Pão Caseiro

Essa receita de pão de caseiro me surpreendeu. Ficou MARA! Fácil de fazer e muito fofinho! Como renderam 4 unidades, eu congelei dois deles já assados. Esperei esfriar totalmente, enrolei em plástico filme e congelei. Para descongelar é só deixar em temperatura ambiente. Ficam perfeitos, como se tivessem sido assados no dia. Mas vamos ao que interessa?

Ingredientes: 

  • 450ml de água morna;
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g);
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal;
  • 1 ovo;
  • 1/3 xícara (chá) de óleo;
  • 6 a 8 xícaras (chá) de farinha aproximadamente.

Misture a água, o ovo e o óleo. Acrescente o açúcar, o sal, o fermento e vá adicionando farinha. Eu começo mexendo com uma colher grande, quando começa a ficar uma massa mais pesada, eu tiro a colher e vou misturando com uma das mãos e jogando farinha aos poucos com a outra. Vá trabalhando a massa até desgrudar das mãos.

Sove por uns 10 minutos. Sovar é fazer o seguinte movimento: coloque a massa em uma superfície polvilhada com um pouco de farinha, então estique a massa com as palma da mão e depois puxe-a novamente em sua direção. Você pode simplesmente ir esticando e dobrando novamente a massa ao meio.

Coloque novamente na bacia e cubra com um pano de prato ou plástico filme. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Eu gosto de deixar dentro do forno (desligado). O tempo para isso acontecer pode variar de 30min a 1h e 30min dependendo do clima na região em que vc mora, da qualidade do fermento, etc.

PaoCaseiro

Modele os pães no formato que desejar. Eu abro um retângulo de massa e enrolo como um rocambole. Polvilhe um pouco de farinha na superfície da assadeira e coloque os pães. Deixe crescer novamente dentro do forno por 30 minutos ou até ficarem parecidos com os primeiros da imagem acima.

Ligue o forno em 180º e asse os pães até ver que a superfície está marrom, corada. Não adianta eu dizer quanto tempo de forno porque isso varia demais conforme a marca do forno. Vai de 30min a 1h e 30min. Depende também do tamanho dos pães, quanto maiores, mais leva tempo no forno. Amei essa receita gente! Tenho feito sempre aqui!

198 comentários abaixo sobre Pão Caseiro

  • Avatar Joao de jesus disse:

    FIS está receita e ficou ótimo fofinho gostoso e grande obrigado

  • Avatar Maria José Abreu da Silva Borges disse:

    Oi boa tarde! Hoje eu fiz esta receita, tá um dia de sol, a massa ficou pesada, coloquei no sol durante 1 h, mas a massa não cresceu. Vou tentar de novo outro dia.

    • Avatar Carla Reis disse:

      A massa como toda a massa de fermentação lenta deve ficar em ambiente abafado. Faça o seguinte da proxima vez que tentar fazer a receita,deixe a massa crescer dentro do forno ou do armário fechada coberta por pano de prato ou papel alumínio de forma concova, para que nao corra risco da massa crescer e encostar, a massa nao pode pegar vento. Uma dica tbm é colocar um pouco de agua fervendo num vasilhame dentro do forno tbm pois mantem o clima de estufa parecido com o de padaria. Abraços!

  • Avatar Ines disse:

    Fiz com recheio de calabresa, tomate e cebola. Adorei!!!!

  • Avatar Luiz norberto Luchmann disse:

    Pela primeira vez fiz pao. Pouca habilidade, porém muita vontade.
    Ficou delicioso, rendeu treis paes deliciosos. Receita fácil e prática.
    Muito feliz como resultado e minha esposa ainda mais feliz.

  • Avatar Ana Paula disse:

    Incrível!!
    Como não tinha fermento seco em casa, usei 02 tabletes do fresco (15g cada)

    Extremamente macio e fofo

    Rende bem.

    Adorei essa receita!!!

  • Avatar Lelê disse:

    Tatiana, obrigada por essa receita maravilhosa! Já fiz vários, e ficaram ótimos. Faço ele doce também, coloco seis colheres de sopa de açúcar e fica saborosíssimo. É o salgado faço com azeite ao invés de óleo. Obrigada!!!!!!

