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Pão de Alho com Queijo

Esse pãozinho de alho é tão gostoso que dá vontade de fazer todo dia! Eu fiz uma quantidade bem pequena (rende 4 unidades) porque aí você consegue ir dobrando, triplicando conforme sua necessidade. Eu fiz usando pão tipo bisnaguinha, mas essa pastinha pode ser usada em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada ou bruschetta.

Você também pode adicionar ervas secas ou frescas tipo salsinha, manjericão, orégano, conforme seu gosto.

Ingredientes:
4 pães tipo bisnaguinha
1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
1 colher (sopa) rasa de maionese
1 dente de alho amassado ou triturado
1/3 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado

pao de alho

Modo de Fazer:

Junte a manteiga, maionese e o alho e mexa bem. Corte os pãezinhos ao meio. Espalhe um pouco da mistura no fundo de um refratário e dentro dos pães. Adicione o queijo ralado no recheio. Espalhe um pouco mais da mistura por cima e adicione o resto do queijo ralado. Leve ao forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos. Só o suficiente para gratinar, tempo que pode variar conforme seu forno.

*IMPORTANTE:
– Se vc usar manteiga sem sal, adicione uma pitadinha de sal na mistura.
– Pode ser feito com margarina tb, mas a manteiga é bem mais saborosa.
– Tem uma receita boa e parecida, mas com pão francês e outra forma de cortar o pão, bem AQUI.

Se quiser ver como eu fiz em detalhes, é só assistir:

 

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

20 Comments

  1. Bom dia! Ontem descobri você através de um post de uma amiga do face. Adorei as receitas e ontem mesmo fiz o pão de alho com queijo. Fiz com pão de forma e ficou uma delícia também. Parabéns

  2. Eu sempre fui fã do blog , mas a mudança eu não gostei , acho que do outro modo era bem mais fácil . Dava para vê que tipo de receita você queria , agora tem que vê todas as receitas até encontrar a que você quer .

  3. Quando a gente acha que não tem como ficar melhor, você nos surpreende .
    Parabéns, seu blog está cada dia melhor !

  4. Olá Tati, fiz a receita do pão de alho ontem e ficou uma delícia. Usei um pão de forma integral que tinha em casa e deu super certo!
    Obrigada pelas receitas e parabéns pelo blog!
    Bjs.

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