Desmoldante Caseiro para Bolos

Uma das coisas que eu mais ouço é as pessoas dizendo que os bolos quebram na hora de desenformar. Quem nunca né gente? Para ajudar vocês eu testei, aprovei e trouxe uma receita de desmoldante caseiro. Que nada mais é do que uma misturinha que você passa para untar a forma e o bolo sai com bem mais facilidade.

Basta misturar:
1 col. (sopa) de margarina ou gordura vegetal;
1 col. (sopa) de óleo vegetal;
1 col. (sopa) de farinha de trigo sem fermento.


Essa quantidade da para untar 3 formas pequenas ou 2 grandes. Mas você pode fazer a quantidade que quiser de desmoldante, já que a proporção dos ingredientes é igual.
Pincela na forma ou espalha com um papel toalha, coloca a massa do bolo e leva para assar. Mas lembre-se, só se desenforma o bolo quando você consegue segurar a forma sem luvas. Ou seja, pode estar morninho, mas nunca quente.

Veja o vídeo que tem mais detalhes de armazenamento e durabilidade.