Purê de Mandioquinha com Ragu de Carne de Panela

Por: Tatiana Romano 6 de setembro de 2011, 14:03 1.3k Visualizações 29 Comments

Olha só, esse prato charmosinho é uma ideia para você reaproveitar aquela carne de panela que sobrou.

O purê você faz cozinhando em água fervente 3 mandioquinhas (batata baroa) e duas batatas sem casca. Depois você amassa ou passa no espremedor, junta 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de leite, 3 colheres (sopa) de parmesão, sal o quanto você achar necessário e volta para o fogo baixo para dar a consistência (coisa de 30 segundos).

A carne de panela você desfia e coloca por cima com aquele molhinho bom com gosto de comida caseira e só! Faz sucesso, vai por mim!

Nosso Score

Clique para votar neste post!

[Total: 0 Média: 0]

Carnes Pratos Salgados

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.