  • Avatar Nana disse:

    Tatiiiii fiz sua receita hj dia 23de maio um dos dias mais frio em sampa , amei a massa o preparo é muito tranquilo e rápido !!! Nota 1000

  • Avatar Ramon Bailon disse:

    De vez em quando eu faço esse pão e acho gostoso, porém sempre fica a massa muito densa e pesada, hoje de novo, mas percebi que eu não faço o passo que diz para deixar mais 30 min com o forno desligado depois de moldar a massa. Acho que é por isso… enfim, MT obrigado!

  • Avatar Ana Carolina disse:

    Amei a receita, super pratica e deu super certo!!!!

  • Avatar Ana Marques disse:

    Oi Tati amo fazer pão, já testei várias receitas, essa sua pelo jeito é econômica e rendeu muitos elogios aqui no site, que bom, pois vou tentar fazer e queria saber, acho que posso substituir o óleo pelo azeite, que acha? Pq acho que o azeite dá um gosto e deixa o pão mais perfumado, era só isso mesmo, de resto tá ótimo, vou fazer e volto aqui pra contar, bjus e sucesso pra ti!

    • Pode usar sim, se curtir o aroma e sabor que é bem mais marcante, pode e deve 🙂

    • Avatar Ana Marques disse:

      Oi Tati voltei!! Menina fiz seu pão nesse último fim de semana e olha testei com azeite mesmo, pensa numa coisa maravilhosa, amei o pão, rápido e fácil, a massa fica maravilhosa e o meu utilizei apenas 7 xícaras de farinha, fiz no forno elétrico!!! Sabe o que notei? Esse pão feito com azeite me pareceu melhor o cheiro, pq já fiz muito pão com óleo e notei que fica muito forte o cheiro do fermento, eu uso esse granulado sempre, será que o azeite quebra esse cheiro?Pode ser que não mas resolvi comentar pra quem quiser testar ok? Um gde beijo e boa semana pra ti!

  • Avatar Karina disse:

    O meu ficou muito fofinho na hora, mas depois de um dia ficou duro :/

    • Avatar Paula Teixeira disse:

      Oi Karina! Tudo bem? O pão Fica duro mesmo porque não tem conservante nem estabilizante. Uma dica que eu faço com os meus: passa manteiga e põe na frigideira. Se preferir, passa na torradeira. Aí, ele fica macio de novo. Espero ter ajudado!!

  • Avatar ELIZA SILVA disse:

    Amei a receita, facinho de fazer.

  • Avatar margarida castro disse:

    Acabou de sair do forno, delicioso!

  • Avatar Cristiane disse:

    Fiz hoje pela primeira vez
    Ficou ótimo
    Obrigada pela receita Tati

  • Avatar Elizabeth Rosa disse:

    Elizabeth disse:
    Quando adolescente consegui uma receita maravilhosa de pão que dava super certo.Todo dia fazia.Agora não conseguia mais dar certo. Com sua receita ficou maravilhoso, passei gema por cima. Parabéns.
    Obrigada.
    Bjs

  • Avatar Paula disse:

    Ficou maravilhoso, obrigada pela receita!

  • Avatar Gleici disse:

    Receita maravilhosa!
    Fiz hoje e adorei!
    Deu super certo!
    Leve, macio e fofinho!
    Obrigada por partilhar!

  • Avatar Alana S disse:

    Receita INCRÍVEL!!!
    Já fiz 2 vezes, e amei.
    No calor da cidade que moro a massa dobrou de tamanho em 20 minutos, em compensação ficou 2 horas no meu forno (que não é muito bom, rs).
    Parabéns pela receita, e muito obrigada 🙂 🙂 😀 😀

  • Avatar Mônica disse:

    Faço esse pão a cada 15. Congelo e vou comendo aos poucos. Faço com farinha integral e também fica ótimo. Hoje vou fazer um pouco da massa com ervas. ;-*

    • Avatar Solange disse:

      Mônica Boa tarde, vc falou q faz essa receita c farinha integral, vc substitui totalmente a farinha de trigo Branca ???? Fica fofinho??? Obrigada

  • Avatar Eliane disse:

    Já tinha feito esta receita várias vezes, sempre com sucesso. Hoje acabei de fazer com farinha integral, usei só uma xícara de farinha branca, 5 xícaras de farinha integral e quase 1 xícara de farinha de aveia integral, que fui adicionando bem aos poucos no final. Como a farinha integral absorve o líquido mais devagar, comecei a sovar e incorporar a farinha de aveia antes mesmo que desgrudasse das mãos, depois de sovar por 15 minutos ela já estava desgrudando totalmente. Deixei crescer como manda a receita, e moldei em bolinhas. Depois de prontos ficaram deliciosos e incrivelmente fofinhos! Amei!

