Manteiga de Ervas II
Você pode usá-la sobre uma carne grelhada, sobre um peixe assado ou simplesmente com um pãozinho para acompanhar uma sopa nos dias frios.
Basta misturar 250g de manteiga amolecida em temperatura ambiente com 1 dente de alho grande amassado ou triturado e as ervas da sua preferência (usei manjericão, tomilho, salsinha e cebolinha). Tempere com um pouco de pimenta do reino e se tiver usado manteiga sem sal, coloque uma pitadinha.
Veja –> AQUI uma maneira de congelar e estocar a manteiga de ervas.
16 comentários abaixo sobre Manteiga de Ervas II
Oi. Tem que ser erva fresca ou pode ser seca?
Até pode ser seca, mas algumas tipo alecrim são muito duras e a textura nao fica tão legal. Mas vc pode pegar as ervas secas e misturar com azeite e deixar descansar por 1 hora, aí elas ficam mais macias e vc adiciona.
Que dica maravilhosa!
Adorei!!!
Quero fazer pra passar em torradinhas…
Beijinhos, Pri
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Adorei a ideia. Irei faze-la..Taty seu blog é tudo de bom.bjs.
gostei da logo um toque especial
beijinhos
Já gostei,adoro comer torradas com manteiga, essa daí parece uma delícia.
bjoS2
Será que o sabor é parecido àquelas manteigas que as churrascarias usam para passar em costela? Eu sou tarada por aquele sabor e nunca descobri o que vai…=/
hummmmmm
adorro!!!!!
uso mto para o tempero de peixes!!! Fica uma delícia! Beijos
que delícia. Adoro essas receitas pra acompanhar um lanchinho…
Adorei a idéia. Além de tudo, é bem simples!
Grazi
Para essa receita pode fazer com qualquer uma porque a quantidade usada é pouca.
Eu uso a vigor culinária, mas só em casos raros via de regra uso manteiga.
Olá! Vim aqui agradecer pelo quanto seu blog me inspira! Ontem fiz as batatas rústicas, ficou muito bom, te visito diariamente!!! E estou com uma dúvida: Sabe o sequilho q vc postou, de leite cond. e maizena? Vc disse q a margarina deve ser 70%, já procurei no mercado, e achei diferentes porcentagens, menos a 70!! Pode me dizer qual marca vc usa? Tô louca pra fazer os biscoitinhos!!!! Bjcas
Óptima sugestão, com carnes grelhadas fica muito bem.
Humm… e em cima do crepe tb fica muito bom!
Beijos
Da outra vez que vc postou eu fiz só com salsinha e já ficou uma delícia!
quero provar com mais ervas.
Bjs
Luíza