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    Rocambole de Carne Moída

    O rocambole de carne moída é uma receita clássica que combina praticidade, sabor e versatilidade. Popular em diversos lares, esse prato encanta pelo visual atrativo e pelas inúmeras possibilidades de recheios e acompanhamentos. Seja para um almoço em família ou para impressionar em um jantar especial, o rocambole é sempre uma excelente escolha. Neste artigo, […] Mais

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    Tempero para Pernil e Lombo

    Esse tempero fica incrível! Serve para lombo, pernil, ou qualquer parte da carne de porco. O ideal é sempre temperar no dia anterior, mas se não houver possibilidade tente pelo menos deixar por umas 4 horas marinando no tempero para ficar bem saboroso. Essa quantidade da para temperar de 1,5 a 3 quilos de carne. […] Mais

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    Como fazer strogonoff de carne rápido?

    O strogonoff de carne é um prato clássico e muito saboroso, que combina com qualquer tipo de ocasião. Desse modo, se você quer aproveitar um dia sozinho ou preparar algo que impressione os convidados, veja como acertar nessa receita espetacular. É possível fazer um strogonoff de carne rápido? A ideia aqui é um strogonoff de […] Mais

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    Almôndega Frita Perfeita

    Almôndega Frita é uma das receitas da minha mãe que sempre ficam maravilhosas! Essa almôndega é fácil de fazer, pode ser feita no forno ou cozida no molho de tomate, mas devo confessar que a versão frita é a que mais arranca suspiros. Então sem enrolação já convoco todo mundo a meter a mão na […] Mais

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    Carne de Panela com Legumes

    Quando ouço a expressão “comida caseira” logo me vem à cabeça o trio perfeito: arroz + feijão + carne de panela. Tem comida mais reconfortante do que essa? Para fazer essa carninha com legumes eu refogo já na panela de pressão uma boa quantidade de cebola num tiquinho de óleo, acrescento a carne em cubos temperada na […] Mais

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    Carne de Panela

    Carne de panela é tão fácil de fazer e uma coisa tão gostosa né gente? Quando ouço “comida caseira” é na carne de panela com batatas que eu penso, porque acho que é o prato que mais representa essa expressão, já escrevi sobre isso inclusive. Paleta, acém e costela desossada são as carnes que mais […] Mais

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    Fraldinha Assada na Mostarda

    Todo mundo ama fraldinha assada, afinal é uma carne macia e muito, muito saborosa. Então se você acha que precisa de uma churrasqueira para comer uma fraldinha boa, vou te mostrar que no forno a gente dá um jeito. O que é Fraldinha? A fraldinha é um corte de carne bovina que faz parte da […] Mais

  • lombo assado
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    Lombo Suíno com Chutney de Manga

    Guarde esse nome: Lombo Suíno, pois se você está em busca de uma carne diferente, suculenta, saborosa e versátil saiba que encontrou o seu coringa culinário! A sua maciez aliada a um sabor que funciona bem com o agridoce, com o salgado, assado ou mesmo cozido, mas o ponto é tudo entção sempre! O que […] Mais

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    Carne com Mandioca ou Vaca Atolada

    Aqui em casa vaca atolada não é muito frequente porque o único alimento que meu marido não curte é mandioca. Isso é uma tristeza para mim porque eu amo!!! Amo de todos os jeitos, frita, cozida, purê e Vaca atolada é um dos meus pratos preferidos!!! Ingredientes: 1,5kg de costela bovina em pedaços Sal e […] Mais

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    Maminha na Cerveja Preta

    Cerveja preta é excelente para fazer molho. O álcool evapora e com a redução o molho fica com uma cor linda, sem contar o sabor adocicado maravilhoso. Se você nunca provou vale a pena! Que tal começar com essa receita prática? Ingredientes: 400g de batata bolinha 3 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de açúcar […] Mais

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    Carne com Legumes e Fondue de Queijo

    Fondue de carne, fondue de legumes ou de queijo nessa época sempre é sucesso. Mas vc também achava que fondue é só para quem tem a panelinha? Pois bem, a Tirolez me mandou várias caixinhas daquele fondue de queijo delicioso e comecei a pesquisar e testar novos modos de uso. Gente já fiz torta, já […] Mais

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