  • Avatar Celidalva disse:

    Acabei de fazer essa receita do pão a princípio gostei da massa vou esperar pra ve depois de pronto e posto.

  • Avatar Rhaisa disse:

    Fiz ontem essa receita!! Muito bom mesmo esse pão. Adoro fazer pão e já anotei essa receita pra sempre ❤.

  • Avatar Denise Moraes disse:

    Fiz e dividi em 2 partes e coloquei cobertura: atum, cebola e tomatinhos. Joguei um pouco de sal, pimenta. Tabuleiro pequeno untado e enfarinhado. Deram 2 pães/ pizza

  • Avatar Camila disse:

    Olá! Fiz essa receita ontem e ficou maravilhosa!!! Nunca tinha nem tentado fazer pão antes e me surpreendi! Obrigada, Tati!

  • Avatar Viviana disse:

    Ola boa noite , amo pão caseiro , já fiz pão de cenoura, de batata ,de mandioquinha de aipim, e vejo q tds são receitas de quantidades de ingredientes diferentes uma da outra , e estou procurando uma q só mude só o sabor , vc sabe de alguma Tati? Abraços e muito obrigado.

  • Avatar Cíntia disse:

    Maravilhoso, perfeito, delicioso. Estava há duas semanas procurando uma receita boa e achei. Parabéns.

  • Avatar Malu Monteiro disse:

    Oi Tati! Simplesmente amei esta receita! Obrigado por compartilhar.
    Duas perguntas, vc tem um livro seu de receitas? Para venda?
    Outra, como faço para congelar depois de assado?
    Obrigado!!!!

    • Oi Malu, tem dois livros do panelaterapia a venda nas principais livrarias virtuais e físicas pela editora Belas Letras. É só entrar no site das livrarias e colocar “panelaterpia” na busca. Quanto a congelar pães, deixe esfriar totalmente e embale com plástico filme, dura até 3 meses congelado.

  • Avatar Livia Rodrigues disse:

    Adorei!!!
    A receita é bem explicada, o pão uma delícia, Parabéns Tati Romano, panelaterapia esse é o site!!! Bjo

  • Avatar Cida Moschin disse:

    Muito boa essa receita meus pães ficaram ótimos fofinhos, amei

  • Fiz Hoje!! de todos os pães caseiros que já tentei fazer, este foi o que ficou melhor. Massa levinha, bem fofinho. Mas não ficou igual o da foto. E porque, os pães feito pelos outros sempre fica mais gostoso e cheira mais. kkkkkk. Abraços.

  • Avatar Ailton disse:

    Eu como praticamente da panela terapia gostei muito dessa receita, a primeira vez que eu fiz não recheiei o pão mas agora fiz um recheio com tomate, cebola, calabresa e muito orégano ficou delicioso, fica a dica prá vocês..

  • Avatar Ellen Karitia disse:

    Receita perfeita, primeira vez que fiz! Ficou show! Adoro suas receitas Tati!

  • Receita ótima, pão delicioso!

  • Delicia de pão. De hoje em diante será o preferido!

  • Avatar Tatiana disse:

    Receita simplismente MARAVILHOSA! Durante anos eu tentei fazer pão caseiro, sem sucesso e estava frustrada! De repente encontrei o panelaterapia e resolvi arriscar a receita é estou encantada com o resultado!

  • Avatar Charmânia Cristina Santana disse:

    Acabei de fazer. Rápido e muito fácil, ficou uma delicia. Beijos

  • Avatar Ednamar de Jesus disse:

    Boa tarde ! Queria saber se pra fazer esse pão precisa aquecer o forno ? Obrigada !

