Tatiana Romano
Mais uma vez a torta de liquidificador salvou minha vida na véspera do supermercado, quando a geladeira está dando eco. Dessa vez eu bati a massa na mão mesmo e usei apenas 2 ovos. A diferença é que ela ficou mais aerada. A receita da massa é essa aqui.
Para a cobertura usei uma abobrinha ralada (só descartei o miolo por ser muito mole), 1/2 cebola em fatia finas, 1/2 gomo de calabresa em cubos e 1 tomate sem semente picado. Tudo temperado com azeite, sal, pimenta e orégano.
Como fiz na forma de fundo removível precisei “embrulhá-la” com papel alumínio para a massa não escorrer por baixo. Sobre a massa coloquei umas lascas de parmesão, espalhei a cobertura e levei ao forno pré aquecido em 200º por uns 40 min. Ficou boa demais!
Como fiz na forma de fundo removível precisei “embrulhá-la” com papel alumínio para a massa não escorrer por baixo. Sobre a massa coloquei umas lascas de parmesão, espalhei a cobertura e levei ao forno pré aquecido em 200º por uns 40 min. Ficou boa demais!
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