Tatiana Romano
Eu confesso que não botava muita fé nessa receita. Eu já tinha comido na casa de pessoas diferentes e sempre achava que faltava “sustância”… sei lá, ficava meio murcho, meio oco, até que esses dias resolvi dar uma chance para o tal pão de queijo e não é que adorei?
Eu coloquei um pouco mais de queijo do que o recomendado e misturei os dois polvilhos (doce e azedo), e acho que fez toda a diferença! Essa quantidade abaixo rende 10 unidades grandes. Olha que receita mais fácil:
Ingredientes:
1 ovo;
1/4 xíc. (chá) de óleo (60ml);
1/2 xíc. (chá) de leite (120ml);
4 fatias de queijo muçarela;
1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão;
1 col. (chá) de sal;
1 xíc. (chá) de polvilho (a receita dizia que pode ser doce ou azedo, usei ambos, meio a meio).
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de cupcake com óleo, preencha 2/3 de cada cavidade da forma e leve para assar em forno preaquecido em 180ºC até dourar levemente por cima (aproximadamente 25 min).
* Pode ser congelado depois de frio por até 3 meses.
Tati, fiz a receita exatamente como a sua, meus pãezinhos cresceram demais, quando retirei do forno murcharam e estavam ocos, o que pode ser?
Não sei dizer amiga, mas algumas marcas de polvilho crescem mais que outras… pode ser isso. Essa foi a unica receita que testei que nao ficou oca.
Excelente receita! O pão de queijo ficou muito gostoso! Usei uma forma de mini cupcakes, rendeu 24 unidades.
Os meus murcham quando saem do forno. O que pode ter dado errado?
Fiz a receita, gostei da textura , porem agarrou todinho nas minhas forminhas. Ficou horrível Ah! utilizei forminhas de empadas de alumino novas, e esclareço que todas foram untadas previamente com óleo assim menso grudou que ficou horrível. Alguém teria uma solução ou explicação para me dar? Agradeço.
Não tenho a forma de cupcake, será q da certo fazer toda a massa em uma forma de bolo redonda???
Eu não sou muito fã de massa de pão de queijo em forma de bolo, mas pode fazer sim.
Nossa suas receitas sempre dao certo Parabens.Gostaria de saber se eu fizer nas forminhas de cupcake sera que presta.
Nunca testei nas de papel, mas acho que pode grudar…
Tati, acabei de fazer a receita, o sabor foi impressionante! Que delícia! Aprovado por toda família. Obrigada por compartilhar a receita!
Que bom que gostou!!!
boa tarde! o queijo parmesão
é o de saquinho?
Pode ser.
Tati,
fiz agora pouco esta receita pela primeira vez …. SUCESSO TOTAL !!!!
Marido e filha também aprovaram.
Tão simples, tão fácil e MUITO MUITO BOM !!!
Dá próxima vez vou dobrar a receita – kkkk
Sou nova por aqui e já estou “te divulgando” pras migas.
Amanhã farei o bolinho de atum.
bjs
Obrigada querida! Bem-vinda!
Tati, posso usar só o queijo meia cura no lugar do muçarela e parmesão?
Adoro suas receitas!
Beijos!
Pode sim! BJs
Bolinho de atum é perfeito, já fiz muitas vezes em casa
Tati,amei a praticidade e vou testar com certeza. Você acha que daria certo fazer ele recheado? Tipo, um pouquinho de massa, um pouquinho de frango bacon e mais um pouco de massa? Abraço pra você e a linda Lis…
Não sei se a consistência da massa daria, porque ela é mole, mas acho que dá para colocar um pouco mais de polvilho para dar mais sustentação, aí acho que dá. Bjs
Eu fiz,e adorei! Ficou muito bom,e é muito prática e rápida de fazer.
Consigo fazer as bolinhas e assar em uma forma normal, ou a massa fica muito mole?
Não consegue, a massa é bem mole.
Pode colocar nas forminhas de empada
Minha massa ficou mais encorpada, acho que coloquei muito queijo!
Adoro pão de queijo.receitinha anotada
Tati, troquei o parmesão por provolone e acrescentei uma colherinha de mostarda em pó. Ficou uma delícia e bem amarelinho.
Beijo e obrigada pelas receitas sempre tão boas.
Essa quantidade de queijo da receita é a original ou já tem a sua alteração?
Na verdade nao tem receita original, essa receita tem muitas variações por aí, vi essa receita só com queijo de pacotinho, só com muçarela… essa foi a quantidade que eu usei e gostei.
Olá! fiquei na dúvida com as 4 fatias de queijo. Qual o peso aproximadamente?
Grata
Gata vai na fé, nao carece de peso não. Essa receita nao vai sofrer alteração pela quantidade de queijo.
Oi Tati! Cheguei hoje na tua página e já vi várias receitas legais! Fiquei com uma dúvida, a fatia de queijo é daquelas de queijo fatiado em pacote mesmo?
Pode ser, mas se usar o da paaroa tb da certo, se usar metade ou o dobro tb da certo… 🙂
Não vai fermento?
Não vai
Muito bom essa receita de pai de queijo de liquidificador
Fiz esse pão de queijo é uma delícia, aqui em casa todos gosta, já passei a receita pra muita gente
vô experimentar.depois te falo
Amei. Obríada!
Sempre faço e amo! Acho super pratico para quando não tem nada pra tomar café, salva muito 😉
Tbm vou fazer
Vou fazer se der certo eu aprovo
Hummm….
Será que dá certo se assar em forma grande?
Olha eu ja vi aquela receita de bolo de pão de queijo por aí, mas acho que pão de queijo bom é de bolinha mesmo. Esse bolo costuma ficar muito murcho depois de frio, mas nao testei com essa receita.
Ficou murcho depois de assado?
Não, mas depois de frio murcha um pouco. Quanto menor a forminha menos chance disso acontecer, a minha era muito grande.
Muito bom fiz e gostei, obrigado que venham outras receitas tá bom. Bjs
Ok
Tati, eu fiz e ficou delicioso!!! Moro nos Estados Unidos e da saudade do pão de queijo. Esse não tem erro!!! Obrigada!!
Acabei de fazer! Igualzinho vc ensinou!! Ficou mtoooo bom! E é super fácil!! q coisa boa Tati!!!!
Oba vou fazer amo pão de queijo,aqui em Minas na nossa casa não pode faltar.
Vou experimentar!