  • Avatar Silvia disse:

    Boa tarde Tati, adorei suas receitas. Vc sabe se posso substituir o ovo, e pelo o que? Alguém já substituiu meninas? Minha filha é alérgica a ovos.. Desde já agradeço..

  • Bom dia,
    Fiz e ficou uma delicia, nunca tinha feito pão.
    Muito obrigada por fazer parte desse momento ensinando tudo com tanto carinho e detalhes. A massa fica muito bonita, solta rápido da mão, adorei a sensação e o melhor é o cheiro de pão na casa.
    muito obrigada… Dani

  • Avatar Juliana disse:

    Oi tati, já achei a resposta numa conversa sua com outra pessoa em outro post. Haha. Obrigada.

  • Avatar Juliana disse:

    Tati eu comprei fermento pra pão que veio num saquinho de dindin (como se fosse à granel) qual quantidade coloco? Em colheres.

    • Olha, eu nao sei dizer exatamente em colheres, mas vc teria que usar 30g que equivalem a 2 tabletes (sabe aqueles frescos que vem em tabletes?) então eu acho que cada tabletinho daquele deve ser equivalente a uma colher (sopa) cheia, então eu usaria 2 colheres (sopa).

  • Avatar Rosana Vans disse:

    Oii fiz ontem esse pão. Nuss me surpreendeu, muito fácil de fazer e fica muito fofo e saboroso, só que colocaria um pouco mais de açúcar p sentir como se fosse pão sovado. Mais ficou muito bom e leve!!!!

  • Avatar Adriana disse:

    Oi Tati, adoro suas receitas, dão super certo!
    Será que posso usar farinha integral,e ou colocar outros grãos?
    Beijo

    • Eu testaria com uma parte de farinha comum e outra integral, no máximo 70% de integral para nao ficar tao duro.

  • Avatar Loris disse:

    Bom dia, eu fico maravilhada com suas receitas, lindas, gostosas e fáceis! Paraíso culinário é aqui! Parabéns, continue criando mais e mais para a alegria de todas nós. hehehehehe Queria tirar uma dúvida, na verdade duas, o fermento biológico é o da latinha? E posso fazer este pão lindo sem ovo? (tenho uma nora e filho veganos). Grata e sucesso sempre.

  • Avatar Paula Teixeira disse:

    Acabei de fazer e deu super certo! Essa receita vai pro “meus favoritos”
    Ah! A dica de fermento biológico é ótima (três vezes mais que o seco)!!!

  • Avatar Ana disse:

    Olá, será q dá pra fazer na máquina de fazer pao? Deixar até Sovar e tirar para assar no forno?

  • Avatar Soraya Coen disse:

    Se congelar a massa crua dá certo?

    • Eu nao tive boas experiências com congelamento de massa crua. Prefiro assar, fica perfeito depois.

    • Avatar Karla marilia disse:

      Posso substituir as farinha de trigo por farinha de arroz?

    • Eu nao tenho experiência com essa farinha, não testei para te dar certeza, mas acredito que sim

  • Avatar Jo disse:

    Fiz, ficou lindo! Rendeu 4 pães e 2 deles eu recheei com presunto, queijo, cebola, tomate e orégano…

  • Avatar Elizabeth Ribeiro disse:

    Fiz hj, muito gostoso. Ficou bem fofinho, mas como gosto dele mais docinho coloquei 6 colheres de açúcar.
    Obrigado Tatiana pela receita, amei!

  • Avatar Magasimoni disse:

    Ameeei…ficou ótimo!!!

  • Avatar Celio Prado disse:

    É a terceira vez que faço o pão é facil e fica realmente maravilhoso acompanhado com pates diversos também é muito bom.

  • Avatar Cristiane disse:

    Maravilhosa essa receita
    Dá certinho não tem erro hoje domingão na casa da mãe estamos terminando de fazer ela para o café da tarde!

  • super delicioso….
    é a segunda vez que faço e meus filhos adoraram…..
    nas duas vezes, usei uma parte da massa e fiz um pão recheado com mussarela, presunto, calabresa, orégano, bacon fatiado e tomates….. fica maravilhoso

  • Avatar Isabel disse:

    Estou terminando de fazer está receita! Muito anciosoa para saber se ficou bom!!!

