pro meu favorito.
Podiam escrever mais receitas de churrasco né….
Eu adoraria colocar entre meus pratos.
Se quiserem conhecer… https://www.zizinachurrasqueira.com
Oi Tati, o correto é meia xícara de óleo ou meia lata?
É meia lata, mas é a mesma coisa 🙂
O melhor bolo de milho de latinha que já comi na vida…já tentei fazer várias outras receitas mas nenhuma delas ficou tão maravilhosa como essa. Parabéns e obrigada por compartilhar receitas tão deliciosas com nós…
Que bom que você vai voltar… já estamos com saudades. Beijão prá você e beijoquinhas miúdas para a Lis… 🙂
Não é necessário untar a forma? Bjss
É sim, eu uso aquela receitinha do desmoldante que ensinei aqui: https://panelaterapia.com/2018/04/desmoldante-caseiro-para-bolos.html
Se preferir pode ser untada e enfarinhada (se quiser sem gluten use o fubá).
BJs
Nossa! Agora está explicado. Já ia falar q gostava qdo vc não era tão famosa. Q de vez em quando tinha uma receitinha zicada. Que as receitas tinham mais a nossa cara.
Super entendo, mas juro que vou me esforçar para postar com mais frequencia assim que acertarmos as funcionalidades do Panelaterapia.
Meu Deus, essa receia ficou maravilhosa. Estou testando várias receitas suas e daquele blog Demonstre. Eu recomendo esses dois sites! Sou péssima com cozinha, mas vi esse post de bolos simples, igual esse de milho, acertei todos. Para quem quiser: https://demonstre.com/10-receitas-de-bolo-simples/.
Beijos!!!
Tati, realmente venho aqui todo santo dia, e o blog está carente de atualização.
Aguardo a volta a ativa.
Posso colocar coco ralado?