Pratos Salgados
Mais histórias
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Arroz Carreteiro
De acordo com a Wikipedia, “o arroz carreteiro (ou arroz-de-carreteiro) é um prato típico da culinária brasileira, originário do Rio Grande do Sul. Surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas) que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois coziam em panela de ferro uma mistura de charque picada (guisado) com arroz“. Outro […] Mais
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Dicas para fazer um bom salgado de forno
O salgado de forno é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões, desde lanches rápidos até festas e eventos, pois tem um preparo bem simples. Por isso, conheça uma receita básica para fazer em casa e no seu dia a dia, bem como, conheça dicas de recheios. Como faz salgado de forno? Para fazer […] Mais
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Quibe Assado Recheado
Se você gosta de Quibe Assado te adianto que não vai encontrar receita melhor, e o principal, esse é um prato bem facinho de fazer! Modo de Fazer o quibe A receita é para um refratário médio que comem cerca de 4 pessoas, então atenção nas etapas porque elas devem ser seguidas na ordem certa. […] Mais
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Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é uma daquelas receitas que você vai amar e quando esquecer dela, a sua família vai pedir porque é muito, mas muito bom! A Origem do Prato Já te adianto que não é fácil de rastrear a origem desse prato porque temos sinais dele em todo Oriente Médio. A gastronomia Mediterrânea contempla a […] Mais
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Lasanha de Abobrinha
Se você nunca comeu Lasanha de Abobrinha, ja te adianto que essa receita é tão gostosa que eu garanto que o fato de não ter massa nem vai fazer diferença. Mas caso você prefira, pode colocar camadas de abobrinha e massa que também fica uma delícia! Lasanha de Berinjela no lugar da abobrinha também fica […] Mais
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Camarão na Moranga
Camarão na Moranga é uma receita daquelas que o brasileiro deve orgulhar-se de ter criado porque alia toda uma herança cultural e sabores que são excepcionais! A origem da Receita de Camarão na Moranga A origem incerta desse prato nos leva ao Sudeste brasileiro, onde uniu-se dois ingredientes muito saborosos numa receita única cheia de […] Mais
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Carne de Panela
Carne de panela é tão fácil de fazer e uma coisa tão gostosa né gente? Quando ouço “comida caseira” é na carne de panela com batatas que eu penso, porque acho que é o prato que mais representa essa expressão, já escrevi sobre isso inclusive. Paleta, acém e costela desossada são as carnes que mais […] Mais
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Fricassé de Frango
O que você faz com sobras de frango assado, bora transformar num Fricassé de Frango? Eu faço um frango cremoso que fica bem parecido com um fricassé e não leva 15 minutos para ficar pronto e fica uma delícia, mas antes que você me fale que não é um fricassé, vou te contar a história […] Mais
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Feijão Preto com Linguiças
Já começo falando que essa receita de Feijão Preto com Linguiças não deve ser confundido com Feijoada. Esse é o tipo de comida que eu comeria 3 vezes na semana sem perigo de enjoar porque doro feijão, de qualquer tipo! Eu gosto de feijoada, mas acabo comendo só o feijão preto com as linguiças, e […] Mais
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Tender com Arroz de Damasco e Chutney de Maçã
Tender é uma ótima opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha ou não tem muita prática. Por essa razão, dá para fazer bonito nas ceias de final de ano com essa combinação e vou te ensinar como! O que é Tender? O “tender” é o pernil dianteiro do porco, uma carne macia […] Mais
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in ReceitasVamos fazer nhoque de batata?
Hoje vou falar sobre uma delícia italiana que é o nhoque de batata, aliás, uma receita de muito sucesso nos domingos nas casas das avós. Afinal, é um prato tradicional que já faz parte da culinária brasileira, e com certeza você já provou ou pelo menos já ouviu falar. Como é feito o nhoque de […] Mais
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Feijão com Lombo Suíno e Ervilha Torta
Prepara seu Lombo Suíno que eu tenho uma receita muito boa, mas antes que você me critique, eu sei que no calor esses “caldos” não fazem muito sucesso então resolvi adaptar e fazer um “feijão especial”. Afinal adoro colocar “coisas” no feijão e estou sempre “inventando moda”, abóbora, beterraba, carnes, o que tiver dando sopa […] Mais
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