    • Avatar João filho disse:

      Olá, também estou esperando pra ver se fica igual da Tatiane…..rss

  • Avatar Jessica Silva disse:

    Tatiana, ache muito boa a receita e gostaria de fazer. Porém estou sem rolo pra abrir a massa. Será que dá certo sem abrir?

  • Avatar Catia disse:

    Fiz e amei…super fofinho e facil de fazer. Deixei crescer bastante 1:30antes de modelar depois mais umas 2 horas….ficou muito bom

  • Avatar Josane Borges Oliveira e Silva disse:

    Fiz o pão e ficou delicioso e fofo; obrigada pela receita; detalhe: NÃO COLOQUEI AS COLHERES DE AÇÚCAR.

  • Avatar cristiane disse:

    Fiz com água a primeira vez e ficou muito bom, mas hj fiz com leite e ficou perfeito.

  • Avatar Tamiris Yuri disse:

    Olá, Tatiana! Conheci seu site a pouco tempo, quando estava procurando como fazer iogurte. Desde então sempre dou uma checada e vejo as receitinhas aqui para colocar em prática. Eu nunca tinha feito pão e essa receita foi ótima! Parabéns pelo trabalho!

  • Que delícia de pão!! Como estava friozinho aqui na minha cidade esquentei o forno antes e coloquei para crescer com o forno desligado. Cresceu e ficou delicioso!!

  • Avatar Rosilei Rosa disse:

    Vendo máquina para pães, entrega para todo Brasil site confiável e seguro e entrega super rápidas me ajudem a divulgar não posso trabalhar fora problemas no rim, então trabalho em casa http://www.magazinevoce.com.br/magazinerororigo

  • Avatar Rosilei Rosa disse:

    Fiz pela primeira vez, ficou muito bom e ainda coloquei em dois presunto e queijo para testar também deu certo, como a quantidade é grande congelei dois depois de assado como orientado. Se alguém precisar comprar máquina de fazer pão click aqui, obrigada http://www.magazinevoce.com.br/magazinerororigo

  • Avatar Juliane disse:

    Boa noite Táti, meu pão não inchou posso deixar por mais tempo ou será que saiu alguma coisa errada na massa?

  • Avatar Juliana disse:

    Gente ficou mt bom, cresceu bastante. Fiz ele recheado com presunto e queijo, uma delícia
    Adorei essa receita

  • Avatar Lellê de Waal disse:

    O meu ficou muito mais bonito que o da foto. Pena que não dá para postar.
    Delícia !

  • Avatar Fabiana disse:

    Gosto muito desse site,tudo que vocês publicam da certinho!!! Esse pão realmente é maravilhoso,fez tanto sucesso que faço também recheado,e faço para vender! Grata pela receita

  • Avatar Mariana Sales disse:

    Simplesmente perfeita! Todos aqui em casa adoraram!

  • Avatar Juliana Mariano disse:

    Primeira receita de pão que acerto. Que alegria!! Super macio. casquinha fina. . Será que se cilindrar fica bom?

  • Avatar marcia Cristina Rodrigues disse:

    Bom dia tatiana eu estava procurando uma receita de pão fácil de fazer e achei esta acabei de fazer a massa ficou bonita agora só esperar até agora está dando certo bjos obrigado

  • Avatar Willians disse:

    Obrigado pela dica, fiz essa receita e ficou maravilhoso, toda receita que eu faço eu pego no panelaterapia e todas até agora deram super certo.
    Obrigado!

  • Avatar Willians disse:

    Olá Tatiana, tudo bem?
    Gostaria de saber qual marca de farinha e fermento para deixar a massa bem clarinha, pode me indicar?

    • Olha, tem várias marcas que possuem uma farinha diferenciada que tem qualidade melhor, por exemplo, a marca Renata tem a “Puríssima”, a Dona Benta tem a “Reserva Especial”, se vc procura um produto melhor, essas linhas especiais são boas

  • Avatar Ludimila Redondo disse:

    Acabei de fazer… Esperando pra ver o resultado… Obg pela partilha… :-*

  • Avatar Ny disse:

    Fiz hoje essa receita de pão e estou feliz da vida… Ficou saboroso, fofinho, crocante e bonitão!!! Amei e meu marido também!!! Nossa gratidão pela partilha da receita e pelo bem que nos causou.

