Peixes e Frutos do Mar
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in Fora da Panela, Massas, Peixes e Frutos do Mar, Publicidade, ReceitasAlmofadinha de Bacalhau
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in Datas e Celebrações, Peixes e Frutos do Mar, ReceitasEspecial Bacalhau
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasReceita bobó de camarão: como fazer e qual é a sua origem?
A receita bobó de camarão é um prato que encanta o paladar dos amantes da culinária brasileira. Pois, esta iguaria da cozinha baiana une a riqueza dos sabores do mar, a maciez do aipim e a nota do azeite de dendê em uma rica celebração da gastronomia tropical. Quais são os ingredientes da receita bobó […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasReceitas tilápia: saiba como fazer um peixe delicioso em casa
As receitas tilápia são muito comuns, afinal, esse peixe está presente há muito tempo na nossa culinária, por isso, aprenda a fazer agora e nunca mais erre no preparo. Receitas tilápia são uma boa pedida para diversas ocasiões e existem muitas formas de preparar esse peixe tradicional. Por isso, aprenda a fazer algumas delas para […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasCeviche de Tilápia
Embora sua origem seja considerada no Peru, o Ceviche é um prato que combina demais com nosso clima Brasileiro. Super leve e fresquinho! E para quem não gosta de peixe cru, saiba que a acidez do limão cozinha a carne delicada do peixe, tanto que a textura foca bem firme. Vale a pena provar! Ingredientes: […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasSalmão Grelhado ao Molho de Manteiga Alcaparras
Esse Salmão grelhado eu fiz no domingo passado, domingo de Páscoa. Eu tinha alguns pedaços desse peixe porque comprei um Salmão inteiro e precisei tirar o lombo para uma receita. Aí os pedaços “recortados” que sobraram estavam no freezer. Eu tirei a pele, temperei com suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Deixei na geladeira […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasSalmão Grelhado com Limão e Ervas
Quem não ama uma receita maravilhosa em 5 passos? Prática, saudável e muito gostosa! Dá para fazer com outros peixes também, como Tilápia (ou Saint Peter) e Atum, fica muito saborosa com qualquer um deles! 1. Tempere um pedaço de salmão com 1/3 xícara de (chá) de suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto; […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiBacalhau Cremoso com Espinafre e Tomatinhos
Hora de fazer um Bacalhau Cremoso, mas antes deixa eu começar pelo começo, porque eu recebi um Bacalhau inteiro aqui em casa e é o melhor bacalhau que existe, o Gadus Morhua, o autêntico Bacalhau da Noruega! Gente eu mesma cortei o “bicho” em pedaços e adorei fazer isso, me diverti (mas sou mesmo uma […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiCamarão Cremoso Fácil
Eu acho que camarão é um ingredientes que você não precisa usar receitas muito elaboradas, até para não encobrir o sabor dele. Essa receita é tão simples, mas fica tão deliciosa que vocês nem vão acreditar o quanto ela é fácil de fazer! Neste vídeo vocês verão também as louças maravilhosas da Oxford que no […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, Publicidade, Receitas, Receitas LightPeixe Empanado no Forno
Ultimamente tenho feito muitos empanados no forno. Claro que a versão frita é diferente porque o óleo confere sabor e textura extra para o empanado, mas no forno também fica gostoso. Eu não uso ovo quando vou fazer essa versão assada, só passo o peixe na farinha e o segredo para ficar saboroso é usar […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiStrogonoff de Camarão – Chef Carrefour
Mais uma receita que eu fiz como Chef Carrefour. Para este novo projeto eu tive que escolher a minha comida preferida e transformá-la em vídeo. Foi uma escolha complicada porque eu tenho muitas comidas preferidas, mas esta com certeza é uma forte concorrente, não só pelo sabor mas pela praticidade. Então anotem os ingredientes para testarem essa […] Mais
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in Arroz e Risotos, Peixes e Frutos do Mar, ReceitasRisoto de Tomate Confit com Camarões
Meu marido entre tantos apelidos me chama de “rainha do risoto” e eu fico toda vaidosa hahahaha, mas modéstia à parte esse ficou muito gostoso mesmo. Antes de preparar esse prato você precisa providenciar 1 litro de caldo de camarão ou de legumes. O caldo caseiro é sempre muito mais saboroso, mas se você não […] Mais
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in Peixes e Frutos do Mar, ReceitasPolvo com Batatas
Essa foi a segunda vez que preparei essa receita e agora sim acertei o tempo de cozimento e ela ficou deliciosa! Fazer polvo é muito simples, mas tem alguns segredinhos que são essenciais para o sucesso do prato, o primeiro deles é congelar o polvo antes do preparo. Isso mesmo, caso você tenha comprado polvo […] Mais
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in Datas e Celebrações, Peixes e Frutos do Mar, ReceitasPeixe Assado
Esta receita de peixe assado é a mais fácil de fazer de todas! Para quem não tem muita experiência é só ir até uma peixaria e comprar um peixe inteiro. Peça para tirarem as vísceras e a cabeça. Eu estou usando uma Tainha de aproximadamente 1,5kg, mas pode ser o peixe que você quiser. Pergunte […] Mais