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Arroz Basmati

O Arroz para mim é muito mais do que um acompanhamento! Quando tenho a sorte de encontrar o Basmati  eu trago logo para casa porque adoro! Ele é proveniente da Índia, cultivado aos pés do Himalaia.

Possui grãos mais finos e longos que conseguem manter a umidade e ao mesmo tempo ficarem soltinhos. Ele é naturalmente perfumado e tem um sabor muito agradável.
Em São Paulo é fácil encontrar em empórios e no Mercado Municipal, mas mesmo no interior os supermercados maiores já tem esse arroz nas gôndolas. 
Eu fico impressionada quando alguém diz que não liga para arroz! Para mim, dependendo do prato, claro, não dá para ficar sem! Arroz feito na hora com muuuuito alho é tudo nessa vida!!!
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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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