  • Avatar Rosi Lins disse:

    Fiz e deu tudo certo!!
    Super amei!
    Obrigada pela receita.

  • Avatar Mileidi disse:

    Também fiquei muito feliz com o resultado, nunca tinha feito pão, mas sempre tive vontade de aprender, me surpreendi com o resultado.

  • Avatar Cristina disse:

    Testei a receita ontem e fiquei impressionada, ficou muito bom!
    Parabéns!

  • Avatar Rafaella Costa disse:

    Oii.. Será que além de modificar para metade da farinha trigo integral/ metade farnha branca dá pra acrescentar grãos
    ? Pensei em castanhas, nozes, linhaça!!

    • Não testei mas acho que dá sim, agora os grãos entram como ingredientes secos, então se vc for colocar 2 colheres de linhaça por exemplo, diminua 2 de farinha para nao ficar seco.
      Bjs

  • Avatar Khéttorim Cristina disse:

    Olá fiz essa receita e ficou maravilhosa,mas gostaria de saber se posso usar o fermento fresco no lugar do seco e se sim como faço para substituir,elaboro a receita da mesma forma?
    Desde já agradeço

  • Avatar Erika Andrade disse:

    Olá! Fiz esse pão hoje deu muito certo!! Massa fofa,todos em casa gostaram e eu estou super satisfeita. Parabéns e obrigada!

  • Avatar silvio e Pyetra williams disse:

    Pyetra e Sílvio.Hoje foi o Primeiro dia que eu e minha filhote fizemos esta receita espero que fica uma deliciá.

  • Avatar Jane disse:

    Acabei de fazer…ficou maravilhoso!!

  • Avatar Rubi disse:

    Tati,
    Posso fazer a massa e congelar antes de assar?

  • Avatar Rosa Maria disse:

    Fiz hoje este pão, simplesmente maravilhooooooosoooo, obrigada pela receita.

    Rosa Maria

  • Avatar Fabiane Tofani disse:

    Fiz e ficou uma delicia, recheei um com doce de leite e outro com queijo e ficaram perfeitos.

  • Avatar Laís Santos disse:

    Tati eu fiz a massa certinho só q minha massa saiu escura. O que pode ter acontecido?

  • Avatar Irai mattos disse:

    Acabei de fazer a receita e so estou esperando assar,pois,ele cresceu maravilhosamente.Parabéns.

  • Nunca acertei fazer pão, este ficou perfeito. Muito fofinho e gostoso e olha que nem usei uma farinha “daquelas”, sensacional. Receitinha guardada com carinho. Obrigada.

  • Avatar Léia Gonzaga disse:

    posso fazer essa massa e rechea-la?

  • Avatar Djamilly disse:

    Tati eu deixo na maquina de fazer pao com o ciclo massa que é de uma hora depois eu tiro modelo e deixo crescer de novo? Obrigada

  • Avatar Cidaleia Dalpra disse:

    Tati, fiz e estou muiiiito feliz com o resultado. Estou sempre por aqui procurando receitas de “gordices” kkkk. Parabéns pela gravidez, vc está lindona!!!

  • Adoro suas receitas, Tatiana. E a pergunta acima era justamente a que queria fazer, sobre a máquina de pão, se daria certo. Mas fiquei com dúvida quanto à quantidade… Para a máquina não vai ser muita massa? Vc acha adequado diminuir a receita? Por render quatro pães, acho que a receita deve ser grande. Obrigada!!!

  • Avatar Crislane disse:

    Quero muito testar essa receita mas só tenho farinha com fermento. Será que dá algum problema fazer com esse tipo de farinha?

    • Não uso esse tipo de farinha então não sei te dizer sobre o resultado, mas acredito que dê pra fazer sim.

  • Avatar Eliane Mf disse:

    Ficou divino. No começo ficou meio grudenta, mas quando cheguei na sétima xícara de farinha começou a desgrudar. Será que fica bom se eu rechear de presunto e queijo?

