Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Receita simples e deliciosa de molho Barbecue caseiro ótimo para acompanhar frango ou carne de porco. Claro que existem várias versões mais elaboradas, que levam ingredientes mais difíceis de encontrar, mas eu sigo firme na missão de simplificar as receitas para que mais pessoas consigam fazer com os ingredientes que tem em casa. Nada impede […] Mais
Bolo simples de chocolate com café. É muito fácil de fazer, delicioso, fofinho, bem escuro e nem precisa batedeira ou liquidificador, é daqueles que dá para fazer enquanto a visita espera na sala de tão rapidinho! O café só realça o sabor do chocolate, ele não fica com gosto de café, até as crianças gostam. […] Mais
Arroz de Carreteiro é bem popular no Sul do Brasil e muita gente faz com sobras de carne de churrasco ou carne assada. É daquelas receitas que tem muitas versões! Eu fui convidada à fazer algumas receitas usando o Arroz Ráris e olha, me surpreendi com o resultado. Aqui em casa estamos consumindo muito esse […] Mais
Gente, quando eu escolhi largar minha profissão na área de RH para me dedicar à cozinha eu nunca imaginei que essa escolha me levaria tão longe! Minha vida é tão cheia de momentos inesperados! De repente tô dando rolê de Kombi com a Paola Carosella e cozinhando para ela ao lado da Carol Fiorentino. Sou […] Mais
Pensar em cortinas embaixo da pia ou em móveis me lembra instantaneamente de casa de vó. Afinal, elas remetem aquele ar mais rústico, deliciado e um que de casa de campo. Eu particulares adoro! Hoje trouxe algumas inspirações, tanto neutras quanto coloridas. Depois me diz, qual modelo você usaria na sua cozinha? Neutras: Se prefere […] Mais
Eu vi uma receita parecida na TV e fiquei com vontade de provar. Na ocasião não anotei os ingredientes e depois fui pesquisar na internet e achei “zilhões” de versões do Estrogonofe Russo, várias delas inclusive se denominando “original” ou “tradicional”. Como não conheço a Rússia, nunca provei esse prato localmente, fiz a minha versão […] Mais
Os suportes ou descansos de panelas são itens extremamente uteis em casa e também podem e devem se tornar parte da decoração. Por isso hoje separei algumas ideias e inspirações com algumas opções que inclusive conseguimos recriar/reciclar com itens que temos em casa mesmo. Vamos conferir? Com madeira e uma base que pode ser de […] Mais
Quando eu tive que escolher entre o RH e a Cozinha, uma das coisas que mais pesou foi a decisão de não dar mais aula. Eu amava dar aulas! Mas eu pegava estrada, de noite, sozinha. Dava aula em faculdades que ficavam em cidades vizinhas, cerca de 1h de estrada. Chegava em casa perto de […] Mais
Dois parceiros queridos do Panelaterapia se uniram para fazer um trabalho lindo! Pitada Natural e Gourmetzinho do Miguel criaram um e-book maravilhoso com receitinhas lúdicas e um conteúdo lindo para despertar nas crianças o interesse pelos alimentos. Pitada Natural acredita que “quando uma criança aprende a escolher quais alimentos vai consumir, o que é e o […] Mais