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Pão de Alho para Churrasco

Receita campeã! Para você nunca mais ter que pagar cerca de 15 “Dilmas” em um pacote com 4 unidades de pão de alho para churrasco, porque ninguém tá podendo né? Fica um escândalo de bom e é molezinha de fazer.

Como fazer pão de alho para churrasco?

Pode usar pão de alho para churrasco velhinho ou outro tipo de pão que você preferir que dá certo também. Aliás, pode assar no forno se preferir.

Para cada pão francês você vai usar:

  • uma colher (sopa) de manteiga amolecida;
  • 1 colher (sopa) de maionese;
  • uma colher (café) de pasta de alho ou essa quantidade de alho picado minusculamente;
  • 1 colher (café) de salsinha.

Misture tudo até virar um creme. Por fim, corte os pães sem separar as fatias.

Espalhe uma boa quantia do “creme” em cada fatia e um pouco mais por cima. Embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira ou ao freezer por alguns minutos.

Isso fará com que a manteiga endureça (por isso não é aconselhável usar margarina, já que ela não endurece).

É importante levar para gelar, porque se você levar direto à churrasqueira o creme vai derreter demais e o pão não ficará úmido como os que a gente compra.

Manja aquele miolo bem molinho e cremoso? Então, fica igual!

Se você quiser fazer no forno convencional, por outro lado, leve embrulhado no alumínio por 10 minutos em forno médio.

Depois tire o papel e deixe uns minutinhos a mais para dourar. Na churrasqueira é só tirar do freezer, desembrulhar e assar. Fica di-vi-no!

Juro que essa foto não representa a delicinha que é esse pão. Então faz e me conta depois, combinado?

Como fazer uma receita de pão de alho para churrasco recheado?

A receita pão de alho para churrasco já é um sucesso apenas com os itens que você já aprendeu acima, mas pode se tornar uma receita com linguiça ainda mais saborosa.

Isso porque, dá para melhorar ainda mais, se quiser, ao adicionar recheio e os mais tradicionais são os que estão a seguir:

  • linguiça;
  • queijo;
  • carne moída;
  • presunto;
  • requeijão.
Pão de alho de churrasco
O pão de alho recheado vai dar mais sabor ao seu churrasco. Imagem do Freepik

Para executar esse tipo de receita, basta apenas inserir os ingredientes, sem nenhum tipo de preparo especial entre os cortes do pão.

Dessa forma, os itens como carne e linguiça vão cozinhar direto no fogo da churrasqueira. Então, para finalizar, use um cheiro verde por cima.

Essa opção é útil não apenas para melhorar o prato, como também para o personalizar. Isso porque, há quem não goste muito do sabor da pasta de alho.

Além disso, vale a pena conferir um pouco sobre a quantidade de comida para churrasco para fazer o suficiente para sua festa.

Como fazer o melhor pão?

Para consegui o melhor pão de alho para churrasco, o ideal é seguir a dica da geladeira antes de entrar no fogo.

Assim, você consegue manter a estrutura da comida antes de colocar ela na churrasqueira, o que permite que ela fique crocante e cremosa ao mesmo tempo.

Outro ponto importante é se atentar para a temperatura do fogo e a altura da grelha. Então, evite um fogo muito alto.

Preste atenção para não arriscar queimar em algum momento, já que ele cozinha bem rápido. Além disso, busque uma atura média para controlar o calor.

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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