  • Avatar Taina disse:

    Tati, adoro suas receitas.
    Experimentei hoje a receita deste pão e ficou incrível. Enquanto eu ia adicionando a farinha de trigo, percebi que não teria o suficiente para a receita, comecei acrescentar farinha de trigo integral e ficou divino…!!
    Parabéns pela receita. Pãozinho delicioso e super fofinho.

  • Avatar Cecilia disse:

    Fiz este pão e deu super certo….fiz vários pequenos e rendeu 36 pãezinhos ….Coloquei 16 em cada forma e assei as duas formas ao mesmo tempo, uma na grelha de cima e outra na de baixo. Depois de 25 troquei as formas de lugar. Eles só não ficaram dourados, mas assaram bem e ficaram fofinhos… Será que se pincelar com gema ajuda? Adoro as suas receitas… Bj grande !!!!!

  • Avatar Angélica disse:

    Oi Tati
    Fiz o pão e ficou maravilhoso, bem fofinho. Todos aqui em casa adoraram.

  • Avatar Janaina Rocha disse:

    Mais uma receita que foi um sucesso aqui em casa…confesso que não gostava de fazer pão porque nunca acertava mas este ficou ótimo Tati parabéns adorei a receita!!

  • Avatar fernanda disse:

    essa é a melhor receita de pao que ja fiz….ficou sensacional!

  • Avatar Edilene disse:

    Fiz nossa ficou muito bom, táva uma delícia

  • Avatar Ana Marian disse:

    Acabei de fazer, ficou perfeito

  • Avatar Daiana disse:

    Tati, se eu fizer metade da receita será que dá certo?

  • Avatar Matilde disse:

    Acabei de fazer esse pão e ameeeeeeeeei!!!! Massa maravilhosa, estou super feliz.

  • Avatar Solange disse:

    Olá Tati!
    ADOREI este pão!! Ficou delicioso e lindo!
    Em uma das partes, eu abri a massa, espalhei margarina, açúcar e coco ralado em flocos e enrolei como rocambole também. Huummm!! Ficou delicioso!
    Um beijo

  • Avatar Fátima Mantovani disse:

    Fiz mas não deu certo. Utilizei 8 xícaras de farinha de trigo mas no momento de modelar os pães a massa estava grudenta e os pães modelados desmancharam, não ficaram firmes para assar. Acho que isso aconteceu porque a massa precisava de mais farinha de trigo, a marca que eu usei não é das melhores. De qualquer forma o gosto ficou bom! Beijos!

  • Avatar Norlene disse:

    Tatiana, você é maravilhosa! Amo suas receitas! Saúde para você e seu bebê! Beijo!

  • Avatar Cliris disse:

    Oi Tati!
    Dá pra trocar o açúcar normal pelo açúcar demerara?

  • Avatar suzymb disse:

    Hummm…Muito bom mesmo! Todo mundo aqui aprovou! Obrigada pela receita Tatiana!

  • Avatar Natali disse:

    Que receita linda! Ficou maravilhoso! Eu só queria saber uma coisa: Depois de descongelado (no caso de fazer mais do que comer e congelar pra não estragar), leva ao forno de novo?

    Xô desperdício! :*

    • Eu congelo qqer pão prontinho, já assado, depois deixo em temperatura ambiente por uns 20 minutos e está pronto para consumir. Descongela bem rápido.

  • Avatar Aíssa disse:

    Fiz e ficou maravilhoso,como já era de se esperar,suas receitas sempre dão certo! <3

  • Avatar Lylia disse:

    Delícia!

  • Avatar Sheilla disse:

    Vou fazer agora,espero que seja tão delicioso como a sua receita de ” pão fofíssimo”…

  • Avatar Nina disse:

    Olá, posso bater a massa na batedeira para não precisar sovar na mão?

  • Avatar Larissa disse:

    Oi Tati… Vou fazer essa receita e tenho o fermento biológico fresco. Qual a quantidade que eu uso? Uma colher de sopa daria? Abraços

  • Avatar C disse:

    Tati, a xícara e de 200 ml??

  • Avatar Jamiely disse:

    Meninaaaa!!! Fiz esse pão e ficou MARAAA!!! Nunca tinha feito pão antes, mas fiquei surpresa com o resultado!!! Receita TOP!!! Obrigada….Bjs!!!

  • Avatar Ana Carolina disse:

    Eu fiz com recheio e ficou uma delicia!

  • Avatar Fernanda disse:

    Tati, fiz o pão no domingo e ficou maravilhoso. Obrigada pela receita!
    Bjs.

  • Avatar Simone disse:

    Vc podia fazer o vídeo pra nós aprender melhor Tati. Beijos adoro suas receitas

  • Avatar Ana Maciel disse:

    Tati, dá pr fazer na máquina de pão?

  • Avatar Maria disse:

    Oi, tati gostaria de saber se posso substituir a água por leite e o óleo por manteiga?

  • Avatar Anna Camila disse:

    Oi Tati…
    Você disse que rendeu 4 pães…
    Qual o tamanho?

    Obrigada

  • Avatar Amanda disse:

    Olá, eu sei fazer uma receita de pão caseiro que não vai gordura alguma, se te interessar é só ver no meu vídeo aqui : https://youtu.be/2iw2WoTExWg

  • Avatar Ellen Regina disse:

    Boa noite Tati

    Tudo bem? Adoro suas receitas já fiz várias, mas agora estou com um problema, meu marido ñ pode nas comer glúten. Gostaria de saber o que usar para substituir a farinha de trigo nos bolos e pães. Obrigada, bjus

  • Avatar silvana pedrini carezia disse:

    Oi gosto de cozinhar.vou fazer a receita do seu pão. Quando for hora de assar eu coloco no forno pré aquecido? ou não precisa aquecer o forno? obrigada.

  • Avatar patricia moreira disse:

    Oiii !!!! Tati
    Preicisa pincelar gema por cima quando levar ao forno ?

  • Avatar lucia Franco disse:

    lucia eu amo fazer pao e eu gosto de conzinhar Voce tem alguma receita de zero acucar?

  • Avatar Cida Mauro disse:

    Farinha de trigo branca? Estou aguardando massa de empada parecida com a massa quebradiça mas que não seja com a farinha branca. Tem? Procurei no seu blog mas não achei nenhuma. Faço reeducação alimentar e tirei a farinha branca por causa dos carboidratos. (me incha) .Brigadinho, bjs

  • Avatar ESTHER disse:

    ANTES TINHA BASTANTE RECEITAS DE PASTINHAS E PATÊS MAS AGORA EU NÃO CONSEGUI ME ACHAR….. RSRS….. PRA COMER COM ESTE PÃO VAI FICAR DA HORA… OU ENTÃO ALGO TIPO BERINGELAS, PIMENTÕES,… QUE TAL? SUGESTÕES? BEIJÃOZÃO SÓ PRA LIZ, PRA VC EU MANDO DEPOIS…..

  • Avatar ESTHER disse:

    VC JÁ TEM A MÁQUINA NÉ?

  • Não há nada como um pão caseiro.
    Ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/quinze-dias-com-sophie-dahl-e-beringela.html

  • Avatar Lucimeire disse:

    Oi Tati,
    Amei a receita.
    Bjs

  • Avatar Aline disse:

    Obrigada!
    Vou fazer agora! Depois eu volto para falar como ficou.
    Beijos

  • Avatar mai disse:

    Tati adoro quando você faz pães e bolos faço todos,antes tinha medo de fazer pães ,agora com suas receitas faço todas obrigada.Vou fazer essa sempre ,pão caseiro é muito bom.

  • Avatar Larissa disse:

    Essa receita também fica boa com recheio?

  • Avatar Frida Lucia disse:

    Tati, tô querendo muito fAzerbaijão pão, mas não tô podendo sovar. Posso fazer na batedeira orbital?

    Adorei a receita.
    Beijos.

  • Avatar Menta disse:

    Obrigada, Tatiana. Vou tentar fazer. Bj

  • Avatar Aline disse:

    Tati, bom dia!
    Amo suas receitas e estou doida de vontade de fazer esses pães.
    Uma pergunta: você tentou fazer a massa na máquina de pães? Será que dá?
    Fico no aguardo.
    Um beijo.

    • Qualquer receita dá e fica melhor na máquina, só tem que seguir a regra para adicionar os ingredientes: liquidos, depois secos, deixando por último a farinha e fermento. Ele nao pode encostar na água.